تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : ممكن مساعدة بخصوص المافن

ملاك العاصمية
2012-11-09, 12:43
كنت قد وجدت فيديو لحورية المطبخ
وهي تقوم بصنع كيك المافن
طريقة جد رائعة لكنها لم تضع المقادير
لذا أرجو من أي واحدة منكن لها علم بالمقادير
أن تساعدني
وجزاكن الله خيرا مسبقا
sahima
2012-11-09, 12:48
اختي ادخلي لموقع القناة تلقاي المقادير
fatafeat.com
وروحي لوصفات حورية المطبخ تلقاي باذن الله
ملاك العاصمية
2012-11-09, 12:52
اختي ادخلي لموقع القناة تلقاي المقادير
fatafeat.com
وروحي لوصفات حورية المطبخ تلقاي باذن الله
مرسي عليك حنونة
وجمعة مباركة لك وللجميع
sahima
2012-11-09, 12:55
الله يخليك اختي
ان شاء الله تلقايها وتنجحلك
أم ياسين الزهراء
2012-11-09, 13:29
مافين شوكولا دوبل


المكوناتالجافة:
٢٥٠ جم من الطحين
١٥٠ جم من السكر
١/٢ ٢ ملعقة كبيرة من الكاكاو
٢ ملعقة صغيرة من البكينج بودر
١/٢ ملعقة صغيرة من الصودا
١/٢ ملعقة صغيرة من الفانيليا
رشة ملح
من ١٠٠ جم الى ١٢٥ جم من حبيبات الشيكولاتة (حسب الذوق)
المكونات السائلة:
٢٥٠ ملل من الحليب كامل الدسم
٢ بيض
٨٠ ملل من زيت نباتي

طريقة التحضيرتخلط جميع المكونات الجافه معا جيداً بواسطة ملعقة
تخلط مكونات السوائل معاً وتسكب على المكونات الجافة
يقلب الخليط بالملعقة خلطاً خفيفاً
يوضع الخليط في قوالب المافن المدهونة أو المغطاة بأكواب ورقية
توضع القولب في فرن درجة حرارته ٤٠٠ درجة فهرنهايت لمدة ٥ دقائق ثم تخفض درجة حرارة الفرن حتى تصل الى ٣٥٠ درجة فارنهايت ١٥ دقيقة أخرى لا غير
ترفع القوالب من الفرن وتقدم
ملاك العاصمية
2012-11-09, 20:50
شكرا لك يا أم ياسين على الوصفة
تقريبا هي نفس وصفة حورية المطبخ
لكنها لم تضع الكمية فقط
وهذا ما كنت أبح عنه
فشكرا مرة أخرى
lilou 2010
2012-11-09, 20:52
شكرا لكن حبيباتي