الأمنيات
2012-11-03, 14:23
هذه حلوة شفتها في احد المنتديات ليست لي لكن جربتها
والصور الاخيرة تاعي لما جربتها
المقادير :
http://im13.gulfup.com/2012-09-10/1347231901293.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xs97v9gmzd3k8w)
- 3 البيضات
- 200غ سكر
- 100غ بودرة الكاكاو
- 125غ زبدة دايبة
- 60غ كركاع مهرمش
- 90غ دقيق ممتاز
- 2 اكياس خميرة
- 1 كيس سكر فاني
- 2 حبات موز
- قبصة ملح
الطريقة :
اول حاجة نغربلو الدقيق مع البودرة الكاكاو ضروري باش مايكونش عنا الكويرات ونخلطوهم
http://im13.gulfup.com/2012-09-10/134723190144.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9f2mfsys26o840)
ونظيفو عليهم الخميرة الكيماوية
http://im13.gulfup.com/2012-09-10/1347231901826.jpg (http://www.gulfup.com/show/X2crnmcxblffow)
من بعد نطربو البيض مع السكر مليح حتى يتجانسو مع بعضهم
http://im13.gulfup.com/2012-09-10/1347231901827.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9f2mi8xuzqos8k)
ونضيفو عليهم السكر فاني وقبصة ملح
http://im13.gulfup.com/2012-09-10/1347231901319.jpg (http://www.gulfup.com/show/X72aywnlmbtk6)
من بعد نضيفو الزبدة مدوبة
http://im13.gulfup.com/2012-09-10/13472319017610.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9f2mk2x48b4840)
ونبداو نضيفو الخليط نتاع الدقيق وبودرة الكاكاو والخميرة بشوية وحنا نخلطو
http://im15.gulfup.com/2012-09-10/1347233339581.jpg (http://www.gulfup.com/show/X35138tmlj5c0ow)
من بعد نجيبو البنان ونمعسوه بالشوكة (يكون بنان قاصح شوية )
http://im15.gulfup.com/2012-09-10/134723333972.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9f39qjf5pzoc40)
http://im15.gulfup.com/2012-09-10/134723333943.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9f39qldqofgo4g)
ونضيفوه مع الكركاع على الخليط دالكيك
http://im15.gulfup.com/2012-09-10/1347233339664.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xs99t7yf8m2owo)
ومنبعد ندخلوه للفران على درجة حرارة 180 من 25 حتى 30 دقيقة
و نخرجوه ونتسناو حتى كيبرد مزيان عاد نزولوه من القالب
ملاحظة :
بالنسبة للكركاع من الافضل اننا نحمروه شوية فالفران ونزولو القشرة باش ما يجيناش مر فالمداق
نقطة اخرى:
بما أن البراونيز كيلصق فالمول من الاحسن نستعملو papier sulferise او ندهنو القالب بالزبدة ونرشوه ببودرة الكاكاو
هذا لاول وحدة تذخل
http://im15.gulfup.com/2012-09-10/1347233339395.jpg
وهذي تاعي الي جربتها
http://im17.gulfup.com/tRMS1.jpg
http://im17.gulfup.com/JHq22.jpg
http://im17.gulfup.com/Jb5D3.jpg
http://im17.gulfup.com/oXMO4.jpg
والصور الاخيرة تاعي لما جربتها
المقادير :
http://im13.gulfup.com/2012-09-10/1347231901293.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xs97v9gmzd3k8w)
- 3 البيضات
- 200غ سكر
- 100غ بودرة الكاكاو
- 125غ زبدة دايبة
- 60غ كركاع مهرمش
- 90غ دقيق ممتاز
- 2 اكياس خميرة
- 1 كيس سكر فاني
- 2 حبات موز
- قبصة ملح
الطريقة :
اول حاجة نغربلو الدقيق مع البودرة الكاكاو ضروري باش مايكونش عنا الكويرات ونخلطوهم
http://im13.gulfup.com/2012-09-10/134723190144.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9f2mfsys26o840)
ونظيفو عليهم الخميرة الكيماوية
http://im13.gulfup.com/2012-09-10/1347231901826.jpg (http://www.gulfup.com/show/X2crnmcxblffow)
من بعد نطربو البيض مع السكر مليح حتى يتجانسو مع بعضهم
http://im13.gulfup.com/2012-09-10/1347231901827.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9f2mi8xuzqos8k)
ونضيفو عليهم السكر فاني وقبصة ملح
http://im13.gulfup.com/2012-09-10/1347231901319.jpg (http://www.gulfup.com/show/X72aywnlmbtk6)
من بعد نضيفو الزبدة مدوبة
http://im13.gulfup.com/2012-09-10/13472319017610.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9f2mk2x48b4840)
ونبداو نضيفو الخليط نتاع الدقيق وبودرة الكاكاو والخميرة بشوية وحنا نخلطو
http://im15.gulfup.com/2012-09-10/1347233339581.jpg (http://www.gulfup.com/show/X35138tmlj5c0ow)
من بعد نجيبو البنان ونمعسوه بالشوكة (يكون بنان قاصح شوية )
http://im15.gulfup.com/2012-09-10/134723333972.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9f39qjf5pzoc40)
http://im15.gulfup.com/2012-09-10/134723333943.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9f39qldqofgo4g)
ونضيفوه مع الكركاع على الخليط دالكيك
http://im15.gulfup.com/2012-09-10/1347233339664.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xs99t7yf8m2owo)
ومنبعد ندخلوه للفران على درجة حرارة 180 من 25 حتى 30 دقيقة
و نخرجوه ونتسناو حتى كيبرد مزيان عاد نزولوه من القالب
ملاحظة :
بالنسبة للكركاع من الافضل اننا نحمروه شوية فالفران ونزولو القشرة باش ما يجيناش مر فالمداق
نقطة اخرى:
بما أن البراونيز كيلصق فالمول من الاحسن نستعملو papier sulferise او ندهنو القالب بالزبدة ونرشوه ببودرة الكاكاو
هذا لاول وحدة تذخل
http://im15.gulfup.com/2012-09-10/1347233339395.jpg
وهذي تاعي الي جربتها
http://im17.gulfup.com/tRMS1.jpg
http://im17.gulfup.com/JHq22.jpg
http://im17.gulfup.com/Jb5D3.jpg
http://im17.gulfup.com/oXMO4.jpg