ام ملاك.
2012-11-01, 16:51
نبداو بسم الله
حبيت نعرفكم بكسرة اهل تازمالت ولاية بجاية كيفاش يديروها
سميج خشين يعني ماتنحيلوس دشيشة نتاعو والملح والزيت الزيتون مخلط بالزيت النباتي الخميرة شويةة برك والماء دافئ
نخليكم مع التصاور
http://im29.gulfup.com/FHU41.jpg
تبداي تعجني فيها بطريقة انك تلميها مالازمش تتعجن بزاف حتان يبان العلك نتاع العجين يعني تلميها مليح وتعجني خفيف ومالازمش تكون العجينة طرية لازم تكون شوية يابسة
http://im15.gulfup.com/X28x1.jpg
وكي تكملي العجين تفتحيها رقيقة ماشي بزاف كاين اللي يحيعا خشينة انا نحبها رقيقة وراجلي ثاني
http://im29.gulfup.com/JJvJ2.jpg
وتخليها فوق الطاجين تطيب
http://im29.gulfup.com/8LL11.jpg
والنتيجة تخرج مبسسة ويابسة شوية ماتكونش طرية
و
وهذا البلا اللي طيبتو معاها حاجة خفيفة
قطعت البطاطا فريت ودرتها في الصاشي نتاع الجاح سبيسيال للفور ولا الميكروأوند وديرتها مغرفة كبيرة زيت وشوية ماء وحطيتها داخل الميكرو 20دقيقة
http://im27.gulfup.com/GzAy1.jpg
هنا طابت الطاطا
وقليت البصلة حتان ذبالت وفؤغت فوقها طوماطيش مقطعة ودرت فلفل لكحل من الفوق وملح وشوية زيت
http://im27.gulfup.com/6jXt2.jpg
هنا درت بيض وحليب قلقل لكحل وماجي دجاج ولا تقدرو تديرو جومبو تخلطيهم مليح ونفرغي فوق البصل والبطاطا وماتحركيش بزاف وغطيها وخليها تطيب
http://im15.gulfup.com/PCUx1.jpg
وهنا راهي طابت اللي حيت تاكل تتفضل عندي:mh31:
http://im15.gulfup.com/rYVe2.jpg
هذي للي ترد علي نفطر بيها ولا تتعشى
http://im21.gulfup.com/GUAA1.jpgواش رايكم :1:
الردود والتقييم اذا عجبكم
حبيت نعرفكم بكسرة اهل تازمالت ولاية بجاية كيفاش يديروها
سميج خشين يعني ماتنحيلوس دشيشة نتاعو والملح والزيت الزيتون مخلط بالزيت النباتي الخميرة شويةة برك والماء دافئ
نخليكم مع التصاور
http://im29.gulfup.com/FHU41.jpg
تبداي تعجني فيها بطريقة انك تلميها مالازمش تتعجن بزاف حتان يبان العلك نتاع العجين يعني تلميها مليح وتعجني خفيف ومالازمش تكون العجينة طرية لازم تكون شوية يابسة
http://im15.gulfup.com/X28x1.jpg
وكي تكملي العجين تفتحيها رقيقة ماشي بزاف كاين اللي يحيعا خشينة انا نحبها رقيقة وراجلي ثاني
http://im29.gulfup.com/JJvJ2.jpg
وتخليها فوق الطاجين تطيب
http://im29.gulfup.com/8LL11.jpg
والنتيجة تخرج مبسسة ويابسة شوية ماتكونش طرية
و
وهذا البلا اللي طيبتو معاها حاجة خفيفة
قطعت البطاطا فريت ودرتها في الصاشي نتاع الجاح سبيسيال للفور ولا الميكروأوند وديرتها مغرفة كبيرة زيت وشوية ماء وحطيتها داخل الميكرو 20دقيقة
http://im27.gulfup.com/GzAy1.jpg
هنا طابت الطاطا
وقليت البصلة حتان ذبالت وفؤغت فوقها طوماطيش مقطعة ودرت فلفل لكحل من الفوق وملح وشوية زيت
http://im27.gulfup.com/6jXt2.jpg
هنا درت بيض وحليب قلقل لكحل وماجي دجاج ولا تقدرو تديرو جومبو تخلطيهم مليح ونفرغي فوق البصل والبطاطا وماتحركيش بزاف وغطيها وخليها تطيب
http://im15.gulfup.com/PCUx1.jpg
وهنا راهي طابت اللي حيت تاكل تتفضل عندي:mh31:
http://im15.gulfup.com/rYVe2.jpg
هذي للي ترد علي نفطر بيها ولا تتعشى
http://im21.gulfup.com/GUAA1.jpgواش رايكم :1:
الردود والتقييم اذا عجبكم