mordia
2009-03-19, 17:15
انسلقوا البطاطس في الماء ثم انطحنوها و انضيفوا اليها الفروماج و ملعقة زبدة ثم الملح و ليبزار و الكمون
http://img162.imageshack.us/img162/4510/bild1133ff2.jpg
انقطعوا الباذنجان شرائح طويلة ثم نقليوهم في الزيت
http://img138.imageshack.us/img138/1428/bild1134sb6.jpg
انعمروا شرائح الباذنجان بالبطاطس و انعملوهم على هذا الشكل المبين في الصورة ثم انحطوهم في صينية الفرن مدهونة بالزبدة
http://img84.imageshack.us/img84/3986/bild1132pz0.jpg
http://img84.imageshack.us/img84/9138/bild1135ts5.jpg
ناخذ مقلاة انعملوا فيها شوي الثوم ثم نزيد الطماطم مطحونة و الملح + ليبزار + الكامون + الطحميرة و انخليوها تنضج شوي على النار من بعد نخويوها فوق الباذنجان و انعملوها في الفرن
http://img385.imageshack.us/img385/6346/bild1136vx0.jpg
قبل ما نطفيووا عليها انطربوا 2 الى 3 بيضات ثم انضيفوهم من فوق الباذنجان و انرجعوا الصينية للفرن من الجهة العليا للفرن حتى ينضج البيض
http://img204.imageshack.us/img204/2897/bild1138of3.jpg
http://img162.imageshack.us/img162/4510/bild1133ff2.jpg
انقطعوا الباذنجان شرائح طويلة ثم نقليوهم في الزيت
http://img138.imageshack.us/img138/1428/bild1134sb6.jpg
انعمروا شرائح الباذنجان بالبطاطس و انعملوهم على هذا الشكل المبين في الصورة ثم انحطوهم في صينية الفرن مدهونة بالزبدة
http://img84.imageshack.us/img84/3986/bild1132pz0.jpg
http://img84.imageshack.us/img84/9138/bild1135ts5.jpg
ناخذ مقلاة انعملوا فيها شوي الثوم ثم نزيد الطماطم مطحونة و الملح + ليبزار + الكامون + الطحميرة و انخليوها تنضج شوي على النار من بعد نخويوها فوق الباذنجان و انعملوها في الفرن
http://img385.imageshack.us/img385/6346/bild1136vx0.jpg
قبل ما نطفيووا عليها انطربوا 2 الى 3 بيضات ثم انضيفوهم من فوق الباذنجان و انرجعوا الصينية للفرن من الجهة العليا للفرن حتى ينضج البيض
http://img204.imageshack.us/img204/2897/bild1138of3.jpg