اللحم المفور من مطبخي

[ام راضية]

السلام عليكم
وان شاء الله تكونو بخير
ساكمل افادتكم باهم اطباق العيد
واليوم ساريكم طريقتي في عمل اللحم المفور
تستطعين تفوير اي قطعة ويفضل الفخد او الرقبة
انا اخترت الرقبة وعندنا نسميها الكرومة
ساشرح ثم اريكم الصور
تحضري خلطة من التوابل واكليل الجبل تخلطيهم بقليل من الزيت تدهني بيهم قطعة اللحم التي تكونين مسبقا ملحتيها ورشقتي فيها سنات ثوم ثم تتركيها ساعتين علي اقل تقدير في الثلاجة حتي تتشرب من التوابل
ثم تقطعي الطماطم والفلفل الحلو والحار والثوم تملحيهم وتغطي بيهم اللحم وتضعيه في كسكاس محكم الغلق علي ماء غالي وتتركيه علي نار معتدله 3 ساعات واخدمي كل شغلك بلا ما تخافي عليه
بعد3ساعات يكون اللحم طاب تنحي السلطة من فوق اللحم تضفيلها زيت زيتون و عصرة ليمون
واللحم انت وما تقديمه معه انا اخترت بيري ممكن ارز
ملاحظة السلطه اللي فوق اللحم اختيارية تستطعين الاستغناء عنها لكن افضل عملها لانها تجي بنينة برشا وتضربي عصفورين بحجر واحد
اليكم الصور
http://im20.gulfup.com/ZJWB1.jpg
http://im20.gulfup.com/3Ov42.jpg

http://im20.gulfup.com/3oFy3.jpg
http://im20.gulfup.com/lw0X4.jpg
http://im20.gulfup.com/iFBW5.jpg
http://im20.gulfup.com/X5b76.jpg
http://im20.gulfup.com/BXAg7.jpg
http://im20.gulfup.com/bZh38.jpg
http://im20.gulfup.com/1zvp9.jpg
http://im20.gulfup.com/WeXE10.jpg
http://im30.gulfup.com/RESi1.jpg
اتمن ان اكون قدمت ما يفيد

[ahlam2060]

مشكورة حبيبتي
سخفتينا على الصباح
ابعثيلي شوية:d

[ام فريال]

تشهي يعطيك الصحة على الوصفة لتصلح كذلك على راس اي بزلوف صحة عيدك

[السيدة عايدة]

ما شاء الله اطباق رائعة و انت اروع

[soriaalg]

السلام عليكم صباح الخير عيد سعيد ويوم مبارك ان شاء الله مبدعة دااائما يعطيك الصحة اختي

[ام ملاك.]

يعطيك الصحة يبان بنين وصح كي يتفور عندو بنة واحداخرى
جربت من قبل الدجاج

[ام راضية]

مشكورة حبيبتي
سخفتينا على الصباح
ابعثيلي شوية:d
اه لو كانت هناك امكانية
مشكورة
http://img.al-wlid.com/imgcache/209722.gif

[ام راضية]

تشهي يعطيك الصحة على الوصفة لتصلح كذلك على راس اي بزلوف صحة عيدك
الله يسلمك عزيزتي
http://img.al-wlid.com/imgcache/209722.gif

[أم ياسين الزهراء]

امممممممممممممممممم يبان بنين ان شاء الله نجربو

[ام راضية]

ما شاء الله اطباق رائعة و انت اروع
مشكورة حبيبتي علي المرور الجميل
http://img.al-wlid.com/imgcache/209722.gif

[ام راضية]

السلام عليكم صباح الخير عيد سعيد ويوم مبارك ان شاء الله مبدعة دااائما يعطيك الصحة اختي
وصباحك ويومك وعيدك اسعد غاليتي
http://img.al-wlid.com/imgcache/209722.gif

[ام راضية]

يعطيك الصحة يبان بنين وصح كي يتفور عندو بنة واحداخرى
جربت من قبل الدجاج
الله يسلمك حبيبتي صحيح يجي بالدجاج لكن اللحم ابن
http://img.al-wlid.com/imgcache/209722.gif

[faizarbh]

طريقة جديدة اول مرة نسمع بيها جاري التجريب ان شاء الله

[الأمنيات]

http://im15.gulfup.com/2012-02-21/1329833210281.gif

[jackin]

http://img524.imageshack.us/img524/8844/t66uu.gif
يعطيك الصحة

[oum anas 69]

machallah tyabak okol hayal ya3tik asaha okhti

[ام راضية]

طريقة جديدة اول مرة نسمع بيها جاري التجريب ان شاء الله
جربي قطعة صغيرة لكن رجعيلي الخبر

[ام راضية]

http://im15.gulfup.com/2012-02-21/1329833210281.gif


http://img524.imageshack.us/img524/8844/t66uu.gif

يعطيك الصحة










http://im30.gulfup.com/2B0C4.gif

[lotus flora]

ممم رائع رايحة نجربو

[ام سامي15]

شكككككرا ام راضية

تسلمي على الوصفة اللذيذة

[salam algeria]

يعطيك الصحة اختي يبان بنين

[نهى21]

يسلمو اديكي عيد سعيد حبيبتي ام راضية اعطيني الطريقة تاعك في الشواء لاقدرتي بصور

[ام يوسف 2737]

ماهي التوابل المستعملة من فضلك

[oum rahma]

ممممممممم وصلتني ريحتو لبنينة هنا ماشاء الله روعة وفكرة هايلة الخضر من فوق

عادة نعمل كل قطعة لحم متبلة ومعها شرائح بصل ونلفها بورق المنيوم ونحطهم متراصين مليح في الكسكاس ويجيييي تحفة

مشكورة وبصحتكم

:19:

[السيدة عايدة]

مثل ما اندىروه عندنا فى تبسة يعطيك الصحة

[serine31]

دائما متميزة بأطباقك الرائعة
شكراا ام راضية و أنا سبق لي و عملت اللحم مفور و مانحكيلكش على البنة الهايلة

[ام راضية]

machallah tyabak okol hayal ya3tik asaha okhti
الله يسلمك حبيبتي

ممم رائع رايحة نجربو
جربي ولن تندمي ان شاء الله لكن اخبريني عن النتيجة

شكككككرا ام راضية

تسلمي على الوصفة اللذيذة
اهلااا ام سامي كيف احوالك حبيبتي تسلمي علي المرور الجميل

[ام راضية]

يسلمو اديكي عيد سعيد حبيبتي ام راضية اعطيني الطريقة تاعك في الشواء لاقدرتي بصور
وعيدك اسعد حبيبتي
صراحة انا منعديش اي طريقة للشواء لانني لا احب اي ايضافات له
اعمل الملح فقط واتركه يتشرب مدة واشويه

ماهي التوابل المستعملة من فضلك
تابل وكروية مخلطين كركم زنجبيل فلفل اسود اكليل الجبل

يعطيك الصحة اختي يبان بنين
جربي وشوفي بنفسك
والله يعينك علي الغربة حبيبتي

[Rose19]

شكرا
والله فكرة ,اللحم كاين و الوصفة بارك الله فيك بنينة و صحية 100/100

[ام راضية]

مثل ما اندىروه عندنا فى تبسة يعطيك الصحة
اهلا بجارتي


دائما متميزة بأطباقك الرائعة

شكراا ام راضية و أنا سبق لي و عملت اللحم مفور و مانحكيلكش على البنة الهايلة


مشكورة حبيبتي علي المرور الجميل

ممممممممم وصلتني ريحتو لبنينة هنا ماشاء الله روعة وفكرة هايلة الخضر من فوق


عادة نعمل كل قطعة لحم متبلة ومعها شرائح بصل ونلفها بورق المنيوم ونحطهم متراصين مليح في الكسكاس ويجيييي تحفة

مشكورة وبصحتكم


:19:

جربي طريقتي وشوفي النتيجة واتمن ان تقولي رايك
مشكورة علي المرور حبيبتي

[kadikirou]

بوركت يا اختي

[sisiii]

بارك اللللله فيك روعةةةةةةةةةةةةةةةةة

[ام راضية]

http://www4.0zz0.com/2011/07/13/17/677983428.gif

[ميمي مانو]

اليوم برك كنت نخمم فيه ومالقيتش وصفة تعجبني يعطيك الصحة اختي

[emily21]

بارك اللللله فيك

[امال رندة]

روعة يا اختي
بارك الله فيك
و جات في وقتهااااااااااا
:19:

[Khokha01]

السلام عليكم
يعطيك الصحة اختي الغالية
سبقلي جربتو العيد لي فات وراني رجعت واستعنت بقوقل ولقيت طريقتك الجميلة الله يعطيك الصحة
ساجرب طريقتك باضافة اكليل الجبل وانا اكيدة انها ستكون جد شهية طبعا لانك انت من قدمها
ننتظر جديدك غاليتي

[البحرين خليفية]

تسلم ايدك عالوصفة
شكلها لذيذة
تحياتي

[ام راضية]

اليوم برك كنت نخمم فيه ومالقيتش وصفة تعجبني يعطيك الصحة اختي
الحمد لله لقيتي وصفه عجباتك بالصحة

بارك اللللله فيك
وفيك بارك الله حبيبتي

روعة يا اختي
بارك الله فيك
و جات في وقتهااااااااااا
:19:
بالصحة حبيبتي

السلام عليكم
يعطيك الصحة اختي الغالية
سبقلي جربتو العيد لي فات وراني رجعت واستعنت بقوقل ولقيت طريقتك الجميلة الله يعطيك الصحة
ساجرب طريقتك باضافة اكليل الجبل وانا اكيدة انها ستكون جد شهية طبعا لانك انت من قدمها
ننتظر جديدك غاليتي
مشكورة حبيبتي علي مرورك الطيب


تسلم ايدك عالوصفة

شكلها لذيذة

تحياتي

الله يسلمك حبيبتي

[مقدسية]

الرااااااااائع في تبسة اللحم لمفور الموجود في كل المطاعم
نمووووووووووووت عليه لكن طريقتي مختلفة نوعا ما نعملو في ورق الالمنيوم باش بنة اللحم ماتروحش
فكرة الخضار ولااروع
يعطيك الف صحة وعافية

[نهى21]

يسلمو اديكي اختي واش من التوابل نحط دكرتي اكليل الجبل فقط لو سمحتي اعطيني باقي التوابل

[ام راضية]

الرااااااااائع في تبسة اللحم لمفور الموجود في كل المطاعم
نمووووووووووووت عليه لكن طريقتي مختلفة نوعا ما نعملو في ورق الالمنيوم باش بنة اللحم ماتروحش
فكرة الخضار ولااروع
يعطيك الف صحة وعافية
تحياتي اختي مقدسية هل زرتي تبسة عزيزتي
صحيح يتعمل في ورق الالمنيوم لكن هده الطريقة جربيها ورجعيلي الخبر ونسيت نقول للاخوات الماء اللي تفور عليه اللحم تقدري تطيبي به خاصة الارز ويجيك رائع لان الماء يتنكه بالعصارات التي تنزل من اللحم
جربي به هدا الارز اختي مقدسية وشوفي النتيجة

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1133815

[ام راضية]

يسلمو اديكي اختي واش من التوابل نحط دكرتي اكليل الجبل فقط لو سمحتي اعطيني باقي التوابل
البهارات هي
التابل والكروية والفلفل الاسود الكركم والزنجبيل واكليل الجبل
جربي وبصحتك

[نهى21]

الله خليك لينا ام راضي و الله جربت اطباقك كامل خرجولي روعة يسلمو اديكي

[ام راضية]

الله خليك لينا ام راضي و الله جربت اطباقك كامل خرجولي روعة يسلمو اديكي
بصحتك حبيبتي

[لقاء الجنة]

http://forum.sedty.com/

[amel_star]

بارك الله فيك

[ام راضية]

شكرا:dj_17:

[ام زيد]

افكارك سوفية جد الله يبارك فيك

[ابداع جزائرية]

تشهييييييييييييي يا ام راضية يعطيك الصحة

[ام راضية]

افكارك سوفية جد الله يبارك فيك
افكاري تبسية ورانا جيران معليش

تشهييييييييييييي يا ام راضية يعطيك الصحة
وين غبت يا حبيبتي ام انيس

[راجية عفو الله]

امممممممممممممممممم يبان بنين ان شاء الله نجربو

[nounoudjs]

Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

[serine31]

4444444444444444444

[amina-alaa]

رائع في العيد ان شاء الله نجربو

[dima 08]

ررررررررررررررررررائععععععععععع

[كوثر التائبة]

روعة يشهي يشهي

[اسمهان79]

يعطيك الصحة حبيبتي

[اشرقت نفسي]

يعطيييكً الصصحةة

[qwerty98]

روععةة


ششكرأٌ

[ام راضية]

ضاعت الصور للأسف