العصبان من مطبخي

[ام راضية]

صح عيدكن وكل عام
وانتن بخير حبيباتي
الان فقط كملت العصبان صورت اهم المراحل واتمن ان يعجبكن
اولا العصبان مكوناته الاحشاء وقطع من الكبدة والرئه والقلب
نغليهم في الماء لمده 15 دقيقة فقط لانه من بعد راح نعاودو نطيبوه في صوص وادا طيبتيه كثير راح يوليلك الخليط كتله واحدة مثل العجينة
نصفيهم من الماء ونقص الاحشاء باليد او نفتتهم بالربو اي ما نخليشو يرحيهم كامل
اما الكبدة والرئة والقلب نقطعهم مربعات
انا استعملت الربو والي تحب تقطع بيدها
المكونات كما تظهرفي الصورة
بصل علي فكرة العصبان يحب كثير من البصل
ثوم
معدنوس مقطع
فريك
نستعملو الفريك بدل الارز لانه يعطيه بنة وما يبانش في وسطه كي يطيب بهارات فاح فلفل اسود كركم زنجبيل طماطم مصبرة وهريسة وملح العصبان ما نحطش فيه الزيت لان الاحشاء فيها الشحم وكي طيبيه راح يزيد يسيبلك الايدام

http://im30.gulfup.com/BNtE1.jpg
نخلط جميع القادير باليد مثل الصورة

http://im30.gulfup.com/26gv2.jpg

نعود للكرشه بعد ما نضفها مليح نقصها نفصلها بهدا الشكل ونخيطوها
http://im30.gulfup.com/AaYJ3.jpg

ثم نقلبوها ونعمروها بالخليط ونخيطوها بهدا الشكل
http://im30.gulfup.com/MYsh4.jpg

http://im30.gulfup.com/0ua15.jpg


ثم نعملو فيه ثقب بالابرة
وهدا شكله النهائي
http://im30.gulfup.com/pG1D6.jpg

للعلم العصبان عندنا نطيبوه غير مع الكسكسي
وان شاء الله كي نطيبوا نوريلكم الطريقة
اسفة الصور غير واضحة مليح لانها بالهاتف
http://www.waraqat.net/2008/09/eid48.gif
ها هو رابط الكسكسي كما وعدت
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1129264

[amiiraa]

مشكووورة حبيبتي ام راضية و عيد مبااااارك

[السَّحابة البيضاءْ]

السلام عليكم

صح عيدك أختي


بصحتكم تأكلوه بالصحة والعافية

بإنتظار الصور الباقية

[الوهرانية 1]

عيدك مبارك وبالصحة والهنا

[mamia]

تعطيك الصحة

بارك الله فيك

بصحتكم

[الصوامعية]

عيد مبارك أختي ام راضية كل عام وأنت بخير
يعطيك الصحة على العصبان طريقتكم تختلف على طريقتنا بزاف المهم في الأخير نتحصلو على عصبان ونستمتعو بيه تكليه بالصحة أختي راني زدت درت تعديل على موضوعي نتمنى تدخلي تشوفيه

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1126935

[wafaaaaa]

عيدك مبارك وبالصحة والهنا

[islam girl]

فحلة يا أم رااضية صحيتي


الله يبااارك


صرااحة مش موالفة نذوق العصبان ولا نجربها بصح كاش مرة نجربها ان شاء الله


يعطيك الصحة مشكووورة


صح عيييدك

[remadna]

يعطيك الصحة
عيد سعيد و كل عام و انتم بخير و صحة و عافية

[السيدة عايدة]

صح عيدك اختي ام راضية

[السيدة عايدة]

ماشاء الله اختى ام راضية اطباقك كلها في منتهى الروعة
بوركتي حبيبتي.

[المتيقنة بالله سارة]

يعطيك الصحة وصا عيدك اختي ام راضية وطريقة العصبان مختلفة شوي علينا وحنا لعصبان نحبو نطيبوه وحدو جواز برك.....

[ام راضية]

مشكووورة حبيبتي ام راضية و عيد مبااااارك
شكرا حبيبتي
http://www.arabiccards.com/cards/3id_adha/3id_adha_12_L.gif

[ام راضية]

السلام عليكم


صح عيدك أختي


بصحتكم تأكلوه بالصحة والعافية

بإنتظار الصور الباقية

الله يسلمك حبيبتي
وكل عام وانت وكل لسرتك بخير
http://pcs.fares.net/images3/eida002.gif

[ام راضية]

عيدك مبارك وبالصحة والهنا
الله يسلمك حبيبتي
http://pcs.fares.net/images/kel02.gif

تعطيك الصحة

بارك الله فيك

بصحتكم
الله يبارك في صحتك غاليتي
http://www.waraqat.net/2008/09/eid39.gif
عيد مبارك أختي ام راضية كل عام وأنت بخير
يعطيك الصحة على العصبان طريقتكم تختلف على طريقتنا بزاف المهم في الأخير نتحصلو على عصبان ونستمتعو بيه تكليه بالصحة أختي راني زدت درت تعديل على موضوعي نتمنى تدخلي تشوفيه

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1126935
وعيدك اسعد اختي الصوامعية
الجزائر كبيرة وشاسعة وفبها الكثير من التقاليد وكل وبلد وتقالديها ونحن ان شاء الله هنا لتعرق كل واحدة بمنطقتها ونتعلم من بعضنا
http://www.waraqat.net/2008/09/eid31.gif

[ام راضية]

عيدك مبارك وبالصحة والهنا
الله يسلمك حبيبتي
http://www.waraqat.net/2008/09/eid32.gif

فحلة يا أم رااضية صحيتي


الله يبااارك


صرااحة مش موالفة نذوق العصبان ولا نجربها بصح كاش مرة نجربها ان شاء الله


يعطيك الصحة مشكووورة


صح عيييدك
الله يبارك فيك جربي وشوفي
http://www.waraqat.net/2008/09/eid33.gif


يعطيك الصحة
عيد سعيد و كل عام و انتم بخير و صحة و عافية
وانت اسعد حبيبتي
http://www.waraqat.net/2008/09/eid36.jpg

[ام راضية]

صح عيدك اختي ام راضية
الله يسلمك حبيبتي

http://www.waraqat.net/2008/09/eid37.gif
ماشاء الله اختى ام راضية اطباقك كلها في منتهى الروعة
بوركتي حبيبتي.
هدا من بعض ما عندكم
مشكورة
http://www.waraqat.net/2008/09/eid38.gif

يعطيك الصحة وصا عيدك اختي ام راضية وطريقة العصبان مختلفة شوي علينا وحنا لعصبان نحبو نطيبوه وحدو جواز برك.....

الله يسلمك وصح عيدك وهدا ما نريد ان نصل اليه كل واحجة تحط طريقتها ونتعلم من بعضنا
http://www.waraqat.net/2008/09/eid40.gif

[nadira12]

صح عيدك ويعطك الصحة على ثحضير العصبان ولك الف شكر منى

[موج و صخر]

صح عيدك اختي ام راضية و شكرا لك على الوصفة

[assina]

شكرا اختي العزيزة انا كنت حابة نديرو بالفريك خفت مايطيبش الفريك لأنو بالارز ماعجبنيش بالزاف ياعطيك الصح على المجهود

[serine31]

عيدك مبروووووك ام راضية

[البحث هن العلم]

امممممممم
عصبامك مختلف شكرا لك
انا نقلب الكرشة الحرشى بره

[بشرى2008]

يعطيك الصحة

[*عاشقة الجنة*]

يعيطك الصحة طاطا
شكلهم يشهو بزااااااااف مشاء الله

صح عيدك كل عام وانتم بخير
ينعاد عليكم بالصحة والهناء ان شاء الله

[الأمنيات]

احنا نديروه مرق ومع البركوكس ايضا يجي هايل
تبارك الله عليك تسلمي

[ام راضية]

صح عيدك ويعطك الصحة على ثحضير العصبان ولك الف شكر منى
شكرا حبيبتي علي المرور الطيب
http://files2.fatakat.com/2012/10/13511306391055.gif

[ام راضية]

صح عيدك اختي ام راضية و شكرا لك على الوصفة

وعيدك اسعد حبيبتي ان شاء الله اكون افدتك بشئء جديد
http://files2.fatakat.com/2012/10/13511305791468.gif

[ام راضية]

شكرا اختي العزيزة انا كنت حابة نديرو بالفريك خفت مايطيبش الفريك لأنو بالارز ماعجبنيش بالزاف ياعطيك الصح على المجهود
انا كدلك لا احبه بالارز وافضل الفريك بالعكس الفريك يطيب ويعطيه بنه وما يبانش في الخليط جربي وشوفي النتيجة
http://files2.fatakat.com/2012/10/13511305221448.gif

[ام راضية]

عيدك مبروووووك ام راضية

شكرا حبيبتي الله يسلمك
http://files2.fatakat.com/2012/10/13511375061486.gif

[ام راضية]

امممممممم
عصبامك مختلف شكرا لك
انا نقلب الكرشة الحرشى بره
هكدا تعلمته علي امي ربي يحفظها
شكرا لك
http://files2.fatakat.com/2012/10/13511310571595.gif

[ام راضية]

يعطيك الصحة
الله يسلمك حبيبتي
http://files2.fatakat.com/2012/10/13511308411565.gif

[ام راضية]

يعيطك الصحة طاطا
شكلهم يشهو بزااااااااف مشاء الله

صح عيدك كل عام وانتم بخير
ينعاد عليكم بالصحة والهناء ان شاء الله
شكرا حبيبتي والله يسلمك ويحفظك

http://files2.fatakat.com/2012/10/13511308411565.gif

[ام راضية]

احنا نديروه مرق ومع البركوكس ايضا يجي هايل
تبارك الله عليك تسلمي
مشكورة جدا غاليتي وربي يبارك فيك
http://files.fatakat.com/signaturepics/sigpic659458_43.gif

[*عاشقة الجنة*]

يعطيك الصحة حبيبتي
شكلو يشهي مشاء الله

صح عيدكم كل عام وانتم بخير
ينعاد عليكم بالصحة والهناء ان شاء الله

[ام راضية]

يعطيك الصحة حبيبتي
شكلو يشهي مشاء الله

صح عيدكم كل عام وانتم بخير
ينعاد عليكم بالصحة والهناء ان شاء الله
http://img.al-wlid.com/imgcache/209722.gif

[soriaalg]

يا سلااااااااام شكرا لك اختي

[hajura]

يعطيك الصحة الله يبارك

[ام ملاك.]

هايل صحيتي تفكرت نهار كانت ماما تطيبهولنا

[ام راضية]

يا سلااااااااام شكرا لك اختي

يعطيك الصحة الله يبارك

هايل صحيتي تفكرت نهار كانت ماما تطيبهولنا
شكرا لكن علي المرور الطيب

[ام سامي15]

بارك الله فيك

[rose11]

يعطيك الصحة

[rose11]

بارك الله فيك

[ام راضية]

:dj_17
شكرا

[RANIA32]

يعطيك الصحة

[ام راضية]

يعطيك الصحة
الله يسلمك حبيبتي