الحطاب سهام
2012-10-24, 09:58
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/246802_216660548459601_211400885_n.jpg
[
المقادير* وهنا500غ كوكاو(فول السوداني )محمصومطحون بقشوره
* 125غ سكر مطحون-ماء الزهر للم العجينة
* التزيين
* -جلجلان=السمسم
* -شوكولا سوداء وبيضاء-بياض بيضة
التحضير
نمزج الكوكاو مع السكركلاصي ثم نسكب ماء الزهر حتى نحصل على عجينة متماسكة .نتركها ترتاح لوقت قصير
-نشكل كويرات بحجم حبة المشمش نمررها في بياض البيض ثم فالجلجلان ونشكل حفرة في وسط كل حبة حلوة
-ندخلها الفرن ويجب مراعاة ان لا تاخد اللون البني
-بعد ااستواء نملا الفراغ بالشوكولا البيضاء اولا ثم الشوكولا السوداء بحيث تاخد شكل العين
[
المقادير* وهنا500غ كوكاو(فول السوداني )محمصومطحون بقشوره
* 125غ سكر مطحون-ماء الزهر للم العجينة
* التزيين
* -جلجلان=السمسم
* -شوكولا سوداء وبيضاء-بياض بيضة
التحضير
نمزج الكوكاو مع السكركلاصي ثم نسكب ماء الزهر حتى نحصل على عجينة متماسكة .نتركها ترتاح لوقت قصير
-نشكل كويرات بحجم حبة المشمش نمررها في بياض البيض ثم فالجلجلان ونشكل حفرة في وسط كل حبة حلوة
-ندخلها الفرن ويجب مراعاة ان لا تاخد اللون البني
-بعد ااستواء نملا الفراغ بالشوكولا البيضاء اولا ثم الشوكولا السوداء بحيث تاخد شكل العين