ارز جربي من مطبخي

[ام راضية]

http://l.yimg.com/lo/api/res/1.2/3QJKDYGdvSeGFyluWZ71aA--/YXBwaWQ9bWtihttp://img509.imageshack.us/img509/9269/22c5357426xo6.gif

تحياتي واتمن ان يكون الجميع بخير
عملت روز تونسي يسمي روز جربي نسبة الي جزيرة جربة بالشقيقة تونس
اساس مكوناته هو الروز والخضار كل الموجود عندك من خضار وحمص مشمخ
واللي تحب دير اللحم دير
لكن انا بما انا العيد علي الابواب ان شاء الله ففضلت عمله بالخضار فقط لراحة المعدة ورفقا بجيب الزوج
نقطع الخضار بهدا الشكل

http://im20.gulfup.com/jV1K1.jpg

نضع الخضار والروز والبهارات والطماطم والزيت والملح بهدا الشكل
http://im20.gulfup.com/mFft2.jpg

نخلط جميع المقادير باليد جيدا ونتركها تتشرب من بعضها لمدة ساعة واكثر
http://im20.gulfup.com/VBK43.jpg

بعد دلك نضعه في كسكاس ونضعه فوق برمة تقريبا معمرة بالماء يغلي
ونغطي عليه لمدة نصف ساعة حتي يرجع عليه البخار لكي يطهي
http://im20.gulfup.com/Rx3Z4.jpg

http://im20.gulfup.com/DEzH5.jpg

بعد دلك ننزع الغطاء ونعمل ثقب بالملعقة بهدا الشكل لكي يساعد علي طبخه
ونحركه من تحت الي فوق من حين لاخرحتي يطيب ياخد وقت نوعا ما في الطبخ ويساعدك في قضاء مصالحك وهو يطيب علي روحه
http://im20.gulfup.com/b58u6.jpg
هدا بعد ما طاب وطريقتي في تقديمه المهم زيني بما عندك وكل وحدة والموجود
انا زينت بكاشير الفرينه علي شكل وردة وزيتون اسود
http://im20.gulfup.com/NQnw7.jpg
http://im20.gulfup.com/tdL28.jpg
بالاضافة الي بنته فهدا الارز صحي جدا لانه بالخضار ومطبوخ علي البخار
اتمن ان يعجبكم

[ام ولي]

بارك الله فيك طريقة جديدة ان شاء الله نجربها

[نسائم الصباح]

بارك الله فيك مممممممم أنا من محبي الروز
شكرا أختاه على المجهود المبدول

[الصوامعية]

شكرا جزيلا يبان هاااايل يعطيك الصحة عزيزتي ام راضية كاش نهار نجربو
كي نحبو نزيدولو اللحم كيفاش نديرولو نقلو اللحم وحدو أو نخلطوه مع المكونات ويفور معاهم

[sarra5]

ya3tik lsaha ya mobdi3a

ana 3jabni bla mado9too

merciii

[المتيقنة بالله سارة]

يعطيك الصحة اختي ام راضية لاحظت انك ما استعملتيش الزيت ولا انا ما انتبهتش؟

[ام راضية]

بارك الله فيك طريقة جديدة ان شاء الله نجربها
الله يسلمك حبيبتي
جربي ولن تندمي

[ام راضية]

بارك الله فيك مممممممم أنا من محبي الروز
شكرا أختاه على المجهود المبدول
الله يسلمك غاليتي

[ام راضية]

شكرا جزيلا يبان هاااايل يعطيك الصحة عزيزتي ام راضية كاش نهار نجربو
كي نحبو نزيدولو اللحم كيفاش نديرولو نقلو اللحم وحدو أو نخلطوه مع المكونات ويفور معاهم
اهلا عزيزتي الصوامعية
اللحم نقصوه مثل الخضر ويتخلط مع المكونات ويتفور معاهم
ان شاء الله تجربيه ويعجبك

[ام راضية]

ya3tik lsaha ya mobdi3a

ana 3jabni bla mado9too

merciii
مشكورة حبيبتي سارة وين نبان قدام الحراير
ان شاء الله تجربيه وتعطيني رايك كي تدوقيه صح

[ام راضية]

يعطيك الصحة اختي ام راضية لاحظت انك ما استعملتيش الزيت ولا انا ما انتبهتش؟
مشكورة حبيبتي علي المرور
شوفي مليح الزيت صبيته فوق الارز

[ام راضية]

:dj_17:
شكرا

[sarah rose]

نحاول نجربو في القريب العاجل و نردلك لخبر ....يبان يشهي