ninafret
2012-10-14, 14:48
السلام عليكم حبيت نقدملكم طريقتي في عمل كفتة الساردين وهذا من باب التنويع
المكونات
في كوكوط حطي بصل مرحي+2سنات ثوم مرحية+ملح وفلفل اسود+كسبر+كروية زاودي شوية منها+شوية فقط كمون ماتكثريش منو قلي الكل مع شوية زيت
http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/425882_368474463226845_1219592376_n.jpg
زيدي ملعقة كبيرة طماطم مصبرة وممكن اكثر على حسب كمية الساردين+ملعقة صغيرة هريسة قلي شوية ومرقي ب2 كيسان كبار ماء
http://sphotos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/528650_368474593226832_1892297701_n.jpg
ارحي رطل ساردين منظفة ومغسولة ومافيهاش الشوك وزيديلها نصف حبة بصل مقطعة رقيق+3سنات ثوم+ملح+معدنوس ودبشة مقطعين
http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/554456_368474709893487_93410592_n.jpg
خلطي الكل واعملي كويرات حطيها في المرق وكي يغلي نقصي النار واغلقي الكوكوط وخلي الكل يطيب نصف ساعة او ساعة الا ربع حسب كمية الساردين
http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/250491_368475249893433_916043817_n.jpg
وكي يخثار المرق قدميها مع رشة دبشة
http://sphotos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/75787_368475336560091_1225851102_n.jpg
http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/261824_368476499893308_732733945_n.jpg
http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/46204_368476423226649_973749145_n.jpg
راني بانتظار آرائكم
المكونات
في كوكوط حطي بصل مرحي+2سنات ثوم مرحية+ملح وفلفل اسود+كسبر+كروية زاودي شوية منها+شوية فقط كمون ماتكثريش منو قلي الكل مع شوية زيت
http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/425882_368474463226845_1219592376_n.jpg
زيدي ملعقة كبيرة طماطم مصبرة وممكن اكثر على حسب كمية الساردين+ملعقة صغيرة هريسة قلي شوية ومرقي ب2 كيسان كبار ماء
http://sphotos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/528650_368474593226832_1892297701_n.jpg
ارحي رطل ساردين منظفة ومغسولة ومافيهاش الشوك وزيديلها نصف حبة بصل مقطعة رقيق+3سنات ثوم+ملح+معدنوس ودبشة مقطعين
http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/554456_368474709893487_93410592_n.jpg
خلطي الكل واعملي كويرات حطيها في المرق وكي يغلي نقصي النار واغلقي الكوكوط وخلي الكل يطيب نصف ساعة او ساعة الا ربع حسب كمية الساردين
http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/250491_368475249893433_916043817_n.jpg
وكي يخثار المرق قدميها مع رشة دبشة
http://sphotos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/75787_368475336560091_1225851102_n.jpg
http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/261824_368476499893308_732733945_n.jpg
http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/46204_368476423226649_973749145_n.jpg
راني بانتظار آرائكم