افضل عجينة فطائــــــــر

[سمراء الجزائر]

:dj_17:
مقاديــــر افضل عجينة فطائر:
عجين+لحم محموس مع البصل +زيتون

المقاديــــر:
3 بيض+2 كاس حليب دافئ+1 كاس زيت+نصف كاس سكر+1 مكعب خميرة ((ما يعادل 60 غرام تقريبا..او 5 ملاعق ))+
8 كاس طحين+القليل من الملح+
نعجن كل هذه المواد و نتركها للتخمر نأخذ قطعة كبيرة من العجين (لاحظوها مقارنة بالرولون)


http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/307510_263377557038563_572276585_n.jpg

نفتحها بالطول

http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/307510_263377563705229_796565923_n.jpg

http://sphotos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/307510_263377567038562_354842023_n.jpg

و نفرش عليها من اللحم و الزيتون

تاركين الطرف الطولي لنغلقها باحكام

http://sphotos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/307510_263377570371895_737850533_n.jpg
نلفها ..و نضعها في صينية الفرن

نغطي الوجه بصفار البيض و نرشه بالسمسم و حبة البركة
ندخل الصينية الفرن بحرارة متوسطة

http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/307510_263377573705228_1456706929_n.jpg
و عندما نخرجها من الفرن.

http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/304175_263607330348919_317581881_n.jpg

نقطع الرول بشكل مائــل (مورب)

http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/304175_263607333682252_1817982061_n.jpg

و طبعا الافضل ان تؤكل ساخنـــــة

http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/304175_263607337015585_70246585_n.jpg
:19::19::19::19:

[wafaa_alg]

يعطيك الصحة باين عليه بنين وهايل

دوك نجربه

[azade]

شكرااااااااااااا لكي

[سمراء الجزائر]

العفــــــــــو صحا وهنا على قلبكم

[it's me]

wooooooooooooooooooooooooooooow
nice

[ام مريومة]

شكرالك يبان خفيف و بنين بصحتكم

[/زهرة عصفور الجنة/]

بارك الله فيك

[بيلسان11]

يعطيك الصحة

[shoushou23000]

الله يعطيك الف عافيه وجزآك الله آلف خير

[المستغفرة]

شكرا على الوصفة بارك الله فيك

[ام ملاك.]

امممممممممممممممممممممم روعة ماشاء الله بصحتكم تشهي

[faizarbh]

وااااااااو روعة اختي

[سعاد19]

يعطيك الصحة

[soriaalg]

بارك الله فيك

[هديل هند]

ماشاء الله

[عطرالذهب]

ماشاءالله وصفة لذيذة وشهية يعطيك الصحة