استفسار من فضلكم [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مملكة لينة

2012-10-10, 18:39

سلام عليكم
من فضلكم اخواتي عندي استفسار بسيط ملقيتش طريقة باش نسالكم بيها
حابة نسالكم على الحشاوش يعني القصبر والمعندوس والكرافس الى غير ذلك
يعني حابة طريقة باش نحتفظ بيهم لمدة طويلة لانوا عندي كمية كبيرة وقلت خسارة يضيعوا وكيما راكم عارفين القصبر وغيروا بلخف يخسروا وما يطولوش وتانيك جربت قطعتهم ودرتهم في الكونجيلاتور بصاح كي شغلهم ولا فيهم الماء بزاف
الي عندها طريقة ياريت تفدينا بيها
وجزاكم الله خيرا الجزاء

مملكة لينة

2012-10-11, 08:24

للرفع
ارجو الرد

بيلسان11

2012-10-11, 14:55

ما نعرف حتى طريقة غير تاع الكونجيلاتور بصح ريحة الحشايش تروح و يولي فيهم الماء بزاف انشالله تلقاي اللي تفيدك و تفيدنا معاك

soussou_saida

2012-10-11, 17:43

salam
okheti dirihom fi journal w beli journal b chewiya maa w dirihom dans une boite ou sache w dirihom f talaja

مملكة لينة

2012-10-12, 07:25

salam
okheti dirihom fi journal w beli journal b chewiya maa w dirihom dans une boite ou sache w dirihom f talaja

اختي حابة تقولي نبلل الجرنان اومباعد اندرهم في ساشي هكا؟

nina_65

2012-10-12, 08:33

تقطع و توضع في علب بلاستيك مغلقة باحكام في الثلاجة لمدة اسبوع فقط لانها ستفقد قيمتها بعد ذلك

sammar

2012-10-12, 15:38

تقطعي الحشاوش و في العلب الخاصة بمكعبات الثلج تحطي كميات منها و فوقها القليل من الماء ولما تتجمد تنزعيها وتملئيها في علب وترجعيها للمجمد وتكري العملية ولما تحتاجيها تجبدي بالمكعب

مملكة لينة

2012-10-13, 08:07

تقطع و توضع في علب بلاستيك مغلقة باحكام في الثلاجة لمدة اسبوع فقط لانها ستفقد قيمتها بعد ذلك

شكرا اختي على الرد اللخ يجازيك كل خير

مملكة لينة

2012-10-13, 08:09

تقطعي الحشاوش و في العلب الخاصة بمكعبات الثلج تحطي كميات منها و فوقها القليل من الماء ولما تتجمد تنزعيها وتملئيها في علب وترجعيها للمجمد وتكري العملية ولما تحتاجيها تجبدي بالمكعب

تعيشي اختي الطريقة هادي اول مرة نسمع بيها راح نجربها باذن الله

ام ساجد

2012-10-15, 13:17

:dj_17:اختي انا طريقتي هي نغسلهم كيما راهم ربط يعني ونحي منهم الحشيشة الخايبة والصفرة
ونخليهم يستقطر مليح ونقطعهم ونزيد نحلهم فوق منشفة وبعد نحطهم في اكياس ونحطهم في الكونجلاتور ما يديروش الماء ويبقاو محا فظين على اللون تاعهم ان شاء الله نكون افدتك :mh31:

أم أكرم

2012-10-15, 13:31

salam ana 3jouzti tyebessehom tehatehom fog journal ou tkabelhom l chems ou tekhelihom yebsso ou ndirohom f boite ou nehatohom f boite ou netaybo bihom kima tawabel mais nchelelhom kbel manhetohom f tanjerra

موسى2207

2012-10-15, 18:21

جربت طريقة في رمضان وكانت سخانة ونجحت
في علبة بلاستيكيةحي الربطة وديري في حاجة مدورة صغيرةسكر حطيه في وسط الربطة راح تمص الرطوبة مع الايام تلقايه مندي قعدلي مدة بيناسبوع و10ايام

مملكة لينة

2012-10-17, 19:05

الله يعطيك الصحة كامل فدتوني بزاف بارك الله فيكم

jackin

2012-10-18, 13:34

amina-31

2012-10-18, 18:36

ديريهم فالكونجلاتير وكي تحتاجيهم خلي حتى يغلي المرق عاد باش تخرجيه من الكونجيلاتير وترميه فالمرق
علاخطرش يكحال و يطلق الماء وتولي فيه ريحة ماشي مليحة