خبيزات بالشيكولاته......بالصور.

[mordia]

http://www.redcodevb.com/up/uploads/images/HH50-COM-94b645eea9.jpghttp://www.redcodevb.com/up/uploads/images/HH50-COM-734ec574ab.gif
[]شوكولاتين أو خبيزات بالشوكولاته
http://www.redcodevb.com/up/uploads/images/HH50-COM-59a5888fd8.jpg[/CENTER
العجينة:




250 غ طحين . رشة ملح ملح .60 غ سكر50+70غ ماء10 غ خميرة الخبز الجافة .125 غ زبدة .قطع شوكولاته للحشو .ذوبي الخميرة في 70غ ماء دافىء والسكر في 50غ ماء دافىء.





نخلطها مع الطحين جيدا لنحصل على عجينة متماسكة ونضيف الماء إذا وجب
http://www.redcodevb.com/up/uploads/images/HH50-COM-5b43318e13.jpg
[CENTER]نضعها في كيس بلاستيك في الثلاجة ليلة كاملة
http://www.redcodevb.com/up/uploads/images/HH50-COM-31d381f9d0.jpg
http://www.redcodevb.com/up/uploads/images/HH50-COM-9d2aaf42a4.jpg
نقطع بالسكين الحاد على شكل + دون ان نصل إلى الأسفل
http://www.redcodevb.com/up/uploads/images/HH50-COM-73cb3808b8.jpg
ننفرد كما في الشكل باليد أو بالحلال نضع الزبدة الطرية في الوسط
[
IMG]http://www.redcodevb.com/up/uploads/images/HH50-COM-f03d56e759.jpg[/IMG
http://www.redcodevb.com/up/uploads/images/HH50-COM-d300a5204c.jpg
http://http://www.redcodevb.com/up/uploads/images/HH50-COM-09970310cb.jpg

نطوي الأطراف الأربعة كما في الشكل

نحصل على مربع نتذكر الشكل لنعرف كيف ندير المربع بربع دورة

ونتركه يرتاح 20 دقيقة في الثلاجة
نعيد العملية مرتين لنحصل على ثلاثة دورات بعد الراحة الأخيرة
http://www.redcodevb.com/up/uploads/images/HH50-COM-8fbb4a7589.jpg
نفرد العجينةطوليا ونقسمها نصفين
http://www.redcodevb.com/up/uploads/images/HH50-COM-646c48e8d6.jpg
نقسم إلى خمسة أجزاء بالعرض وتكون لنا 10 قطع
http://www.redcodevb.com/up/uploads/images/HH50-COM-2ecf289fb6.jpg

نصف الشكولاتهhttp://www.redcodevb.com/up/uploads/images/HH50-COM-7b4e6088e0.jpgنلف حول الشكولاته
http://www.redcodevb.com/up/uploads/images/HH50-COM-cc6bda229a.jpg
نتركها ترتاح ساعتين
http://www.redcodevb.com/up/uploads/images/HH50-COM-5f8be254d3.jpg


[SIZE="6"]نطلي بالبيض المخفوق بملعقة ماءوندخل الفرن بدرجة 200 مئوية حوالي 15 دقيقة[/SIZE

[مشري3333]

الف الف شكر..والله روعة ..شهيتينى والساعة23.00..ليلا.مشكووووووووووووورة.

[مشري3333]

[quote=mordia;849034]http://www.redcodevb.com/up/uploads/images/HH50-COM-94b645eea9.jpghttp://www.redcodevb.com/up/uploads/images/HH50-COM-734ec574ab.gif
[]شوكولاتين أو خبيزات بالشوكولاته
http://www.redcodevb.com/up/uploads/images/HH50-COM-59a5888fd8.jpg[/CENTER

العجينة:




250 غ طحين . رشة ملح ملح .60 غ سكر50+70غ ماء10 غ خميرة الخبز الجافة .125 غ زبدة .قطع شوكولاته للحشو .ذوبي الخميرة في 70غ ماء دافىء والسكر في 50غ ماء دافىء.





نخلطها مع الطحين جيدا لنحصل على عجينة متماسكة ونضيف الماء إذا وجب


http://www.redcodevb.com/up/uploads/images/HH50-COM-5b43318e13.jpg

نضعها في كيس بلاستيك في الثلاجة ليلة كاملة

http://www.redcodevb.com/up/uploads/images/HH50-COM-31d381f9d0.jpg

نقطع بالسكين الحاد على شكل + دون ان نصل إلى الأسفل
http://www.redcodevb.com/up/uploads/images/HH50-COM-73cb3808b8.jpg
ننفرد كما في الشكل باليد أو بالحلال نضع الزبدة الطرية في الوسط
[

http://www.redcodevb.com/up/uploads/images/HH50-COM-d300a5204c.jpg
http://http://www.redcodevb.com/up/uploads/images/HH50-COM-09970310cb.jpg


نطوي الأطراف الأربعة كما في الشكل

نحصل على مربع نتذكر الشكل لنعرف كيف ندير المربع بربع دورة

ونتركه يرتاح 20 دقيقة في الثلاجة
نعيد العملية مرتين لنحصل على ثلاثة دورات بعد الراحة الأخيرة


http://www.redcodevb.com/up/uploads/images/HH50-COM-8fbb4a7589.jpg

نفرد العجينةطوليا ونقسمها نصفين

http://www.redcodevb.com/up/uploads/images/HH50-COM-646c48e8d6.jpg

نقسم إلى خمسة أجزاء بالعرض وتكون لنا 10 قطع

http://www.redcodevb.com/up/uploads/images/HH50-COM-2ecf289fb6.jpg


نصف الشكولاته
نلف حول الشكولاته
http://www.redcodevb.com/up/uploads/images/HH50-COM-cc6bda229a.jpg

نتركها ترتاح ساعتين

http://www.redcodevb.com/up/uploads/images/HH50-COM-5f8be254d3.jpg



[نطلي بالبيض المخفوق بملعقة ماءوندخل الفرن بدرجة 200 مئوية حوالي 15 دقيقة
[/SIZquote]E[/

[~ تــــــــــيمـــــاء ~]

http://up.amlly.com/uploads/amlly-344d8b24f6.gif

[روان 1]

الف شكر على الوصفة الرائعة
بارك اللبه فيك

[BENT ZGOUM]

شكرا على الوصفة الجميلة اختي

[أختكم في الله]

http://img103.mytextgraphics.com/photolava/2007/06/11/merci25-46sbjnm9b.gif

[khaola]

يعطيك الف عافية ياmordia على la recette نتاع le petit pain
thank sssssss:19:sssssssssssssssss:19:sssssssssss

[mordia]

الف شكر على الردود الجميلة...
http://mahdi.mam9.com/users/24/13/30/avatars/1-10.png

[زينــــب101]

ممممممممممممممممممممممم بنينة بزاااااااااااف

[nasma belle]

شكراااااا لك بالفعل شهية

[سلمى نور]

مممممممممممممممممممممم ، سلّم الله يديكِ

[ranya]

شكراااااا لك بالفعل شهية

[mimicha1977]

رائـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــع تسلم ايدك

http://img129.imageshack.us/img129/6523/24f738c8c0ff7325c598b12.gif (http://img129.imageshack.us/my.php?image=24f738c8c0ff7325c598b12.gif)

[bensaci1212]

بارك الله فيك يا اخي الكريم على اجتهادك