المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : وصفة المشقق من عند يراسمين 26 لكثرة الطلب وباسراره

yarasmin26
2012-10-06, 12:45
نظرا لكثرة الطلب على هذه الوصفة من قبل الاخوات انقدمهالكم باسراره

وصفة المشقق
500 غ لوز +300 غ سكر قلاصي+3 الى 4 بياض البيض مضرب+ملون +معطر حسب اللون+1/2 م ص خمارة الحلوى+50 غ فرينة { السر انتاعو هو الخمارة والفرينة}
التزين " سكر قلاصي لترماد + وحبات اللوز

في قصعة ديري اللوز مرحي والسكر قلاصي والخمارة والفرينة ولمي العجينة بياض البيض مضرب ولازم العجينة تكون ناشفة مشي جارية

لماذا "

لانه اذا كانت ناشفة العجينة الحبة تبقى محافظة على الشكل وجي طرية اما اذا كانت جارية تهبط كاع وتخسر

*بعد الي تشكلي العجينة زيدي الملون والمعطر وشكليهم مثل حبات صفار البيض في الحجم ثم رمديهم في سكر قلاصي ورشقي حبة لوز في الوسط او 1/2 حبة كرز
في سنوى مدهونة ومرشوشة بالفرينة وستفي الحبات انتاوعك وطيبيهم مدة الطهي 10 د فقط لاغير


شهية طيبة وبالتوفيق لجميع
لمسة حنية
2012-10-06, 13:06
باااارك الله فيك حنونه على الشرح
ربي يجعله كل متقدميه في ميزان حسنااتك
شيماء نور
2012-10-06, 13:54
يعطيك الصحة
زهرة الهضاب 19
2012-10-06, 14:15
شكرا جزيلا على الوصفة .....سؤال فقط اللوز مرحي رقيق بزاف كيما البودرة أم ماذا ؟؟؟؟
زينب الهلالي
2012-10-06, 14:20
السلام عليكم
تبدو الوصفة لذيذة خاصة أنها لوز
لو ممكن تحطي بعض الصور أو أي أخت جربت الحلوى كي نتعرف علىشكلها النهائي
وشكرا للجميع
lamia.40
2012-10-06, 14:38
merci bcp ma soeur
أم ياسين الزهراء
2012-10-06, 16:10
يعطيك الصحة حنونة
نيروز الجزائرية
2012-10-06, 16:59
تعيشي اختي قوليلي ادا لازم نطيبوه داخل ليكيسات او لالا مباشرة نحطو ه الكويرات في السنيوة ربي يخليك
شكراا
yarasmin26
2012-10-06, 18:18
بما انه قلت سنوى مدهونة اعرفي اطيب هكذاك بدون ليكيسات
تحياتي
فوزية1975
2012-10-06, 19:35
هل البيض نضربوه حتى يطلع كالثلج او باليد فقط
ام ياسين187
2012-10-06, 19:40
بارك الله فيك اختي لكن هل اللوز يكون رطب ولا شوية شوية .. وأنا عندي لفرن يشعل ملتحت روحه و ملفوق روحه كينديرله باش يخرج مشقق ربي يعيش ردي عليا
OU SS AMA
2012-10-06, 20:35
بارك الله فيك
farah112
2012-10-07, 09:39
شكرا جزيلا على الوصفة الله يعطيك الصحة
yarasmin26
2012-10-07, 13:55
شكرا جزيلا على الوصفة .....سؤال فقط اللوز مرحي رقيق بزاف كيما البودرة أم ماذا ؟؟؟؟


مشي رقيق { وسط يعنى فوق الرقيق}
yarasmin26
2012-10-07, 14:05
هل البيض نضربوه حتى يطلع كالثلج او باليد فقط

ضربيه بالفرشيطة غير شوية قدما البيض يخفاف فقط
yarasmin26
2012-10-07, 14:11
بارك الله فيك اختي لكن هل اللوز يكون رطب ولا شوية شوية .. وأنا عندي لفرن يشعل ملتحت روحه و ملفوق روحه كينديرله باش يخرج مشقق ربي يعيش ردي عليا

اللوز مرحي شوي شوي
كيفاه الفرن يشعل لروحه يعني متشعليهش انت ولا بالكهرباء فهميني اش راكي تقصدي
باه يخرج مشقق كي ديري الحبة تاع اللوز ترشقيها في الوسط مثل البقلاوة هي الحلوى تتشقق وحدها
زهرة الهضاب 19
2012-10-07, 14:14
شكرا لك أخت ياراسمين على الملاحظات ...كثر خيرك
ام ياسين187
2012-10-07, 14:14
اللوز مرحي شوي شوي
كيفاه الفرن يشعل لروحه يعني متشعليهش انت ولا بالكهرباء فهميني اش راكي تقصدي
باه يخرج مشقق كي ديري الحبة تاع اللوز ترشقيها في الوسط مثل البقلاوة هي الحلوى تتشقق وحدها


بارك الله فيك يعني لكوشة تنشعل ملتحت و كي نبغي نشعل لفوق خاصني نطفي تحتاني فهمت عليا يعني ماينشعلوش مرة وحدة
yarasmin26
2012-10-08, 09:31
[QUOTE=fati-es;11826050]بارك الله فيك يعني لكوشة تنشعل ملتحت و كي نبغي نشعل لفوق خاصني نطفي تحتاني فهمت عليا يعني ماينشعلوش مرة وحدة

وهو كذالك اشعلي فقط من التحت متشعليش من الفوق ويطيب 10دقائق فقط
ام ياسين187
2012-10-08, 10:49
[QUOTE=fati-es;11826050]بارك الله فيك يعني لكوشة تنشعل ملتحت و كي نبغي نشعل لفوق خاصني نطفي تحتاني فهمت عليا يعني ماينشعلوش مرة وحدة

وهو كذالك اشعلي فقط من التحت متشعليش من الفوق ويطيب 10دقائق فقط


ربي يعطيك واش تتمناي اختي ربي يخليك و يعلي شأنك يا رب :mh31:
مريم07
2012-10-10, 15:48
باااارك الله فيك حنونه على الشرح
ربي يجعله كل متقدميه في ميزان حسنااتك
nari21
2012-10-10, 23:06
مشكورة راح نسييها ونرجعالك لخبر
ام سامي15
2012-10-11, 14:31
يعطيك الصحة اختي
edelweiss_dz
2016-11-25, 17:28
يعطيك الصحة
درش ايمان
2016-11-25, 17:34
chokraaaaaaaaan
sali kanouza
2016-12-20, 19:51
مشكووووورة بارك الله فيك