الكرانتيكا [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : الكرانتيكا

Ghechame

2012-10-05, 22:54

نضع 400غ طحين الحمص +الملح مع الذوق+فنجان زيت

ثم نضع لترين من الماء و نحرك بالخلاط اليدوي و الي عندو كهربائي احسن وانا اخترت التقليدي

نخلط بيضتين جيدا تم نضيفها الى الخليط

نضع الخليط في صينية و نحملها ببطئ الى الفرن مدة 45 د تم نشعل الفرن من فوق حوالي 10 د.

ملاحظة : يمكن في هذه المرحلة إظافة الفرماج ( الجبن ) لتضيفي نكهة لها )

ونقسمها الى مربعات متوسطة الحجم.

و شهيــــــــــــــــــــة طيبة

http://tabakh.files.wordpress.com/2010/02/spa0629.jpg?w=455

عنابة ناس ملاح

2012-10-06, 00:35

Merci beaucoup :)

سفيانو

2012-10-06, 05:43

مشكور على هذه المعلومات

بشرى2008

2012-10-06, 09:39

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااا

amine gasmi

2012-10-06, 11:58

مشكوووووووووووووور اخي واصل

amine gasmi

2012-10-06, 12:00

متشكرين واصل تالقك

Tip & Trick

2012-10-07, 19:37

شكرا لك انا نعملها هكا - لكن نزيد شوية من الكمون مع المقادير
وكذلك عند الاكل + الهريسة الحارة والبطاطا المقلية اي frites اختيارية facultatifs

الخلاط مايعجبنيش

حبة سكر

2012-10-10, 20:03

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااا

ميرثا

2012-10-11, 13:32

السلام عليكم اختي

بصراحة منخدموهاش فدار هدي الاكلة روحت نجربها

فرمضان لفات ومعرفتش درت خالوطة ونطل كل مرة

ههههه فالاخير خرجت بلا معندها حتى فورم منها توبة :o

معرفتش وش السر ولا وين مشكل لانو بالفعل حابة نخدمها

مشكوورة

الدلفين

2012-10-11, 13:37

صحيت خويا
شهية طيبة

jackin

2012-10-16, 23:24

بارك الله فيك
يعطيك الصحة

المدير2012

2014-03-07, 18:33

بارك الله فيك