تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : الى ام رامي ا ام كوثر الله يخليكم

dmx2
2012-10-04, 08:52
السلام عليكم راني حاصلة في هذا القاطوالي هو على شكل عش النحلة ولكن من فوق يجي ب2الوان ابيض واكحل بليز ساعدوني راني حصلت
mordia
2012-10-04, 09:03
ربما راك على هذا : القرنفلة للاخت titina
http://dc10.arabsh.com/i/03032/d9t20ce4rq36.jpg
المقادير

العجينة
3 كيلات فرينة
1/2 كيلة زبدة
فانيليا
ماء الزهر

الحشو
3 كيلات لوز
1 كيلة سكر رطب
برش ليمونة
فانيليا
5 بيضات
1 م ك زبدة

الطريقة

نجمع مكونات العجينة ونقسمها على نصفين

نصف أبيض و النصف الآخر نضيف له بودرة الكاكاو المنحلة في ماء الزهرثم نتركها ترتاح

http://dc10.arabsh.com/i/03032/h8gi0p4nlowo.jpg

نجمع مكونات الحشو ونتركها ترتاح ايضا

http://dc10.arabsh.com/i/03032/jlhi70c8mvg2.jpg

نشكل من العجينة كريات بحجم حبة الجوز

http://dc16.arabsh.com/i/03032/7jvgix4j2wf7.jpg

نبسط العجينة البيضاء والبنية

http://dc10.arabsh.com/i/03032/rduyz9rktosb.jpg
ن

http://dc16.arabsh.com/i/03032/7jvgix4j2wf7.jpg

نقطع مربعان ( 4 سم *4 سم ) واحد أبيض والآخر بني

نضعهما فوق بعض ( من المستحسن البني و فوقه الأبيض )

http://dc16.arabsh.com/i/03032/g2rixwps66i1.jpg

نضع كرية من الحشو

http://dc16.arabsh.com/i/03032/ocq04uvc9zgc.jpg

نقطع نصف كل ضلع دون الوصول للوسط

http://dc16.arabsh.com/i/03032/6b79v20iel19.jpg

http://dc11.arabsh.com/i/03032/ya9jpxk8fw7v.jpg

http://dc11.arabsh.com/i/03032/ya9jpxk8fw7v.jpg

نضع الزاوية في أعلى الحشو

نجمع الجهتين ونضغط عليها جيدا لكي لا تفتح عند الطهي

http://dc11.arabsh.com/i/03032/amakx6b5z4iy.jpg

http://dc11.arabsh.com/i/03032/oh0rmmol3lfy.jpg

نشكل زهرة صغيرة بيضاء ونضعها أعلى الحشو
نضع ثقب في الوسط الزهرة للإمساك بكل الزوايا
تطهى

http://dc15.arabsh.com/i/03032/3yft76v5ml6r.jpg

ثم تعسل ( مرتين أو ثلاث )

http://dc15.arabsh.com/i/03032/ybz4ephrknms.jpg

نزينها بالحبيبات الفضية

http://dc10.arabsh.com/i/03032/5w2t8ts3w5he.jpg

الحلوى الموجودة في اليمين المربع الأبيض في الأسفل عكس الأخريات لترون الفرق

http://dc10.arabsh.com/i/03032/5xxvb78boydz.jpg

وهذا شكلها النهائي

http://dc10.arabsh.com/i/03032/d9t20ce4rq36.jpg
*ام رامي*
2012-10-04, 09:53
اختي ممكن تحطي صورته ماعرفتوش
*أم كوثر*
2012-10-04, 11:21
اختي لوكان بالصورة نساعدوك لانو الحلويات تختلف اسماءها من منطقة لاخرى احيانا
liliane24
2012-10-04, 11:46
أظن أنها تقصد هذه الحلوى :



http://www.iraqup.com/up/20110311/HjMQ2-5ru0_678624348.JPG

فقد سبق لها و ضع موضوع لطلبها :
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1107911
dmx2
2012-10-04, 13:21
نعم هذا الاخير ممكن الوصفة الله يجازيكم خير
dmx2
2012-10-04, 16:03
انا اريد الوصفة الي حطتها liliane ارجوكم افيدوني
dmx2
2012-10-04, 19:35
ساعدونييييييييي ارجوكوووووم
dmx2
2012-10-05, 14:54
شكون لتساعدني راني حصلت حصلة كبيرة
ام طيب
2012-10-05, 15:11
السلام عليكم تقلبي علا الحلوة تجئ ك المقروط ومن الفوق بالبيض والكحل هداك مقروط الفرينة أنا عندي الطابع ديالو ديري عجينة ف 2 الألوان ومن بعد مديري المقرون ديري شوية ابيض البيض من الفوق وهز ي العجينة دوزيها فالما كنة7 وبالطابعععع تطبعييي وتحطي فالونا لحبيتيييييي
ام طيب
2012-10-05, 15:15
سوف أضعها لك بالتفصيل من مطبخي انشأ الله بالشرح الممل
dmx2
2012-10-06, 21:18
لا اختي راني مانعرفش نحمل الصورة شفتي الصورة الى دايرتها ليليا24 هذاك هو راه بللوز*
dmx2
2012-10-08, 10:16
هل من مساعدة
oum salim
2012-10-08, 15:37
ربما يشبه لهده الحلوة فقط استعملي الكاكاو .
http://www4.0zz0.com/2012/10/08/14/570157318.jpg (http://www.0zz0.com)