تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : قلب الوز بطريقتي الخاصة وناااجحة 100/100

لمسة حنية
2012-09-30, 15:54
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جبتلكم قلب الوز كيما تااع يتباع برا او احسن شوي ههه شكار روحه
المهم انا تعلمت تفصيل من واحده تعلم في الحلويات تقليدية ولما جربتها
في البيت جااني هاايل

http://www.m5zn.com/newuploads/2013/07/14/jpg//b5422daeb5e3699.jpg اولا المقادير كيلو دشيش_ سمدي احرش خاص بقلب الوز
قليل من السمن
مغرفة كبيرة زيت
تقريبا كيلو سكر ورايح نقلكم على تفصيل
ماء الزهر
اولا كما في صورة رقم واحد
ناخد دشيش ونحط 700غ سكر
ونخلط ثم نبلله بكاس شاي
تاع ماء زهر ومغرفة زيت ورشة ملح
ونكسكسه مثل الطعام ونتركه يبات ليلة كاملة
صورة رقم 1

http://desmond.imageshack.us/Himg443/scaled.php?server=443&filename=photo0460u.jpg&res=landing

صورة رقم2
في الصباح نبسس بيدينا الدشيش وناخد كاس أنوكس تاع ماء الزهرونرش مثل الطعام نكسكس يعني مش نعجن نرش
الصورة رقم 2
http://desmond.imageshack.us/Himg203/scaled.php?server=203&filename=photo0461o.jpg&res=landing
وبعذالك نااخد صينية تاع الكيلو
ونستف الدشيش بدون منقص ولا شيء
وندخله للفرن يكون ساخن
مثل الصورة رقم ثلاثه
الصورة رقم 3
http://desmond.imageshack.us/Himg337/scaled.php?server=337&filename=photo0462s.jpg&res=landing
ونحطه يطيب تقريبا نص ساعه على نار متوسطه
حتى تشوفي بداو جوانب يصفارو مثل صورة رقم رابعه
تروحي تخرجيها وتقومي بقص
على شكل مربعات وترشقي حبة لوز او كاكاو
صورة رقم 4
http://desmond.imageshack.us/Himg18/scaled.php?server=18&filename=photo0463a.jpg&res=landing
مبعد ترجعيه للفرن حتى تشوفيه احمر من جوانب
تزيدي تشعلي نار من فوق حتى يطيب
مثل الصورة تاليه
صورة رقم5
http://desmond.imageshack.us/Himg121/scaled.php?server=121&filename=photo0464e.jpg&res=landing
ومبعد تحضري 250 غ سكر مع لتر وتزيدي شوي فوق لتر ماء وتخليهم يغلو مده 15 دقيقة
ولما تخرج الصينية اسقي بلنص الكمية تاع الشربات
ورجعيه للفرن وهو ساخن
ثم عاودي اسقيه وتركيه يرتاح ليلى كاملة
وبعد ذالك قصيه ونقلكم الذوق راائع
وسامحوني على اطاله الشرح لان هكا باش تفهمو لاني انا جربت شحال من مره ومصلحليش الا طريقة هدي جاتني راائعه وكل من ذاقه عجبهم وان شاء الله يعجبكم انتم تاني
الصورة رقم6
http://desmond.imageshack.us/Himg805/scaled.php?server=805&filename=photo0466h.jpg&res=landing
هدي هدية الا اول شخص يرد عليا وبصحتكم
صورة رقم7
http://desmond.imageshack.us/Himg39/scaled.php?server=39&filename=photo0465y.jpg&res=landing
*عاشقة الجنة*
2012-09-30, 16:00
يعطيك الصحة اختي

شرح كاف وواف

قلب اللوز هدا هبلنا لازم نجربوه عدة مرات

باه نخرجو على الطريقة الصحيحة
chaima02130
2012-09-30, 16:21
بووووووووركت على الشرح الوافي.
لمسة حنية
2012-09-30, 16:25
اختى عاشقة الجنة ويماء شكراا للمروركم العطر
والله جربوه ومتندموش مش خسارة في خوتاتي
bassouma 93
2012-09-30, 18:10
يعطيك الصحة اختي ميرسي
لمسة حنية
2012-09-30, 18:58
يعطيك الصحة اختي ميرسي
شكرا حنونه على مرورك الطيب اسعدني
بشرى2008
2012-10-01, 08:29
بارك الله فيك
لمسة حنية
2012-10-01, 09:35
بارك الله فيك
وفيكي باركه حنونه على مرورك الطيب
قاتلة الصهاينة
2012-10-01, 12:14
ماشاء الله
ان شاء الله نجرب
zahra30
2012-10-01, 12:31
ما شاء الله ..... خرجلك رووووعة

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/26720/31303/392600.gif
لمسة حنية
2012-10-01, 12:56
ماشاء الله

ان شاء الله نجرب
شكرا حنونتي جربيه ورديلي الخبر
لمسة حنية
2012-10-01, 12:59
ما شاء الله ..... خرجلك رووووعة

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/26720/31303/392600.gif
شكرااا على مرووورك الطيب اختى
الأمنيات
2012-10-01, 14:51
http://www.nawasreh.com/welcome/up/12079233135893.gif
لمسة حنية
2012-10-01, 22:50
http://www.nawasreh.com/welcome/up/12079233135893.gif

اشكركي اختى الغالية على مرورك الطيب
بريق الامل&
2013-05-18, 19:59
يبدو لذيذ وناجح عجبتني بزاف الطريقة تاعك وطبعا جيجل معروفين بقلب اللوز عندنا واحد هنا في بلادنا الناس كامل تشري من عندو في رمضان بلاشان
نجربو بطريقتك المرة الجاية يعطيك الصحة يا لمسة الحنية


ابدااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااع

ماشاء الله وتبارك الرحمن
لمسة حنية
2013-05-18, 22:46
يبدو لذيذ وناجح عجبتني بزاف الطريقة تاعك وطبعا جيجل معروفين بقلب اللوز عندنا واحد هنا في بلادنا الناس كامل تشري من عندو في رمضان بلاشان
نجربو بطريقتك المرة الجاية يعطيك الصحة يا لمسة الحنية


ابدااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااع

ماشاء الله وتبارك الرحمن

الله يسلمك اختى اسعدني ردكي ومرورك شكرا لكي تقبلي تحياتي
ساندي 28
2013-07-14, 21:55
والله لومقلتيليش منفيقش بيه لانو منتصفحش بزاف المنتدى غير مقتطفات
عجبنى بزاف يعطيك الصحه شحال السمن من ملعقه . ان شاء الله كي تتوفر عندى الدشيشه نعملو باذن الله ربي يحفظك حنونتى راكي فنانه بدون منازع من بعد نعاود نرجع ونتفحص مواضيعك الي مشفتهاش سلام وردتى الغاليه
حياتي نبع امل
2013-07-14, 22:19
يعطيك الصحة جاك روووووعة
لمسة حنية
2013-07-14, 22:29
يعطيك الصحة جاك روووووعة
يسلموو ودرك نزيد نعاوده لان الصورة كاانت مش مليحه بصح والله راهو رووعه ويجي كيما تاع الحاونت
لمسة حنية
2013-07-14, 22:31
والله لومقلتيليش منفيقش بيه لانو منتصفحش بزاف المنتدى غير مقتطفات
عجبنى بزاف يعطيك الصحه شحال السمن من ملعقه . ان شاء الله كي تتوفر عندى الدشيشه نعملو باذن الله ربي يحفظك حنونتى راكي فنانه بدون منازع من بعد نعاود نرجع ونتفحص مواضيعك الي مشفتهاش سلام وردتى الغاليه
ولا يهمك حنونه السمن برك باش تمسحي الوجه انا نهز بانسو وندهنو وخلااص وراهو هاايل وشوفي اليوم درته


http://www.m5zn.com/newuploads/2013/07/14/jpg//b5422daeb5e3699.jpg
صابرة2013
2013-07-14, 23:02
يعطيك الصحة
سارةالتلمسانية
2013-07-14, 23:07
LAH YEHFDEK RAki kefiti wa fiti
lona-99
2013-07-15, 11:19
حبيت نسقسييييك
كي تخرجيه من الفور يخرج قاسي ولا طري؟؟؟؟؟؟؟
خاطر انا ديما يخرج ليا قاسي و كي ندير شاربات عليه يمصها كامل و يقعد يابس مافهمتش كيفه راه يجيكم طري
لمسة حنية
2013-07-16, 01:11
حبيت نسقسييييك
كي تخرجيه من الفور يخرج قاسي ولا طري؟؟؟؟؟؟؟
خاطر انا ديما يخرج ليا قاسي و كي ندير شاربات عليه يمصها كامل و يقعد يابس مافهمتش كيفه راه يجيكم طري
اختى انتي اعلي بنفس خطوااتي والله ينجحلك وانا هاذي المره ثالثه لانديره في رمضان وغدوه نزيد نعمله منشروش خلااص
لما تخرجيه اسقيه نص الكميه
ورجعيه للفرن لما تشوفيه شرب زيدي الكميه وخلييه يرتاح ليلى كامله باش يتشرب ويجي ملييييييح
djoujou djelfaouia
2013-07-16, 03:00
http://im37.gulfup.com/pbpGd.gif
تاج النور@
2013-07-16, 09:27
بإذن الله أريحا نجربو
ربي يفرحك وصح رمضانك
أم شيماءْ
2013-07-16, 10:16
يسلمووووووووووووووووووو روعة :19:
أم ريمة*
2013-07-16, 10:23
السلام عليكم شكرا على الوصفة والله يجزيك على تعبك بوركتى بنيتى وصح فطورك
souzie
2013-08-05, 14:53
يعطيك الصحة