مقلوبة الخضار بالصورة

[روان 1]

مقلوبة الخضار المشكل بالصور
الــســلامــ عــلــيـــكــمــ

نبدأ باسم الله

تسوينها بالدجاج أو اللحم ..

والخضار .. بصل - بطاطس - جزر - كوسى - باذنجان - طماطم - فليفلة خضراء - أي نوع خضار تحبيه ممكن تضيفيه..

نقطع الخضار اللي عندنا كلها ..

http://img.aljasr.com/icon.aspx?m=blank

http://up4mb.com/up/get-11-2008-dlz866i2.JPG

طبعا بالنسبة للباذنجان أقليه أحلى مو قلي وتشريب زيت لا .. تشويح قلي في الفرن أخف .. والكوسى نفس الشي للي يحب ..

http://www.4algeria.com/ib/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up4mb.com/up/get-11-2008-005lyy96.JPG

http://www.4algeria.com/ib/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up4mb.com/up/get-11-2008-vo4wcpum.JPG
أول خطوة بعد تقطيع الخضار بالنسبة ليي عشان النكهة .. أقلي الدجاجة بالزيت مع شوية بهارات ..

http://www.4algeria.com/ib/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up4mb.com/up/get-11-2008-3ku5s6dd.JPG

أخليها على ظهرها عشان لما نقلب الطبخة .. وأضيف البصل بعدها..

http://www.4algeria.com/ib/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up4mb.com/up/get-11-2008-ioyz26u1.JPG

وأضيف عليه شوية بهار وأكثر من اللومي العماني إما مطحون أو ملبب أهم شي تكون نكهته باينة ,,

http://www.4algeria.com/ib/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up4mb.com/up/get-11-2008-kzejymo2.JPG

آخر شي أضيف الكوسى والباذنجان ..

http://www.4algeria.com/ib/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up4mb.com/up/get-11-2008-8b80g30s.JPG

وأعبيه بالليمون الأسود ..(روحي وعقلي الليمون الاسود)http://www.lakii.com/vb/images/smilies/19.gif

وآخر شي اسلق الرز يادوب تفتح الرزه عندي يعني ربع سلقة تقريبا وأحطه فوق الخضار ..

http://www.4algeria.com/ib/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up4mb.com/up/get-11-2008-1ffjqbba.JPG

وأضيف له حسب كمية الخضار والدجاج من ثلاثة أرباع كوب ماء إلى كوب مع تذويب الملح طبعا فيه.. أو أكثر حسب الإحتياج ..
وربع كوب زيت بس أني أقلل لأن الطبخة دسمة .. ونغطيها زين بالقصدير.... نحكم الإغلاق .. ونتركها على نار عالية وبس يبدأ الماي بالغليان نهدي النار ولما نحسه قربت تنشف نخليها نار هادئة .. عشان البصل والدجاج يتحمروا شوي .. وأحلى شي إنك تقلبيها في الصحن للتقديم على طول .. وصحة وعافية
اخذنا غدانا وطلعنا البرررررررررر

http://www.4algeria.com/ib/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up4mb.com/up/get-11-2008-3mgitfui.JPG

[النيلية]

http://www9.0zz0.com/2009/03/06/19/385259018.gif (http://www.0zz0.com)

[مشري3333]

روان.....ياشاطرة...غير متزيديش تقليلى شيف.رنى كتبت باللون الاحمر ..نستعرف بك..ماشاء الله عليك..انا متعشي ..ترفاس.. وانت دخلتها دجاج......وخبريني واش لي مخزون تحت الصحن..ههههههههههه


http://up4mb.com/up/get-11-2008-3mgitfui.JPG



الف شكر لك....تسلمين. واش انزيد انقولك..ربي يحفظك..امين. وزيدنا من اطباقك الهايلة.مشكووووووووووووووووورة.

[روان 1]

http://www9.0zz0.com/2009/03/06/19/385259018.gif (http://www.0zz0.com)
الله يسلمك
مشكورة أختي على المرور الغالي

روان.....ياشاطرة...غير متزيديش تقليلى شيف.رنى كتبت باللون الاحمر ..نستعرف بك..ماشاء الله عليك..انا متعشي ..ترفاس.. وانت دخلتها دجاج......وخبريني واش لي مخزون تحت الصحن..ههههههههههه


http://up4mb.com/up/get-11-2008-3mgitfui.jpg



الف شكر لك....تسلمين. واش انزيد انقولك..ربي يحفظك..امين. وزيدنا من اطباقك الهايلة.مشكووووووووووووووووورة.


هههههههههههههههههههههههههههههههه والله يا أخي الشيف مشري غير حشمتني
وبارك الله فيك ومنتدى الجلفة عمرو ماراح يلقى شيف أحسن منك
واللي مخزون تحت لصحن خبيتوا عن قصد خفت تشوفوا تاكل الكمبيوتر
هههههههههههههههههههه
يعطيك الصحة وربي يخليك
ألف ألف ألف ألف ألف ألف شكر
مرورك شرفني

[أختكم في الله]

http://www.a99a.net/up/upload/wh_23787749.gif

[روان 1]

الله يعافيك أختي
يعطيك الصحة مرورك أسعدني