فاطمة الزهراء_ عمرو
2012-09-22, 03:02
السلام عليكم اخواتي ، كيفاش احوالكم (http://www.djelfa.info/vb/member.php?u=395064)
ردا علي الاخت (http://www.djelfa.info/vb/member.php?u=395064) genet80 (http://www.djelfa.info/vb/member.php?u=395064) لي طلبت هاذ الڨاطو ;)
http://www.servimg.com/u/f30/16/70/21/34/p1155_10.jpg
المقاديير هي كتالي :
علبتين بيمو ، مرحي
* كيلتين، كاوكاو مرحي، ممكن لوز، جوز، پيستاش (حسب الذوقك و امكانيات)،
* انا درت ميلونج
* علبة حلوت ترك
* نصف مغرف صغيرة قرفة
2* مغرف كبيرة كاكاو
خلطي الكل في اناء
من جهة اخري ؛ في كاسرول
ذوبي
100 غ شوكولاة
2 مغرف كبيرة حليب
80 غ زبده
1 مغرف كبيرة ماء زهر
1 او 2 مغرف عسل
افرغي خليط الشكولا علي الخليط الاول، و اخلطي في نفس الوقت
حتي تتحصلي علي عجينة طرية، تقدري تزيدي ماء الزهر اذا اقتضي الامر
حليها في پلاتو علي شكل مستطيل3 ،4 سم ، ديريها في فريڨو
هاذ الصور لقيتهم في نات، للتوضيح
http://lh6.ggpht.com/_AR4W3WyWetw/SrIP2tbNSjI/AAAAAAAABg4/zVMxXq9KYMY/s160-c/Pate.jpg
للتزيين، جيبي تابلات شوكو اسود و ابيض (انا درت، شوكو نوار مع ڨلاصاج خفيف)
اذبي كل واحدة علي حدي، افرغي شوكو اسود، و ضعي خطوط بالابيض
بواسطة سكينة اعملي خطوط في الاتجاه العكسي كما في الصورة
رديه الي الثلاجة بعض الوقت ، ثم قطعي مربعات
هنا ايضا الصور ماخوذة من نات ، للتوضيح
http://i30.servimg.com/u/f30/16/70/21/34/2010-012.jpg
و هاذا شكل ڨاطو تاعنا، هنا نديروه كلما تكون كاين بقايا كاوكاو بيمو او اي مخلفات صنع الحلويات :1:
http://www.servimg.com/u/f30/16/70/21/34/p1155_10.jpg
بالصحة و لهنا لناس جلفة انفو ؛)
ردا علي الاخت (http://www.djelfa.info/vb/member.php?u=395064) genet80 (http://www.djelfa.info/vb/member.php?u=395064) لي طلبت هاذ الڨاطو ;)
http://www.servimg.com/u/f30/16/70/21/34/p1155_10.jpg
المقاديير هي كتالي :
علبتين بيمو ، مرحي
* كيلتين، كاوكاو مرحي، ممكن لوز، جوز، پيستاش (حسب الذوقك و امكانيات)،
* انا درت ميلونج
* علبة حلوت ترك
* نصف مغرف صغيرة قرفة
2* مغرف كبيرة كاكاو
خلطي الكل في اناء
من جهة اخري ؛ في كاسرول
ذوبي
100 غ شوكولاة
2 مغرف كبيرة حليب
80 غ زبده
1 مغرف كبيرة ماء زهر
1 او 2 مغرف عسل
افرغي خليط الشكولا علي الخليط الاول، و اخلطي في نفس الوقت
حتي تتحصلي علي عجينة طرية، تقدري تزيدي ماء الزهر اذا اقتضي الامر
حليها في پلاتو علي شكل مستطيل3 ،4 سم ، ديريها في فريڨو
هاذ الصور لقيتهم في نات، للتوضيح
http://lh6.ggpht.com/_AR4W3WyWetw/SrIP2tbNSjI/AAAAAAAABg4/zVMxXq9KYMY/s160-c/Pate.jpg
للتزيين، جيبي تابلات شوكو اسود و ابيض (انا درت، شوكو نوار مع ڨلاصاج خفيف)
اذبي كل واحدة علي حدي، افرغي شوكو اسود، و ضعي خطوط بالابيض
بواسطة سكينة اعملي خطوط في الاتجاه العكسي كما في الصورة
رديه الي الثلاجة بعض الوقت ، ثم قطعي مربعات
هنا ايضا الصور ماخوذة من نات ، للتوضيح
http://i30.servimg.com/u/f30/16/70/21/34/2010-012.jpg
و هاذا شكل ڨاطو تاعنا، هنا نديروه كلما تكون كاين بقايا كاوكاو بيمو او اي مخلفات صنع الحلويات :1:
http://www.servimg.com/u/f30/16/70/21/34/p1155_10.jpg
بالصحة و لهنا لناس جلفة انفو ؛)