تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : موضوع مميز من مطبخي كيكة بالكاكاو و المورانغ روووووووووعة

الصفحات : 1 [2]
ٱولادي ٱحبابي
2014-02-18, 07:52
يعطيك الصحة هايلة
fouzia alger
2014-02-18, 08:41
شكرا على الوصفة
ام سراج وملاك
2014-02-27, 13:09
رووووووووووووووووووووووووعة
ٱولادي ٱحبابي
2014-02-27, 20:28
هايلة يعطيك الصحة
amina bourennane
2014-03-02, 22:43
رااااااااااااااااااااااااااااااااائعة شكرا
princesse assil
2014-03-10, 14:43
تطبيق رائع
hayatayoub
2014-03-11, 19:46
راهي تبان بنينة يعطيك الصحة
ام سامي15
2014-03-17, 07:48
شككككككككككرا اخواتي
ربي يحفظكم كااااامل على الكلمات المشجعة
om mostafa
2014-03-17, 11:56
شكرا4444444444444
ام سامي15
2014-03-20, 22:14
شككككككككككرا اخواتي على الردود المشجعة


ربي يعطيكم ما تتمناو
om mita
2014-03-26, 15:07
Rayha njarebha wngolek
Sidra Seba
2014-05-04, 20:13
يعطيك الصحة روعة
om roumaissa
2014-05-04, 21:00
مممممممممممممم روعة
ام فيفي
2014-05-05, 10:05
يعطيك ما تتمناي جربتها عدة مرات و عشقها الجميع و اصبحت هذه الكيكة مشهورة في الوسط العائلي شكراااااااااااااا :mh31:
oum malek
2014-05-09, 14:20
بارك الله فيك
*ام ادم*
2014-05-12, 21:17
444444444444444
om roumaissa
2014-05-12, 21:19
يعطيك الصحة 444444
ام هاديل وياسين
2014-08-17, 11:25
يعطيك الف عافية هايييييييلة
ام سهام 02
2014-08-17, 12:57
جربتها وكانت النتيجة رااااااائعة

جزاك الله خيرااااااا
sara safae
2014-08-17, 13:20
رائعة اختي ممكن سؤال هل الجحليب يكون سائل او بودرة
ام سامي15
2014-08-27, 22:14
رائعة اختي ممكن سؤال هل الجحليب يكون سائل او بودرة

الحليب يكون سائل

شكرا على الاهتمام
ام سامي15
2014-08-27, 22:17
شككككككككككرا اخواتي على الردود المشجعة


ربي يعطيكم ما تتمناو
retadje
2014-08-28, 10:43
يعطيك الصحة
zarra duff
2014-09-26, 16:52
يعطيك الف عافية شكراااااا
nadiatlemcenia
2014-10-28, 13:11
رااااااااااااااااااااااااااائعة جدا يعطيك الصحة اختي
واحلى تقييييم++++++++++++++++++++++
idron0
2014-12-06, 18:12
44444444444444444
sandibal
2014-12-11, 19:30
44444444444444444444444444444444444444444444444444 444444444
Hanakai
2014-12-11, 21:31
ça donne envie de le goûter merci bcp :*
مدام عفاف
2014-12-12, 09:24
يعطيك الصحة اختي مشكورة
أمااريا
2015-03-14, 23:58
من احلى و الذ الوصفات اللي جربتها وكل ما نديرها تعجب كل العايلة . مشكورة على الوصفة جزاك الله خيرا
Shaza
2015-03-15, 11:29
44444444444444
kosrah
2015-03-16, 10:13
ما شاء الله جاتك روعة قيد التجريب شكرا
Amani Madridista
2015-06-29, 17:16
جربتها و كانت النتيجة رآآآآآئعة ذوقا و شكلا
mina82
2015-07-07, 15:51
شكرا لك على الوصفة وعلى التزيين
sam imas
2015-07-07, 19:05
يعطيك الصحة ختي تبان هايلة .....حبيت نستفسر يعني البياض لي نزعتيه اثناء تحضير الكيكة .......استعملتيه في تحضير الميرانغ.......يعني في الكيكة استعملتي صفار البيض فقط ........ارجو التوضيح .....و شكرا
ام هاديل وياسين
2015-09-04, 16:11
كيكة رائعة وكل وصفاتك اروع يام سامييعطيك الصحة
أثيلة
2015-09-04, 16:17
واااااااااو رووووووووووووعة تهبل اكيد راح نجرب
سهام سمسومة
2015-09-08, 20:58
اممممممممممممم تشهي حنونة
ام سامي15
2015-09-09, 21:07
يعطيك الصحة ختي تبان هايلة .....حبيت نستفسر يعني البياض لي نزعتيه اثناء تحضير الكيكة .......استعملتيه في تحضير الميرانغ.......يعني في الكيكة استعملتي صفار البيض فقط ........ارجو التوضيح .....و شكرا

اعتذر على التاخير
و ربي يحفظك
بالنسبة لسؤالك
نعم
نستعمل الصفار في الكيكة
و البياض قي المورانغ
ام احمد اسامة
2015-09-09, 21:31
امممم شهيتيني مشكورة
zhour29
2015-09-10, 19:20
عجبتني موت بصح.ماضهروليش الصور من فضلك
Lommima
2015-09-10, 19:29
هايلة هايلة هايلة
ماشاء الله
zhour29
2015-09-10, 19:43
مادابيك تقوليلي الحليب غبرة ونقدر نديرها في مول عادي
ام سامي15
2015-11-15, 21:11
مادابيك تقوليلي الحليب غبرة ونقدر نديرها في مول عادي

لالا الحليب السائل


نعم تقدري ديريها في مول عادي
sama nano
2015-11-15, 21:44
ما شاء الله باينة بنينة
أم سمية الأثرية
2015-11-16, 13:16
baraka allah fiki
lema19
2015-11-16, 16:25
ya3tik alsaha
Amira Mira05
2015-11-16, 17:36
شكرا (^.<)
AMIRA K
2015-11-16, 17:56
رووووووووووووووووووووووووعة
salamon kalou
2015-11-17, 15:38
يعطيك الصحه والعافيه
miryaham
2015-11-17, 16:47
Ya3tik saha bayna bnina bzf
جنة الفردوسْ
2015-11-20, 18:16
جربتها من قبل هااااااااااااااايلة
meriem mariouma
2015-12-07, 12:28
شكككككككككككككككككككككرا
جنة الفردوسْ
2015-12-24, 13:28
جاتني تحفة
♥نسمات عطرة♥
2015-12-24, 15:52
الله يبارك اختي
ام فيفي
2016-02-07, 13:35
روووووووووووووووووعة ام سامي....كيكة تحمر الوجه.........بارك الله فيك و جعل جهدك في ميزان حسناتك:19:
dyna asma
2016-02-08, 03:09
اممممممم باينة تشهي يعطيك الصحة
Angelic Heart
2016-02-08, 19:04
روووووووووووووووعة ماشاء الله
dyna asma
2016-02-09, 15:21
size="5"]السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

اليوم احضرت لكن وصفة لذيذة لكيكة سوداء بالمورانغ
تعلمتها من اختي صبرينة

http://share.muslmah.net/up/11/2544/41348079026.gif




المقادير


4 بيضات

8 ملاعق كبيرة سكر

8 ملاعق كبيرة زيت

8 ملاعق كبيرة حليب


2 ملعقتين كبيرتي كاكاوو (غبرة الشوكولا)


1 خميرة الحلوى

10 ملاعق كبيرة او تسع ملاعق كبيرة من الفرينة حسب حجم البيض


فانيليا


التحضير



نفصل البياض عن الصفار


نضرب صفار البيض مع السكر جيدا جدا


ثم نضيف الزيت و الحليب

و نخلط

ثم نضيف الكاكاوو


و في الاخير نضيف الخميرة الي الفرينة مع الفانيليا

و نضيفها تدريجا الى الخليط مع التحريك من تحت لفوق


نفرغها داخل صنية الفرن تكون مدهونة و مرشوشة بالفرينة

و ندخلها الى الفرن 180 درجة



اذا ادخلتي السكين داخل الكيكة و خرج ناشف معناه ان الكيكة جاهزة



من جهة اخرى نحضر المورانغ

و هذه الطريقة تعلمتها من اختى ميميشا 177
و هي طريقة راااااائعة و ناجحة و تعطينا كمية كبيرة من المورانغ اكثر من الطريقة العادية



ناخذ انائين بنفس الحجم

نضع في الاول ماء نملاه للثلث

و نضعه على النار و عندما يبدا الغليان ننقص للنار


نضع في الايناء الثاني 4 بياض البيض و الفانيليا و 250 غ من السكر العادي نضعه فوق الايناء الاول

يعني على شكل حمام مائي

المهم ان الماء الذي فيالايناء الاسفل لا يلمس الايناء لي فيه بياض البيض
و نضرب بالضراب الكهربائي و لا نتوقف حتى نلاحظ ان الخليط اصبح ثقيل اي لا يكون سائلا

ننزع الاناء من النار و نكمل عملية الضرب و هذه المرحلة مهمة


حتى يبرد الخليط



نزين الكيكة بالمورانغ حسب الرغبة و ندخلها الى الفرن الذي نشعله من فوق و عندما يتغير لونها

نخرجها و نفرغ عليها القليل من الشولا الذائبة
http://share.muslmah.net/up/11/2544/01348079026.gif

صدقوني كل واحد اكلها عندي اعجبته كثيرا و طلب الوصفة [/size]




http://share.muslmah.net/up/11/2544/11348079026.gif





http://share.muslmah.net/up/11/2544/21348079026.gif






http://share.muslmah.net/up/11/2544/31348079026.gif







http://share.muslmah.net/up/11/2544/51348079026.gif





حبيت اضيف طريقة اخرى لتزيين هذه الكيكة بالصور



http://share.muslmah.net/up/11/2544/01349648369.gif



http://share.muslmah.net/up/11/2544/11349648369.gif




http://share.muslmah.net/up/11/2544/21349648369.gif




http://share.muslmah.net/up/11/2544/31349648369.gif






http://share.muslmah.net/up/11/2544/41349648369.gif






http://share.muslmah.net/up/11/2544/51349648369.gif





http://share.muslmah.net/up/11/2544/61349648369.gif
شكرًا على الوصفة باينة تشهي خصوصا بالميرانغ
fifi04
2016-02-11, 09:17
روووووووووووووووووووووووعة
fatisousou
2016-02-11, 13:42
بارك الله فيك قيد التجريب انشاء الله
aida benhenni
2016-02-11, 17:33
انا جربتها اليوم
لذيذة كتييييييييييييييييييير
شكرا
اشرقت نفسي
2016-06-03, 16:20
يعطيك الصحة رووووعة
oum amjed et anes
2016-06-04, 17:08
chahitini heram alik
Nada Alomer
2016-06-06, 12:04
رووووووعــــــــــــــــــــــــة
ام محمد 4
2016-06-06, 13:42
الله يبارك تحفة مشكورة على الوصفة
ام اياد 2013
2016-06-07, 20:50
روعة اختي بارك الله فيك
صوفيا27
2016-08-02, 13:41
يعطيك الصحة والله تشهي.
فردوس الرحمان
2016-08-02, 13:57
فعلا روعة جربتها مرارا كل مرة جي احلى ، حتى الضيوف لي كلاوها عندي طلبوا الوصفة، جزاك الجنة ام سامي
kahina maam
2016-08-22, 11:14
يعطيك الصحة باينة بنينة اممممممم