المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : فخد غنمي متبل ومحمر على طريقتي ومن مطبخي

ninafret
2012-09-18, 16:43
السلام عليكم امس عملت للعشاء فخد محمر وقدمتو مع الارز وحبيت نفيدكم بيه
انا متعودة كي تكون عندي عزومة مانقطعوش لكن بما انو لاهل البيت قطعتو اختصار للوقت
المكونات
فخد خروف او كمية لحم حسب الموجود فتحتو بالسكين وتبلتو بملح فلفل اسود كسبر شويه كمون زعفران وبابريكا وحبات ثوم مقطعة وروزميري اختياري ورند ودهنتو مليح مع 2ملاعق زيت وكي تتبل مليح غلقتو بالخيط الخاص باللحوم واللي مايتحرقش اثناء الطبخ


http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/251033_361495003924791_1734276257_n.jpg


http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/227837_361495113924780_106814612_n.jpg


http://sphotos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/527786_361495213924770_1461515411_n.jpg


http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/527611_361495340591424_622793723_n.jpg


http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/185058_361495473924744_1402746385_n.jpg


http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/550918_361495587258066_1395439740_n.jpg

http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/483128_361495693924722_1482113237_n.jpg


في كوكوط حطي 2 ملاعق زيت وخليها تسخن مليح وشوحي قطع الفخد من الجيهتين حتئ تاخد اللون الدهبي زيدي نصف كاس ماء واغلقي الكوكوط على نار هادئة من ساعة لساعة ونصف
وكي يطيب خرجيه خليه يبرد شويه وادهنيه بشويه زبده وشوية موتارد وعلى الفرن 220د لمدة 20 د او حتى ياخد اللون الدهبي

قدمتو مع ارز اللي حطيتلكم من قبل طريقتي في تحضيرو

http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/246572_361495770591381_326878828_n.jpg




http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/246572_361495770591381_326878828_n.jpg
ام مراس
2012-09-18, 17:09
امممممممممممممممممم روعة يعطيك الصحة
youcefi sabrina
2012-09-18, 17:59
!!!hmmmmmmmmmmmmmmmmmm
ninafret
2012-09-18, 18:43
شكرا لكن اخواتي على المرور
yousra26
2012-09-18, 19:31
emmmmmmmmmmmmmmm mliiiiiiiiiiiiiiiiiiih merciiii
أم ياسين الزهراء
2012-09-18, 21:33
امممممممممممممم سخفتيني كيما نديرو
دعاء القلوب
2012-09-18, 22:42
هايل يعطيك الصحة باين
من شكلو امممممممممممممممممم يشهي
شمس 15
2012-09-19, 09:11
baraka allaho fik
ninafret
2012-09-19, 14:01
وفيكن بركة ردودكم نورت صفحتي اخواتي
احلام الورده
2012-09-19, 14:04
يعطيك الصحه
ninafret
2012-09-19, 14:08
يعطيك الصحه
الله يسلمك اختي العزيزة شكرا على المرور:mh92:
ninafret
2012-09-20, 15:31
شكرا على المرور اخواتي
كلتومة01
2012-09-20, 21:49
تسلم يديك باين بنين راني نسيييه
ninafret
2012-09-21, 14:49
شكرا على المرور اختي كلثوم
صديقة مخلصة
2012-09-23, 11:17
روعة يا خيتو
شكرا ليك
صديقة مخلصة
2012-09-23, 16:50
ممكن لو سمحتي تقولي على طريقتك في طهي الارز
لانه في كم طريقة
و شكرا
بارك الله فيك
جيجلية
2012-09-23, 22:05
روووووعة

يعطيك الصحة