☆☆☆ بالصــور ....أنواع الكسرة و المطلوع و الخبز و كيف تسمونها بلهجتكم ...أدخلوا ☆☆☆

[Dj BoBo]

http://up.graaam.com/uploads/imag-5/10img1082c370ea0c.gif
http://up.djelfa.info/uploads/13466271102.png
http://im14.gulfup.com/FtIe3.png






http://up.2sw2r.com/upfiles/2dI70840.jpg

^_^

http://alroh.net/kleeja/uploads/13228503821.jpg

تختلف الأسماء من منطقة لأخرى

اليوم حبيت أعرف أسماء بعض أنواع الكسرة أو المطلوع أو الخبز بلهجتكم



☆
☆☆
☆☆☆
☆☆☆☆
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
☆☆☆☆
☆☆☆
☆☆
☆


☆☆☆☆ كســــــرة الرخســـــــــاس ☆☆☆☆


http://im37.gulfup.com/8VzCS.jpg


☆
☆
http://www.aljazeeratalk.net/sites/default/files/imagecache/post_photos/post_images/kasra.JPG
☆
☆
http://smt7.com/upfiles/dVE61034.jpg
☆
☆
http://elmassar-ar.com/ara/thumbnail.php?file=2_547809344.jpg&size=article_medium
☆
☆
http://up.top4top.net/uploads/2011/06/30/top4top_8e8997de181.jpg
☆
☆
http://www.muslmah.net/upload/upfiles/euo63984.gif
☆
☆
http://cuisinea4mains.wordpress.com/files/2009/11/rekhssis-copy.jpg







☆
☆☆
☆☆☆
☆☆☆☆
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
☆☆☆☆
☆☆☆
☆☆
☆


☆☆☆☆ الرقــــــــــــاق - الخاص بالشخشوخة - ☆☆☆☆


هو رقيق جدا

هو خاص بإعداد الشخشوخة

يطبخ طبقات عديدة فوق بعضها ثم يفتت لإعداد الشخشوخة

http://www.66n.com/pics/hosted/nwvrii15nr06inc1tfpu09qg8iaad7w7.jpg
☆
☆
http://up.djelfa.info/uploads/13184329112.jpg
☆
☆
http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSZUhQ903pi-WnyGlOI7DxFWghkFhzdxaScjvGL70jqdBZf3Yo6&t=1
☆
☆
http://www3.0zz0.com/2011/11/24/08/927546524.jpg
☆
☆
http://www.alfrasha.com/up/516069281472065051.jpg


كمـــــــــــا هو لأعداد الرفيــــــــــس

http://www.alfrasha.com/up/1381464623433460725.jpg

الشخشوخة

http://up.lm3a.net/uploads/f800f6f1b8.jpg
☆
☆
http://c.klamwasoramail.com/files/photos/0ec/64a/c3a96a82549a2c04dd46374ba0.jpg




☆
☆☆
☆☆☆
☆☆☆☆
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
☆☆☆☆
☆☆☆
☆☆
☆


☆☆☆☆- المختـــــــومة - المحاجب- ☆☆☆☆☆


تدعى عندنا المختومة

http://k43.pbase.com/g4/00/599200/2/52149202.IMG_2178.jpg
☆
☆
http://blogs-static.maktoob.com/userFiles/b/o/bouafia390/images/im56.jpg
☆
☆
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRWMg0XaFT79u-UXAasw_KGc_lvG5eCZ8C1Ia4WX8mbxe83zrASqA&t=1
☆
☆



أممممممممممممم كم أحبها



☆
☆☆
☆☆☆
☆☆☆☆
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
☆☆☆☆
☆☆☆
☆☆
☆


☆☆☆☆ المطــــــــــــــاوي ☆☆☆☆


و هي مثل الرقاق و كنها أسمك منه

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTdHg4u2Z5XLROfoPlR-9fE6hbqw4DIiCxcJSXMrd_lzOsItb1oVw&t=1
☆
☆
http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQFSSUj3D1_KOUvT7LoxsQ12o7ufy8NR 3wqVJp1KVxmNPMe-1JNDg&t=1
☆
☆
http://www.chleuhs.com/media/kunena/attachments/legacy/images/4539_1248958853.jpg
☆
☆
http://images.lakii.com/images/Aug10/imane_MD000803.JPG





☆
☆☆
☆☆☆
☆☆☆☆
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
☆☆☆☆
☆☆☆
☆☆
☆


☆☆☆☆ خبز الدار ☆☆☆☆


http://www.nojoomcirta.com/upload//uploads/images/nojoomcirta.com-b0bf875fda.jpg
☆
☆
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQTl8S2mwQoVcJRkrCDd9GDiTHr4Qbqq LqQVlWTZ7CmHq8r-ixRFw&t=1
☆
☆
http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/21/photo/042110030457djgy1nxi35xvpdrtkb83.jpg
☆
☆
http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRuzFfbcbBfToRA8zvzPN1k9fh31kiR2 a8Y7CDYPonxsUHn2Ds-TfZ9ian8
☆
☆
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcT6ig8EWx-vBx9ZF_hLuRY0CrI703EhzvuXP0hQGxkmMIOqqqdzlevHt_o





☆
☆☆
☆☆☆
☆☆☆☆
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
☆☆☆☆
☆☆☆
☆☆
☆


☆☆☆☆ الخميــــــــرة ☆☆☆☆


تشبه المطلوع الى حد كبير

و هي تطبخ بكثرة في شهر رمضـــــــــــــــان

http://www.douniacuisine.com/image-recette/1294.jpg
☆
☆
http://www7.0zz0.com/2011/08/04/15/332794288.jpg
☆
☆
http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTA2WxUgvSeExfZOTOK023dYg4tDJcjk IuJ8-qAwIKwVRiFnciM&t=1
☆
☆
http://www12.0zz0.com/2011/10/19/20/331565788.jpg
☆
☆

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTJQecGpTdp9wLDQHEpRrurBZlGfrNqH ccAFAR2yKm3ItL6BdE&t=1
☆
☆
http://essalamonline.com/ara/thumbnail.php?file=matlou3_956458590.jpg&size=article_medium




☆
☆☆
☆☆☆
☆☆☆☆
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
☆☆☆☆
☆☆☆
☆☆
☆

http://friendstreet.files.wordpress.com/2011/12/ist2_6373793-cartoon-chef.jpg

أرجو من الأعضاء و العضوات التفاعـــــــــــــــــــل مع الموضوع

شهية طيبة


ســــــــــــــــــــلام

[élena]

تسلم يديك يا الشاطرة

[Dj BoBo]

تسلم يديك يا الشاطرة





http://hakmounpress.com/ar/filemanager.php?action=image&id=4777

أنـــــــــــــا رجل و لست إمرأة


مشكور على المرور أخي الكريم

:1::1::1::1::1:

[romaissa07]

حنا هاذو كامل نقولولهم كيفكم مي مختومة عندنا يقولولها محجــــــــوبة

[Dj BoBo]

حنا هاذو كامل نقولولهم كيفكم مي مختومة عندنا يقولولها محجــــــــوبة




ألف شكر على المرور أختي روميســــــــــــــــاء

[okba_1997]

احنا نقولوا لخبز الدار كسرت الكوشى و الخمير نقولو مطلوعة وكاين لمنعرفهمش

[السَّحابة البيضاءْ]

خبز الكوشة = خبز

خبز الدار = مطلوع ، كِسرى

المختومة


بالنسبة لولاية الجلفة

[Dj BoBo]

خبز الكوشة = خبز

خبز الدار = مطلوع ، كِسرى

المختومة


بالنسبة لولاية الجلفة








يعني لا تطبخون كسرة الرخســـــــــــــاس ؟؟؟؟؟


http://www.rjeem.com/up/images/5d7gkiaor3ze0zlgi87.jpg

[Dj BoBo]

احنا نقولوا لخبز الدار كسرت الكوشى و الخمير نقولو مطلوعة وكاين لمنعرفهمش





شكر على المرور و التفاعل

[Mireya]

خبز الفطير ..فطاير أو شخشوخة .... محاجب .. معارك .. خبز الدار .. المطلوع أو خبز طاجين ...

أنا نحب كامل هاذ الأطباق أمممممممممممم غيرتني

شكرا

[Dj BoBo]

خبز الفطير ..فطاير أو شخشوخة .... محاجب .. معارك .. خبز الدار .. المطلوع أو خبز طاجين ...

أنا نحب كامل هاذ الأطباق أمممممممممممم غيرتني

شكرا




:1::1::1::1::1::1::1:

بـــــــــــــــــــــصحتك

مشكورة على التفاعل

تحيـــــــــــاتي

[لينا الجنة]

مشكور اخي راك قاعد تجوع في الاعضاء هه

لحنا نديرو كسرة الاولي و نسكوهل كسرة رخسيس لكن بحكم منطقتنا تختزل و تسرع في الكلام تقولولها كسرة خسي

واش سميته بالرقاق لحنا نقولو فقط كسرة شخشوخة و تجي هكا بعد بصح الرفيس مانديروهوش كيما هكا و كاين نوع اخر نسموه لمريش و يدار بالرقاق ايضا

المختومة عدنا = المحجوبة

المطلوع هو المطلوع

خبز الدار = دياري

المطاوي = الملاوي عدنا

و شكرااااااا

[Dj BoBo]

مشكور اخي راك قاعد تجوع في الاعضاء هه

لحنا نديرو كسرة الاولي و نسكوهل كسرة رخسيس لكن بحكم منطقتنا تختزل و تسرع في الكلام تقولولها كسرة خسي

واش سميته بالرقاق لحنا نقولو فقط كسرة شخشوخة و تجي هكا بعد بصح الرفيس مانديروهوش كيما هكا و كاين نوع اخر نسموه لمريش و يدار بالرقاق ايضا

المختومة عدنا = المحجوبة

المطلوع هو المطلوع

خبز الدار = دياري

المطاوي = الملاوي عدنا

و شكرااااااا




ألف شكر على المرور الجميل


http://up.2sw2r.com/upfiles/2dI70840.jpg

[~ حراير ~]

السلام عليكم

آآآآآآآآآه يا بوبو خويا وش عملت فينا

راني لقيت الكونكسيون امليحة قلت ما نوضش حتان العصر بصح كي شفت هاد الخيرات أيا راني نايضة نعجن و نخبز مسمنات نشربو بيهم القهوة

الرخساس هو نفسه عندنا " دقيق مبسس بالزيت و معجون"

المختومة نقولولها محجوبة أو مْطَبْقَة

المطلوع نقولولو خميرة

المطاوي مسمنات أو مركبات على أساس أنها تكون مورقة

خبز الدار هو هو عندنا خبز الدار و لكن نزينوه بخطوط بالجرارة أو بخطوط متقاطعة من العجينة

الرقاق عندنا ثاني رقاق أو فطير إذا لحناه فوق بعض "بدون زعاف" الرقاقة تاعكم مقطعة و خشينة شوية قد يكون السبب الدقيق أو أنها مش معجونة مليح

هاه يا بوبو راني جاوبتك ذرك قلي اشكون الي طيبلك هاد الخير

[sabrina constantine]

salam

"7na binisba l les kabyle lkesra ngouloulha "aghrom

Chakhchoukha lbiskria ngouloulha chakhchoukha 3adi psq rani 3aycha fi biskra

w lmatlo3 "lkhmira" ngouloulha tamthount

w lm7ajeb ngoulhoum m78ajeb kif kif

bessa7 ngoulek Khouya makanch kima dobara w saksou

Peace

[Dj BoBo]

السلام عليكم

آآآآآآآآآه يا بوبو خويا وش عملت فينا

راني لقيت الكونكسيون امليحة قلت ما نوضش حتان العصر بصح كي شفت هاد الخيرات أيا راني نايضة نعجن و نخبز مسمنات نشربو بيهم القهوة

الرخساس هو نفسه عندنا " دقيق مبسس بالزيت و معجون"

المختومة نقولولها محجوبة أو مْطَبْقَة

المطلوع نقولولو خميرة

المطاوي مسمنات أو مركبات على أساس أنها تكون مورقة

خبز الدار هو هو عندنا خبز الدار و لكن نزينوه بخطوط بالجرارة أو بخطوط متقاطعة من العجينة

الرقاق عندنا ثاني رقاق أو فطير إذا لحناه فوق بعض "بدون زعاف" الرقاقة تاعكم مقطعة و خشينة شوية قد يكون السبب الدقيق أو أنها مش معجونة مليح

هاه يا بوبو راني جاوبتك ذرك قلي اشكون الي طيبلك هاد الخير






شكرا سيدتي على التفاعل و المشاركة

:mh31::mh31::mh31::mh31:

بالنسبة للصور

لقد وجدتها في الأنترنت و لم التقطها في المنزل

ألف شكر على المرور الكريم

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcT7IZLkQ_ORh_gADkr6O597mpkxIQUOZ 4h9KkJbXyjhIqb51yBAfQ&t=1

[Dj BoBo]

salam

"7na binisba l les kabyle lkesra ngouloulha "aghrom

Chakhchoukha lbiskria ngouloulha chakhchoukha 3adi psq rani 3aycha fi biskra

w lmatlo3 "lkhmira" ngouloulha tamthount

w lm7ajeb ngoulhoum m78ajeb kif kif

bessa7 ngoulek Khouya makanch kima dobara w saksou

Peace





الف شكر أختي صبرينة على المرور الكريم

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRZn0kbmfuWLO5LoLHj3uPZNufnkFFZR VMsxgAq_X0TyjPBcCd6rgjNvJs

[sabrina constantine]

لا شكر على واجب خويا بوبو

[Dj BoBo]

لا شكر على واجب خويا بوبو

http://forum.sedty.com/imagehosting/146930_1288035090.gif

[salam algeria]

كسرة تاع الرخسيس
لمعارك قبل ما نفتوه و مرات ناكلوه مع الحليب في الفطور و من بعد ما نفتتوه نسميوه لفتات مسقي
لمحاجب كي يكونو محشيين و المسمنات كي يكونو فارغين ناكلوهم مع الحليب في الفطور
خبز الدار
المطلوع او كسرة الخميرة

[بلسم غرام2018]

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااا

[Dj BoBo]

كسرة تاع الرخسيس
لمعارك قبل ما نفتوه و مرات ناكلوه مع الحليب في الفطور و من بعد ما نفتتوه نسميوه لفتات مسقي
لمحاجب كي يكونو محشيين و المسمنات كي يكونو فارغين ناكلوهم مع الحليب في الفطور
خبز الدار
المطلوع او كسرة الخميرة





ألف شكر أختي الكريمة على المشاركة و التوضيح

تحيـــــــــــــــــــــــاتي


http://files.fatakat.com/2009/3/1235943015.gif

[Dj BoBo]

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااا





شكرا على المرور الجميـــــــــــــــــــــــــــــل


http://files.fatakat.com/2009/3/1235943015.gif

[مسعود مصطفى]

شكرا على الموضوع لكن فيما يخص الرخساس فنحن عندا نوعين نوع نسميه الرخساس طبعا والنوع الثاني نسميه مذكر ونفطر به صباحا وهو يباع حتى في المقاهي عندنا في عين الملح المسيلة

[Dj BoBo]

شكرا على الموضوع لكن فيما يخص الرخساس فنحن عندا نوعين نوع نسميه الرخساس طبعا والنوع الثاني نسميه مذكر ونفطر به صباحا وهو يباع حتى في المقاهي عندنا في عين الملح المسيلة

http://files.fatakat.com/2009/3/1235943015.gif

[sabi foufa]

في قالمة انقولوا كسرة رخسيس كسرة خميرة كسرة امبسة خبز الدار كاين الي قولوا خبز الكوشة
الرقاق حنا انقولوا نعمة او فطير اما المختومة في لهجتنا هي المحجوبة

[ahlam zr]

slam
7ena 3andena machi kima netouma
el refiss = berezgan
el makhtouma = el m7ajeb
el ****wi = el medlouk
el khemira = el matloou3
w kayen eli mane3rafhomchi mais tmenit koun jit ne3rafhom par ce que ghayrouni

[همسة مشاعر]

اممممممممممممممممممممممممممم الكسرة شحال نحبها
سيرتو الرخساس ومطلوع الكوشة والمحاجب ثاني روعة الكسرة احسن حاجة في الماكلة

[safa sakora]

thank u veru much :dj_17:

[Dj BoBo]

في قالمة انقولوا كسرة رخسيس كسرة خميرة كسرة امبسة خبز الدار كاين الي قولوا خبز الكوشة
الرقاق حنا انقولوا نعمة او فطير اما المختومة في لهجتنا هي المحجوبة







إضافة جميلة

شكرا جزيلا على المرور



و تحية لكل سكان قالمة

[Dj BoBo]

slam
7ena 3andena machi kima netouma
el refiss = berezgan
el makhtouma = el m7ajeb
el ****wi = el medlouk
el khemira = el matloou3
w kayen eli mane3rafhomchi mais tmenit koun jit ne3rafhom par ce que ghayrouni






شكرا جزيلا على التفاعل و الإضافة الجميلة

نعم لكل منطقة تسمياتها

[Dj BoBo]

اممممممممممممممممممممممممممم الكسرة شحال نحبها
سيرتو الرخساس ومطلوع الكوشة والمحاجب ثاني روعة الكسرة احسن حاجة في الماكلة






نعم كل الأكلات الشعبية رائعة المذاق

و لكن لم تقولي لنا ماهي التسميات عندكم في تبسة ؟؟؟

:rolleyes::rolleyes::rolleyes:

[Dj BoBo]

thank u veru much :dj_17:






You Are Welcom

Thanks

[maiss toussa]

المختومة نسموها مختومة المطلوع مطلوع خبز الدار الدياري المطاوي مطاوي

[ShEriF21]

السلام عليكم
عندنا كسرة الرخساس = الكسرة
المختومة = المحجوبة
المطاوي = المطاوي
الخميرة = الخميرة
خبز الدار = خبز الدار
الرقاق = ما نعرف واش يسميوه عندنا

[الرڨيڨ]

بالعاصمية القديمة و ليس المودرن

خبز فطير
معارك و نديروا بيه رفيس تاني
محاجب
خبز الكوشة
خبز الطاجين

[~ نسمات عطرة ~]

1-كسرة خسيس
2-ملاوي
3- كسرة كوشا
4-كسرة مطلوع

[sihem nrdn]

je suis de Biskra
lekhmira hia nafss'ha lmatlou3
matawi = m3arek
sinon les autres kif kif
??? mais une choz , tu nous as pas dis, tu viens d'où

[خولة1995]

7naya fi contantine 3andna kissra rakhssiss wa shawatt wa chakhchoukha
wa na nmoutt 3la ma7jouba kima tqouloulha makhtouma
merciiiiiiiiii pour le théme
https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRQLLqH-NacsFAeaffL-u4DpBl07KEc09ZM_34q_G_V-kK4zoc5FA

[*أبرار*]

كسره رخسيس
التريدة تاع الطاجين
محاجب
خبز الدار
كسره خميره

[nadia mimi]

خبز الكوشة = خبز

خبز الدار = مطلوع ، كِسرى

المختومة


بالنسبة لولاية المسيلة

[حضنية28]

☆
http://elmassar-ar.com/ara/thumbnail.php?file=2_547809344.jpg&size=article_medium
☆
☆
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.top4top.net/uploads/2011/06/30/top4top_8e8997de181.jpg
☆
☆
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.muslmah.net/upload/upfiles/euo63984.gif
☆
☆
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://cuisinea4mains.wordpress.com/files/2009/11/rekhssis-copy.jpg

الرخساس ولا الكسرة


http://www.66n.com/pics/hosted/nwvrii15nr06inc1tfpu09qg8iaad7w7.jpg
☆
☆
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.djelfa.info/uploads/13184329112.jpg
☆ الفتات
☆
http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSZUhQ903pi-WnyGlOI7DxFWghkFhzdxaScjvGL70jqdBZf3Yo6&t=1
☆
☆
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www3.0zz0.com/2011/11/24/08/927546524.jpg
☆
☆
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.alfrasha.com/up/516069281472065051.jpg
الشواط

http://up.lm3a.net/uploads/f800f6f1b8.jpg
☆
☆
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://c.klamwasoramail.com/files/photos/0ec/64a/c3a96a82549a2c04dd46374ba0.jpg
شخشوخة بصح حنا منديروهاش بالبيض
والمحاجب...............محاجب وولا مختومة
خبز الدار......................خبز الدار
كسرة الخميرة........................المطلوع والمطاوي هي المسمن او الفطير هذا بالنسبة لولاية مسيلة
والله شهيتنا وحنا رانا في وقت العشاء ههههههههههههههه
اوووووووووووه سخفتنا

[الجليس الصلح]

السلام عليكم ورحمة الله
مبدع انت أخي الكريم في خرجاتك الجميلة والممتعة
أما نحن فنملك: الحامضة- المطلوع - الرفيس- الكوشة- الخبز- الفطير- المغيز- المشوط-
دامت ابداعاتك ومواضيعك الراقية

[thawizat]

أزول فلاك س ثقبايليث
كســــــرة الرخســـــــــاس : أغروم أرخساس أو أغروم أقوران
الرقــــــــــــاق - الخاص بالشخشوخة : أشباض ، ثيشباضين
- المختـــــــومة - المحاجب-: ثمحجبين, محاجب
المطــــــــــــــاوي: ثيمسمنين
الخميــــــــرة : أغروم ن تمثونت

[Dj BoBo]

http://up.lm3a.net/uploads/f800f6f1b8.jpg

[naima10]

نقولو فطير ولا رخساس
المختومة نقولولها المحاجب
والمطاوي نقولولو المطبق
والرفيس نديروه بالفطير مفتت ونسموه رفيس الكسرة ولا رفيس الزيراوي
خبز الدار نسموه خبز الكوشة والمطلوع نسموه كسرة خمير
هدا طبعا في ولاية البويرة

[*بسمة الأمل*]

أممممممممممممم كم أحبها

[عادل الجلفاوي]

http://up.2sw2r.com/upfiles/2dI70840.jpg

انت هو شاف يا وليد

يعطيك الصحة

شهيتنا

[مدرس07]

كســــــرة الرخســـــــــاس

[♥لَيْلَىّ♥]

حنا الخبز هو الي نشروه ،، والمطلوع نخدموه ف الدار والمختومة حنا نقولولها المحاجب

[nihal159]

baraka allah fik

[Sou sousou]

شهيتنا ما شاء الله المطبخ الجزائري التقليدي متنوع و اصيل .

[الرازي2]

http://www.4shared.com/download/MDc4bXH2ba/55c4db7794603___gifcd1fc67c7eb.gif?sbsr=156d206f09 4729a44dc66429e455a13c963&lgfp=3000

[sidra2015]

حنا في سطيف نقولوكسرة الخسيس ولوخرة اللي مافيهاش الخميرة كسرة ونقولو مطلوع وخبز الدار وهذيك الشخشوخة نقولولها فرمسة

[nadjib0007]

كسرة الرخساس حنا نقلولها الرخساس ديراكت الرقاق كيما داير نتا نقولولها الفطير و لا الكسرة ديراكت المطاوي نقولوهم المعارك المعروكة و كاين عندنا المرخوص او المركبات يجي كيما الرخساس بصح اقل سمكا بكثير كيما لي يخدمو بيه الزفيطي في بوسعادة

بسكرة طولقة

[صَــــآابْرِيــنَــ~]

السلام عليكم
موضوع جميل
بالنسبة لمنطقة الجلفة

المطاوي نقولولهم =مسمن او بسمن
خميرة = كسرة مطلوع
أما كسرة الرخساس = الْمْذَكَرْ

[om_nour]

سُبْحَانَ اللَّهِ وَبِحَمْدِهِ، وَلاَ قُوَّةَ إِلاَّ بِاللَّهِ.

مَا شَاءَ اللَّهُ كانَ، وَمَا لَمْ يَشَأْ لَمْ يَكُنْ، أَعْلَمُ أَنَّ اللَّه عَلَى كُلِّ شَيءٍ قَدِيرٌ وَأَنَّ اللَّه قَدْ أَحَاطَ بِكُلِّ شَيءٍ عِلْماً. أَصْبَحْنَا عَلَى فِطْرَةِ الإِسْلاَمِ،


وَ


كَلِمَةِ الإِخْلاَصِ، وَدِينِ نَبِيِّنَا مُحَمَّدٍ صَلَّى الله عَلَيْهِ وَسَلَّمَ، وَعَلَى مِلَّةِ أَبِينَا إِبْرَاهِيمَ حَنِيفاً مُسْلِماً وَمَا كَانَ مِنَ المُشْرِكِينَ.

أَصْبَحْنَا وَأَصْبَحَ المُلْكُ لِلَّهِ وَالحمْدُ لِلَّهِ، لاَ إِلهَ إِلاَّ اللَّهُ وَحْدَهُ لاَ شَرِيكَ لَهُ، لَهُ المُلْكُ وَلَهُ الْحَمْدُ وَهُوَ عَلَى كُلِّ شَيءٍ قَدِيرٌ

[أصيل الـمـسـلـم]

جعت وشهيتوني ياربي ......

[نسمة الرذاذ]

و هذه إسمها الحرشاية

http://www5.0zz0.com/2016/12/25/21/497881596.jpg

[نسمة الرذاذ]

و هذه إسمها البغرير أو الغرايف أو Mille trous

http://www5.0zz0.com/2016/12/25/21/882404588.jpg

[anise2011]

شكرا لك ولقلمك أثابك الفردوس

[nadir ma]

حنا هاذو كامل نقولولهم كيفكم مي مختومة عندنا يقولولها محجــــــــوبة حاااارة ههه

[سيرين سيرين]

نحنا في واد سوف =رخساس -رقاق -كسرة -خميرة -خبز دياري -رقاق مطبق

[حصن الأمبراطور]

بارك الله فيكم