بالنسبة للعجينة المورقة ؟ [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : بالنسبة للعجينة المورقة ؟

حياة نور الدين

2012-09-05, 14:19

انا لما نعمل العجينة المورقة تنجحلي وبعد ما تطيب تكون حبة الشوصون طالعة ومقرمشة لكن بعد ساعة مثلا يعني بعد ما تبرد تنخفض وتصبح طرية يروحلها التقرميش ماذا افعل المجربات عفسة جديدة يفيدونا بها

asma asmitcha

2012-09-05, 20:42

و الله انا تاني حابة نعرف اسرار هاد العجينة..كون تتفضل علينا ام رامي مثلا ولا اي عضوة متعودة جربها و تفيدنا

aslii

2012-09-05, 21:07

انا نعرف الحل

aslii

2012-09-05, 21:22

الحل انك ديري في المقادير كاس تاع اتاي خل في الاىا كي تبداي تحضري العجين
هدا هو السر

حياة نور الدين

2012-09-06, 13:06

بارك الله فيك ساجربها ونقولك ان شاء الله

راجية عفو العفو

2012-09-06, 19:45

ملعقة صغيرة خل او عصير حامض لكل 250ج فرينة

حياة نور الدين

2012-09-06, 20:14

ملعقة صغيرة خل او عصير حامض لكل 250ج فرينة

شكرا وهل تخرج مقرمشة ومتهبطش بعد ما تبرد؟؟

راجية عفو العفو

2012-09-07, 12:00

شكرا وهل تخرج مقرمشة ومتهبطش بعد ما تبرد؟؟

لا متهبطش ابدا غير متكونش لعمارة فازكة

حياة نور الدين

2013-02-22, 02:24

انا جربتها وجاتني قاصحة بزااااااااف

كوزينة هديل

2013-02-22, 08:27

أختي حاوسي علا وصفة الاخت فلة لأها جي خفيف ومقرمشة جربيها وتشوفي إن شاء الله راح تعجبك شكرا

zhor1970

2013-02-22, 09:27

اختي وصفة فلة راهي رووووووووووووووووووووووعة