تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : ارجو المساعدة

dhm nssm
2012-09-05, 06:04
:dj_17: ارجو من التي تعرف طريقة تحضير هذه الحلوة ان تضع الرابط و شكرا مسبفاhttp://up.arab-x.com/Dec10/um403186.jpg
dhm nssm
2012-09-05, 07:50
و لا واحد يستطيع المساعدة الوصفة موجودة في المنتدي لكنني لم اعثر عليها
ام ساجد
2012-09-05, 13:37
الا لقيتها انشاءالله نحطلك الرابط انا ما طحتش فيه الا تعرف اسم تسهال المهمة
dhm nssm
2012-09-07, 10:56
المشكل انني لا اعرف اسمه اارجو تفاعل
dhm nssm
2012-09-07, 12:55
80 مشاهدة ولا احد يستطيع المساعدة
dhm nssm
2012-09-08, 20:49
اوجو مساعدة ام كوثر
samsouma samah
2012-09-08, 21:28
جاك حطة فور بزاف يسلم ايديكي
samsouma samah
2012-09-08, 21:29
اه ماشي نتاعك كي نلقاه نقولك
titina
2012-09-08, 21:36
مساء الخير اختي

هذي تقدري ديريها بعجينة وحشو الدزيريات

وتبانلي الله اعلم انو طريقتها
بانكشكلي دائرة والحشو كريات
ضعي الحشو داخل الدائرة واغلقي عليها مليح
بالصح الجهة لي غلقتيها خليها لتحت باش ما تشوهش حبة القاطو
ضعي حبات لوز مقشر على 3 جهات واضغطي عليهم مليح باش ما يتنحاوش عند الطياب وزيد حتى تتحصلي على شكل مثلث
وكي طيبو عسليهم
الجواهر
2012-09-08, 21:44
مساء الخير اختي

هذي تقدري ديريها بعجينة وحشو الدزيريات

وتبانلي الله اعلم انو طريقتها
بانكشكلي دائرة والحشو كريات
ضعي الحشو داخل الدائرة واغلقي عليها مليح
بالصح الجهة لي غلقتيها خليها لتحت باش ما تشوهش حبة القاطو
ضعي حبات لوز مقشر على 3 جهات واضغطي عليهم مليح باش ما يتنحاوش عند الطياب وزيد حتى تتحصلي على شكل مثلث
وكي طيبو عسليهم

و اضيف بعدما تضعين حبات اللوز على الجوانب الثلاث زينيها بالنقاش
dhm nssm
2012-09-10, 07:59
لقد وجدت الوصفة و هاهي

♠حلوة هرم اللوز المنقوش♠


https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/556121_364720196901500_2126886998_n.jpg

مقادير العجين

500 غ فرينة
2 ملاعق كبار زبدة لينة
2 ملاعق كبار زيت
2 ملاعق كبار سكر كلاصي
قبصة ملح
ماء الزهر لجمع العجين

الطريقة

معروفة مين تجمع العجين تعمل كويرات وتترك ترتاح

مقادير العقدة


750غ عقدة اللوز { 500 غ لوز مصلوق ومطحون مرة وحدو ومرة مع 250 غ سكر عادي }
ملعقة الزبدة
ملعقة مربى كبيرة مربى
قشرة حامضة محكوحة
قبصة صغيرة المسكة حرة
وماء الزهر لجمع الخليط

الطريقة

https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/528305_364718836901636_1006633130_n.jpg

تخلط جميع المقادير وتعمل كويرات في حجم العنبة تقريبا

الطريقة

تورق العجين وتقطع بمرشم دائري
نأخد العقدة ونعملها وسط الدوائر المحصل عليها من العجين وتجمع عليها لنحصل على كويرة اللوز مغطاة بالعجين ثم نضغط عليها الاصابع الابهام والسبابة والوسطى

https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/557860_364719170234936_961785330_n.jpg

لكي نحصل على هرم ونعدله بالاصابع بعد ذلك لتحسين شكله

https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/563682_364719376901582_1441493687_n.jpg

ثم ننقش احرف الهرم بالمنقاش ونغرس في كل جهة نصف لوزة مصلوقة ومقشرة

https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/522594_364719520234901_487805035_n.jpg

وهذا شكلها موضح اكثر

https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/557554_364720053568181_991636355_n.jpg

تدخل الفرن حتى تتشمع ثم نخرجها وتزين بالناباج والعقيق وتوضع في الكويغطات
وهاهي بالصحة والراحة

https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/556121_364720196901500_2126886998_n.jpg
أم ماجد
2012-09-11, 13:44
بصحتك الوصفة
kamy samia
2012-09-11, 14:05
شكرا مسبقا على كل المجهود ارجواريدها بالتفسير الممل ادا امكن وشكرا