جديد..لوردافر اللي عملناه في ختانة ولد سلفتي [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

ninafret

2012-08-31, 15:19

هدا لوردافر اللي عملناه في ختانة محمد لؤي عملنا 35 صحن

http://a4.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/296512_355512401189718_1970753481_n.jpg

http://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/487985_355512244523067_693748334_n.jpg

http://a2.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/582591_355512454523046_1265259026_n.jpg

وهدا بومفور

http://a7.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/563107_355512134523078_1892320760_n.jpg

*أم كوثر*

2012-08-31, 16:18

كل شيئ هااايل
وش هو بومفور ووش هي مكوناته؟

sasafede

2012-08-31, 16:19

ماشاء الله راكم جايبينها من الجهات
ممكن اتقوليلي وصفة المفور لانني اول مرة نسمع به

ninafret

2012-08-31, 16:36

السلام عليكم ام كوثر زيارتك لموضوعي فرحتني كثير لاني نحبك بزاف
وبومفور هو عبارة هلى فلفل حار نحلو من الوسط ونعملو شوية فقط كمون وراس الحانوت ونفورو نصف طياب حتى يبقى شاد روحو ونفور الطماطم غير شوية حتى تتنحى قشرتها ونرحيها ونزيد فوقها الفلفل مقطع مربعات وشوية فقط ثوم مرحية ونزيدلهم صوص فينيقرات يعني خل وزيت وملح ونخلي الكل يبرد ونزينو بزيتون اسود وتقدري تقطعي فيه زيتون اخضر شرائح وتخلطي الكل مع بعض يجي لديد هدا نقدموه مع جميع انواع العجائن كسكس شخشوخة تليتلي رشتة لان الحار يخليك تاكلي ويفتح الشهية ماتفيقيش تلقاي روحك فرغتي الصحن

ninafret

2012-08-31, 16:37

ماشاء الله راكم جايبينها من الجهات
ممكن اتقوليلي وصفة المفور لانني اول مرة نسمع به
شكرا اختي راني متبت طريقتو يشبه شوية الحميص لكن هدا يتفور

روجين

2012-09-01, 00:02

يعطيكم الصحة و الله لورداف تشرف

darkangel

2012-09-01, 01:36

هاااااااااااااااااايلة الله يبارك عليكم

kokotg

2012-09-01, 09:38

يعطيكم الصحة

بسمةbb

2012-09-01, 22:45

حنا العنانبة نقولولو طرشيي

زينب الهلالي

2012-09-02, 07:39

http://im14.gulfup.com/2012-09-01/1346513234552.gif

أدام الله أفراحكم
أما المفور عندنا فهو طبق مختلف تماما
هو كسكسي + صوص مثل صوص المعكرونة لكن مع إضافة كمية معتبرة من الكروية اليها , ويكون ذوقه حار شيئا ما .لن تندموا إذا جربتوه ,

sarra5

2012-09-02, 09:41

miammiaaaam

ana 3jabnii bzeeeeeeeeef

ya3tikom lsaha

الأمنيات

2012-09-02, 16:11

بارك الله فيك عزيزتي و ربي يخليلك صحتك

احلام غايتي الجنة

2012-09-02, 16:28

ما شاء الله حاجة هايلة تبارك الله ربي يدوم افراحكم و العقوبة لعرسو بحياة روسكم ان شاء الله

linat

2012-09-02, 17:29

يعطيك صحة وبصحتك اختي

شعاع العلم

2012-09-02, 18:30

ما شاء الّله ، يعطيك الصحّة أختي...

بنت الجزاير الغالية

2012-09-02, 18:54

يعطيكم الصح
عجبني بومفور نجربوا إن شاء الله

ninafret

2012-09-02, 21:18

http://im14.gulfup.com/2012-09-01/1346513234552.gif

أدام الله أفراحكم
أما المفور عندنا فهو طبق مختلف تماما
هو كسكسي + صوص مثل صوص المعكرونة لكن مع إضافة كمية معتبرة من الكروية اليها , ويكون ذوقه حار شيئا ما .لن تندموا إذا جربتوه ,
شكرا اختي على المعلومة ياريت تحطي الطريقة في موضوع مستقل حبيت نجربو

ninafret

2012-09-02, 21:19

شكرا على المرور اخواتي والله ردودكم نورت صفحتي انشاء الله تجربو بومفور

**الفارسة الملثمة **

2012-09-02, 21:23

يعطيك الصحة ...

missahani

2012-09-02, 23:06

تبارك الله ربي يدوم افراحكم

remadna

2012-09-03, 07:07

الله يبارك
الف مبروك لولدكم

ninafret

2012-09-03, 11:06

شكرا اخواتي على المرور وعلى الردود

wafa.wafa

2012-09-03, 11:57

السلطة هايلة والطبق الثاني أول مرة نسمع بيه بصحتكم وألف مبروك للولد والعقوبة لزواجو ان شاع الله

جيجلية

2012-09-03, 12:36

الف مبرووووووك

الاردوفر هايلة

اللهم بارك

ninafret

2012-09-05, 10:21

بارك الله فيكن اخواتي وشكرا على المرور

حياة نور الدين

2012-09-05, 13:33

بارك الله فيك ومبروووووووووك عليه السلطة هايلة وبومفور وصفة جديدة نجربها ان شاء الله وعقبال لزواجه

nourelhoda

2012-09-05, 13:35

machallah bayen bnina

midia4

2012-09-11, 19:06

http://store2.up-00.com/Sep12/tig85901.jpg
http://store2.up-00.com/Sep12/kih85901.jpg
http://store2.up-00.com/Sep12/D2D85901.png
http://store2.up-00.com/Sep12/gS685901.jpg
http://store2.up-00.com/Sep12/neP86479.jpg
http://store2.up-00.com/Sep12/Sla86479.jpg
http://store2.up-00.com/Sep12/wC886479.jpg
http://store2.up-00.com/Sep12/Q9q86479.jpg
http://store2.up-00.com/Sep12/lEw86699.jpg
http://store2.up-00.com/Sep12/MNU86699.jpg

ninafret

2012-09-12, 15:29

شكرا على المرور اخواتي

fazouza

2012-09-12, 17:18

يعطيك الصحة اختي حنا بعد نعملوه كيم هاك في ولاية خنشلة بصح بلا كمون المرة الجاية نجربو بالكمون:19::mh31:

kakinova

2012-09-12, 17:35

يعطيك الصحة هايلة السلطة

المفور عندنا نسموه الطرشي نشويو الفلفل الحارو الحلو مع بعض على حسب العائلة واش تحب و نوضعوهم في كيس بلاستيكي حتى يعرقو و يتقشرو بسهولة

و من بعد نشويو الطماطم ايضا و الثوم

نطحنوهم في المطحنة اليدوية الخشنة او الخلاط خشن و نوضعولو الفلفل و الملح و نشفوه قليلا فوق النار حتى يشد لاطول مدة

بعد ما يبرد نضيفولو ثوم مشوية تصبح مثل الكريمة و الزيت و الخل و الملح اذا احتاج الزائد و نخلطوه مليح

و نحطوه في علب صغار

ninafret

2012-09-13, 14:51

يعطيك الصحة هايلة السلطة

المفور عندنا نسموه الطرشي نشويو الفلفل الحارو الحلو مع بعض على حسب العائلة واش تحب و نوضعوهم في كيس بلاستيكي حتى يعرقو و يتقشرو بسهولة

و من بعد نشويو الطماطم ايضا و الثوم

نطحنوهم في المطحنة اليدوية الخشنة او الخلاط خشن و نوضعولو الفلفل و الملح و نشفوه قليلا فوق النار حتى يشد لاطول مدة

بعد ما يبرد نضيفولو ثوم مشوية تصبح مثل الكريمة و الزيت و الخل و الملح اذا احتاج الزائد و نخلطوه مليح

و نحطوه في علب صغار
اختي احنا تاني نعملو هادا نقولولو الحميص فقط احنا نقطعوه بالسكين مانطحنوهش راني راح نجرب طريقتك على الاقل نوريلهم حاجة جديدة :mh92:

nina daye

2012-09-13, 16:06

انا اعطيني غير لور دافر مبارك لعقوبة لزواجه ان شاء الله اممممممم ربي يدوم الافراح

تالا تسنيم

2012-09-13, 18:40

صحيتي أختي ........... مواضيعك عجبوني ......... ربي يهنيك

حورية38

2012-09-15, 22:55

الف مبروك ولورداف جاكم شباب

jackin

2012-09-16, 00:08

http://www.ahlalsunna.com/f/uploads/images/sunna.362ffac404.gif