خاصتني عفسة [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : خاصتني عفسة

algeriana-31

2012-08-26, 22:12

السلام عليكم:dj_17:
عيدكم مبروك وكل عام ونتوما بخير:mh31:
بغيت نسقسيكم على عجينة اللوز اللي تتباع فالأسواق يعني اللي مصنوعة من السكر
كيفاش نديرلها باش تبقالي طرية:confused:
خاطر زوقت بها القاطو وتتعبي وانتي تصنعي في هادوك الوريدات وفالتالي تيبس و يتفتو هذوك الوريدات:mad:
فأرجوكن اللي تعرف كاش عفسة نديرها باش ما تيبسليش تقولي:rolleyes:

زينة سلمة

2012-08-27, 10:10

حببتي كي تكوني تحلي فيها ما تكثريش نشا و غطيها بكيس غذائي

انا حبة سكر

2012-08-27, 11:55

انا منشيحهاش بزاف بالنشاء نخليها طرية شوية وزيد نغطيها بالبلاستيك

انتي بلون الورد

2012-08-27, 12:16

انا يا نديرلها النشاء ولا سكر قلاصيو هده تجيني مليحا باه نخلي القوام لي نحوس عليه و تجيني مليحة تساعدني بزاف ف الخدمة

بُرَيْهَـــانْ

2012-08-27, 12:53

ضعيها في كيس بلاستيك يتحمل الحرارة و فوريها في الكسكاس كي ترجع طرية زيدلها شوية ميزينة و عجنيها و لونها على ذوقك
عند تشكيل الورد او اشكال اخرى بسطيها بين 2 ورق نيلون ثم انزعي الورقة الي من فوق و شكلي دوائر صغيرة لكي تصنعي الورود و المول تع الورق الورد موجود
ملاحظة مبسطيش كل الكمية في آن واحد ارجو انيكنت بسيطة في شرحي و فهمتيه

تحياتي

yakin

2012-08-27, 12:58

عندنا في العائلة يزيدو لها شوية لوز مرحي ناعم أو نوادكوكو ...............و الله أعلم

ايمان16

2012-08-27, 17:20

حنونة مع الوقت تيبس بويسكو هديك الي راكي تشريها مخدومة بسكر لازم تخبي الحلوى ف بواة وتغلقيها مليح

algeriana-31

2012-08-28, 00:09

حببتي كي تكوني تحلي فيها ما تكثريش نشا و غطيها بكيس غذائي

شكرا لك أختي
هي ما تغبنيش فالخدمة تاعها مين ندريها فالقاطو على يومين تيبس و تولي تتفتت
جزاك الله خيرا

algeriana-31

2012-08-28, 00:11

انا منشيحهاش بزاف بالنشاء نخليها طرية شوية وزيد نغطيها بالبلاستيك

شكرا لك أختي
أنا تاني كنت نديرلها مايزينة ومن بعد قاتلي ماما هي تزيد تنشفها
وليت نديرلها سكر قلاصي
بصح مام بالسكر قلاصي و تيبس

algeriana-31

2012-08-28, 00:13

انا يا نديرلها النشاء ولا سكر قلاصيو هده تجيني مليحا باه نخلي القوام لي نحوس عليه و تجيني مليحة تساعدني بزاف ف الخدمة

شكرا لك أختي
أنا تاني نديرلها سكر قلاصي لكن المشكلة ماشي كي نكون نخدم بيها
المشكل مين نديرها فالقاطو يقعد يومين ثلاثة تيبس وتتفتت

algeriana-31

2012-08-28, 00:15

algeriana-31

2012-08-28, 00:17

عندنا في العائلة يزيدو لها شوية لوز مرحي ناعم أو نوادكوكو ...............و الله أعلم
شكرا لك أختي
قالولي خلطيها بشوية لوز مرحي لكن النوادكوكو ما علاباليش بيها
نسييها وان شاء الله تبقالي طرية
جزاك الله خيرا

algeriana-31

2012-08-28, 00:22

حنونة مع الوقت تيبس بويسكو هديك الي راكي تشريها مخدومة بسكر لازم تخبي الحلوى ف بواة وتغلقيها مليح

شكرا لك أختي
نعم أختي ندير القاطو في قوابس و مع هذا تيبس
مرة شفت شميشة خدمت بيها و زادتلها شوية زبدة ذائبة و جربتها ونفس الشيء تيبس
وحتى اللي يبيعوها فالكوشا اللي يصنعة بها فواكه ولا وردة يزوقو بيها لي طاغت تبقالهم طريا