بيتزا تركية كوووووووووووووووووووووووووووول

[chiraz18]

مقادير العجين :

750 غ فورص

ملح

نص كاس زيت

خميرة ديال الخبز

نص كاس حليب

ماء دافي


http://img88.imageshack.us/img88/7050/photos0131.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/88/photos0131.jpg/)

http://i435.photobucket.com/albums/qq72/ana_lalique/dividers/11_67.gif
نعجنو العجينه مزيان و نخليوها ترتاح



http://desmond.imageshack.us/Himg708/scaled.php?server=708&filename=photos0132.gif&res=medium


http://i435.photobucket.com/albums/qq72/ana_lalique/dividers/11_67.gif


مقادير الصوص :

الكفتة




http://desmond.imageshack.us/Himg814/scaled.php?server=814&filename=photos0138.gif&res=medium


هاهما المقادير اللي كنحتاجو للصوص
والتفاصيل في الرابط
بصله



http://desmond.imageshack.us/Himg707/scaled.php?server=707&filename=photos0136.gif&res=medium


مطيشه



http://desmond.imageshack.us/Himg841/scaled.php?server=841&filename=photos0137.gif&res=medium


زيت بلديه
مطيشه معلبه
قزبر



http://desmond.imageshack.us/Himg192/scaled.php?server=192&filename=photos0139.gif&res=medium









http://desmond.imageshack.us/Himg838/scaled.php?server=838&filename=photos0140.gif&res=medium


صوص طوماط بطريقه ديال البيتزا
دخلو للرابط الطريقه هنايا سبقلي نزلتها
http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?208882-%C8%ED%CA%D2%C7-%C8%D4%DF%E1-%CC%CF%ED%CF-%E6%D8%D1%ED%DE%E5-%E3%CA%E3%ED%D2%C9-%DF%CA%CC%ED-%C8%E4%DC%DC%DC%DC%DC%DC%DC%DC%ED%E4%C9-%DA%E1%EC-%CD%D3%C7%C8%ED-(%C8%C7%E1%D5%E6%D1 (http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?208882-%C8%ED%CA%D2%C7-%C8%D4%DF%E1-%CC%CF%ED%CF-%E6%D8%D1%ED%DE%E5-%E3%CA%E3%ED%D2%C9-%DF%CA%CC%ED-%C8%E4%DC%DC%DC%DC%DC%DC%DC%DC%ED%E4%C9-%DA%E1%EC-%CD%D3%C7%C8%ED-%28%C8%C7%E1%D5%E6%D1))
هاهي الصوص واجده بطريقه ديال البيتزيريا




http://desmond.imageshack.us/Himg834/scaled.php?server=834&filename=photos0141.gif&res=medium


http://i435.photobucket.com/albums/qq72/ana_lalique/dividers/11_67.gif



الطريقه :

من بعد ما تخمر العجينه


http://desmond.imageshack.us/Himg835/scaled.php?server=835&filename=photos0133.gif&res=medium


نكوروها ونخليوها ترتاح نص ساعه


http://desmond.imageshack.us/Himg5/scaled.php?server=5&filename=photos0134.gif&res=medium



ههههه هنا كنت كنصايب حتى المسمن و تشد مع الكويرات

http://desmond.imageshack.us/Himg402/scaled.php?server=402&filename=photos0135.gif&res=medium


http://i435.photobucket.com/albums/qq72/ana_lalique/dividers/11_67.gif


من بعد نص ساعه ناخدو الكويرات وحده مو الثانيه و ندلكوهم بالمدلك على شكل دائري
حتى نكملوهم
ومنخليوهمش لا غلاض بزاف و مرقاقش بزاف



http://desmond.imageshack.us/Himg811/scaled.php?server=811&filename=photos0142.gif&res=medium





http://desmond.imageshack.us/Himg32/scaled.php?server=32&filename=photos0143.gif&res=medium


ونبقاو نزلو وحده فوق وحده طبعا مفروقين بالدقيق





http://desmond.imageshack.us/Himg18/scaled.php?server=18&filename=photos0144.gif&res=medium


http://i435.photobucket.com/albums/qq72/ana_lalique/dividers/11_67.gif


ناخدو الاولى اللي دلكنا و نديروها فوق المقله ديال الملوي وهي فوق نار مهيله(انا استعملت المقله د الضو)





http://desmond.imageshack.us/Himg402/scaled.php?server=402&filename=photos0145.gif&res=medium


وهي فوق المقله ندهنوها بالصوص اللي وجدنا بالزربه و هنا خاصك تكوني خفيفه بحال البرق

حيت الصوص كتلصق دغيا على العجينه

ونخليوها طيب من تحت شي شويه حتى ترجع بحال خبز العيش





http://desmond.imageshack.us/Himg24/scaled.php?server=24&filename=photos0146.gif&res=medium






http://desmond.imageshack.us/Himg707/scaled.php?server=707&filename=photos0147.gif&res=medium



من بعد ما طيب من تحت نديروها في لاطه و ندخلوها الفران طيب من الفوق

غادي تقولي علاش مطيبناهاش من الاول في المقله ؟
باش متقصاحش لينا من تحت
ومللي نوجدوها ونخرجوها من الفران

http://desmond.imageshack.us/Himg268/scaled.php?server=268&filename=photos0149.gif&res=medium



نوجدو شلاضه منوعه
اللي بغيتي

انا عملت المايونيز جريتها بالزيت البلديه كتعطي مذاق غزال
مطيشه
خص
خيزو
ممكن ضيفي الزيتون او الماييس


http://desmond.imageshack.us/Himg24/scaled.php?server=24&filename=photos0148.gif&res=medium






ناخدو باط وحده نديرو فيها المايونيز




http://desmond.imageshack.us/Himg233/scaled.php?server=233&filename=photos0150.gif&res=medium


ونعمروها بالخص و مطيشه و خيزو





http://desmond.imageshack.us/Himg856/scaled.php?server=856&filename=photos0151.gif&res=medium



ونلفوها على هاد الشكل
وهاهو شكلها

كاتجي بحال شكل بانيني لكن مذاق بيتزا

وهاذي هي بيتزا ديال مهند اللي سيفط ليكم معاي ههههه

بالصحه و الراحه


http://desmond.imageshack.us/Himg845/scaled.php?server=845&filename=photos0152.gif&res=medium




http://desmond.imageshack.us/Himg691/scaled.php?server=691&filename=photos0153.gif&res=medium









http://desmond.imageshack.us/Himg829/scaled.php?server=829&filename=photos0154.gif&res=medium


http://i435.photobucket.com/albums/qq72/ana_lalique/dividers/11_67.gif





منقول للاستفادة

[ويناروز]

يعطيك الصحة مشكووووووووووووورة عللى الوصفة

[chiraz18]

يعطيك الصحة مشكووووووووووووورة عللى الوصفة
شكرا على المرور:rolleyes:

[chiraz18]

شكرا على المرور اختي رشا

[رفيق الروح]

شكرا نجربها ان شاء الله

[روجين]

فكرة شابة مشكورة على الافادة

[karooma]

فكرة هايلة يعطيك الصحة اختي