حلوياتي لهذا العيد 2012 واش رايكم [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مبروكة الصحراء

2012-08-14, 19:34

اليكم حلوياتي لهذا العام و مازال باقيلي المقروض و العصارة
و لي عجبتها شي حلوة نوريها الرابط أو نعطيها الوصفة
1. قاطو بارد بالبيمو و النسلي
http://www11.0zz0.com/2012/08/14/18/838727923.jpg (http://www.0zz0.com)
2. حلوة هايلة من هذا المنتدى لأم رامي
http://www11.0zz0.com/2012/08/14/18/856582731.jpg (http://www.0zz0.com)
3. حلوة البابيون (الكرافات من هذا المنتدى)
http://www8.0zz0.com/2012/08/14/18/287967946.jpg (http://www.0zz0.com)
4. حلوة اللوزة محشوة بالنيسلي أو (خليط العسل مع حلوة الترك يصبح كالكراميل)
http://www8.0zz0.com/2012/08/14/18/606977684.jpg (http://www.0zz0.com)
5. بوسو لا تمسو بالفلو هااااااااااااااااايل من هذا المنتدى
http://www8.0zz0.com/2012/08/14/18/790836204.jpg (http://www.0zz0.com)
6. حلوة الكاستال
http://www7.0zz0.com/2012/08/14/18/806908895.jpg (http://www.0zz0.com)
7. قلوب بالكاكاو و القلاصاج
http://www7.0zz0.com/2012/08/14/18/863566724.jpg (http://www.0zz0.com)
أنتظر ردودكم و آرائكم

انتي بلون الورد

2012-08-14, 19:37

شابين بزاااف يعطييك الف صحة وانا 1 اعطيني وصفة القلوب ب الكاكاو والقلاصاج تعيشي.صح فطورك

مبروكة الصحراء

2012-08-14, 19:50

شابين بزاااف يعطييك الف صحة وانا 1 اعطيني وصفة القلوب ب الكاكاو والقلاصاج تعيشي.صح فطورك

الموضوع الأصلي حبيبتي هذا هو و انا في مكان الشكولاطة عملت القلاصاج

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1050190

و القلاصاج عملتو بسكر قلاصي نتاع المرجان يجي هايل
ضربت بياض بيضة بالباتور و كي طلعت بديت نضيف السكر قلاصي و نخلط مليح و خطرة خطرة نضيف الماء زهر (الحجم الكلي فنجان كل مرة ندير منه شوي) و خطرة نزيد السكر قلاصي و خطرة ماء زهر حتى يثقل القلاصاج مليح في الأخير عملت العطر و مغرف زيت

أم أكرم

2012-08-14, 20:00

ya3tik essaha yeslmo yedik

Emely Chaima

2012-08-14, 20:28

يعطيك الصحة الصحة هايلين ممكن تعطيني الوصفة تاع الاول و الرابع

ريتاج78

2012-08-14, 20:37

يعطيك الصحة يالشاطرة

كل عام وانتم بخير

ninoucha82

2012-08-14, 20:41

يعطيك الصحة يسلموا يديك

aouatif96

2012-08-14, 21:17

ana 3ejbouni tout les gâteaux diawl3k

imiouss

2012-08-14, 22:57

اختي الله يعيشك وصفة الكاستيل ارجوك

sofiane2075

2012-08-14, 23:01

ماشاء الله يشهو بصحتكم و رمضان كريم

http://image.chatalkhaleej.com/IMG/jpg/domain-c98648d5f1.jpg

*أم كوثر*

2012-08-14, 23:02

يعطيك الصحة متقونين
بصحتكم

مقدسية

2012-08-14, 23:03

ماشاء الله عليك مبروكة الصحراء حلوياتك تحفة
سلمت يداك حبيبتي ويعطيك الف صحة وعافية

ضآحكة مستبشرة

2012-08-14, 23:46

شابين بزاف من التصاور شهاوني
هذو حلوات خفاف او ساهلين انا درت منهم
قلوب بالكاكاو و القلاصاج
انا مادرتش قلوب درت انواع اخرى
http://www11.0zz0.com/2012/08/14/18/838727923.jpg

او بزاف انواع

انتي بلون الورد

2012-08-14, 23:48

الموضوع الأصلي حبيبتي هذا هو و انا في مكان الشكولاطة عملت القلاصاج

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1050190

و القلاصاج عملتو بسكر قلاصي نتاع المرجان يجي هايل
ضربت بياض بيضة بالباتور و كي طلعت بديت نضيف السكر قلاصي و نخلط مليح و خطرة خطرة نضيف الماء زهر (الحجم الكلي فنجان كل مرة ندير منه شوي) و خطرة نزيد السكر قلاصي و خطرة ماء زهر حتى يثقل القلاصاج مليح في الأخير عملت العطر و مغرف زيت

يعطيك الف صحة اختي والله غير متقونين بزاااف.راني نجي نهار العييييد اوكي.صح عيدكم

arc en ciel

2012-08-14, 23:50

الله يبارك قاطو متحوف
بصحتك الشاطرة

بسمةbb

2012-08-15, 00:06

من فضلك وصفة تاع الكاستال راييحة نديرو للعرس انا في الانتضارررررررررررررر

مبروكة الصحراء

2012-08-15, 10:00

ya3tik essaha yeslmo yedik
الله يسلمك اختي تعيشي
يعطيك الصحة يالشاطرة

كل عام وانتم بخير
و انت بألف خير الله يسلمك
يعطيك الصحة يسلموا يديك
و ايديك شكرا على الرد
ana 3ejbouni tout les gâteaux diawl3k
مرسي اختي ربي يخليك
ماشاء الله يشهو بصحتكم و رمضان كريم

http://image.chatalkhaleej.com/img/jpg/domain-c98648d5f1.jpg
ربي يخليك و صح رمضانكم و عيدكم
يعطيك الصحة متقونين
بصحتكم
منكم نستفيد أم كوثر أسعدني مرورك
ماشاء الله عليك مبروكة الصحراء حلوياتك تحفة
سلمت يداك حبيبتي ويعطيك الف صحة وعافية

و ربي يخليك و شكرا على الرد الجميل
شابين بزاف من التصاور شهاوني
هذو حلوات خفاف او ساهلين انا درت منهم
قلوب بالكاكاو و القلاصاج
انا مادرتش قلوب درت انواع اخرى
http://www11.0zz0.com/2012/08/14/18/838727923.jpg

او بزاف انواع
بصحتك و تسلميلي على الرد الجميل
يعطيك الف صحة اختي والله غير متقونين بزاااف.راني نجي نهار العييييد اوكي.صح عيدكم

ياريت تجي مرحبا بيك و صح عيدكم
الله يبارك قاطو متحوف
بصحتك الشاطرة

الله يسلمك مشكورة على الرد

مبروكة الصحراء

2012-08-15, 10:10

من فضلك وصفة تاع الكاستال راييحة نديرو للعرس انا في الانتضارررررررررررررر

اختي الله يعيشك وصفة الكاستيل ارجوك

اليكن حبيباتي وصفة الكاستال، هذي اول مرة نديرو و الحمد لله نجحلي
المقادير
300غ كاوكاو فول السوداني منزوع القشرة
محمص ومهرمش يعني لما نلمسه نحس بحبيبات الفول
250غ زبدة ذائبة
250غ سكر ناعم
120غ فرينة أي الطحين أو الدقيق مثل ما يسمى في بعض الدول
5 حبات بيض حيث نفرق الأصفر عن الأبيض
كيس من الخميرة الكميارية التي نخلطها في قليل من الحليب الدافي
التزيين
5 صفار البيض
فول سوداني مهرمش
250غ سكر ناعم
قليل من الفانيلا
طريقة التحضير سهلة جدا....
في اناء خاص بالحلويات نضع الفول السوداني المهرمش +السكر الناعم +الطحين +كيس الخميرة الكميارية مع الحليب نخلط الكل مع البعض ثم نضيف الزبدة الذائبةونخلط جيدا من جهة أخرى نأخذ بياض الخمس بيضات ونخفقهم بواسطة الخلاط أو الآلة الكهربائية مع قليل من الملح حتى يتماسك وبصبح أبيض مثل الثلج نأخذه ونضيفه لخليط الفول السوداني وكل المقادير التي وضعناها من قبل ثم نحاول الخلط بواسطة ملعقة خشبية حتى يتداخل أبيض البيض مع الخليط ويكون الخلط وكأننا نقلب نأخذ سينية الفرن ويستحن أن تكون مربعة أو مستطيلة
ندهنها بالزبدة ونرشها بقليل من الفرينة الطحين ثم نسكب الخليط فوقها مع تسويته جيدا ثم ندخله في الفرن ساخن مسبقا في درجة حرارة متوسطة
ما بين الرقم 4 و5 في فرنك ونتركها تستوي لمدة 20دقيقة ويصير لونها من التحت ذهبي أو اذا حبينا نأخذ سكينة ونغرسها في القالب
وان خرجت السكينة مثل ما أدخلناها فبالتالي فهي نضجت ونخرجها من الفرن
ونتركها تبرد قليلا
اللمسة الأخيرة
في الوقت الذي تبرد فيه الحلوى نأخذ صفار الخمس بيضات نخلطهم جيدا في الآلة الكهربائي ثم نضيف 250غ من السكر الناعم وقليل من الفانيلا ونخلط الكل حتى تصير عندنا كريمة حيث نفرغها على وجه الحلوى ونسويها جيدا ثم نضيف الفول السوداني المهرمش
ونترك الكريمة حتى تجف بعدها نقطع الحلوى الى مربعات أو مثلثات مثل ما نحب ونضعها في قوالب الورقية
الخاصة بالحلويات ثم في صحن التقديم
وبالصحة والهناء
ملاحظة: أنا بعد وضع القلاصاج زينته باللماع قبل ما يجف القلاصاج
صاحبة الموضوع الأصلي سليلة الغرباء
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1051516

hanna25

2012-08-15, 10:29

شكراا أختي
اذا ممكن كل الوصفات خاصة الوصفة 1
. قاطو بارد بالبيمو و النسلي

مبروكة الصحراء

2012-08-15, 10:42

شكراا أختي
اذا ممكن كل الوصفات خاصة الوصفة 1
. قاطو بارد بالبيمو و النسلي

3 باكيات بيمو( حسب واش حابة ديري )
حلوة الترك
ربع علبة النيسلي(أنا استعملت علبة صغيرة كاملة ل3 باكيات بيمو)
عسل وزبدة حسب البيمو تاعك
فنجان ماء الزهر
كاس كاوكاو او لوز مرحي حسب الرغبة
التحضير
نرحيو البيمو ونخلطو المكونات لازم تكون العجينة متماسكة نخليها تركح شوية في الثلاجة بما ان الحال سخون من بعد نبداو نكورو كويرات ونمرغوها في الشكولاطة الذائبة
التزيين حسب الرغبة كاوكاو ,جوز الهند ,شكلاطة بيضاء

وداد100

2012-08-15, 10:50

يعطيك الصحة هايلين تاكلوهم بالصحة وصحة عيدك وكل عام وانت بخير

mama kika

2012-08-15, 10:54

يعطيك الف صحة

مبروكة الصحراء

2012-08-15, 11:04

يعطيك الصحة الصحة هايلين ممكن تعطيني الوصفة تاع الاول و الرابع

بالنسب للأول:
حلوة البيمو بالنسلي
3 باكيات بيمو( حسب واش حابة ديري )
حلوة الترك
ربع علبة النيسلي(أنا استعملت علبة صغيرة كاملة ل3 باكيات بيمو)
عسل وزبدة حسب البيمو تاعك
فنجان ماء الزهر
كاس كاوكاو او لوز مرحي حسب الرغبة
التحضير
نرحيو البيمو ونخلطو المكونات لازم تكون العجينة متماسكة نخليها تركح شوية في الثلاجة بما ان الحال سخون من بعد نبداو نكورو كويرات ونمرغوها في الشكولاطة الذائبة
التزيين حسب الرغبة كاوكاو ,جوز الهند ,شكلاطة بيضاء
أما الرابع: ****اج
250غ زبدة طرية، كاس سكر رطب، 2 حبات بيض، فانيليا، ملعقة كبيرة خل، 4/3 كاس مايزينة، ملعقة صغيرة خميرة الحلوى، الفرينة
نخلط الزبدة الطرية جيدا مع السكر الرطب حتى يذوب ثم نضيف البيض و الفانيلا و نواصل الخفق ثم المايزينة و الخل و نواصل الخفق ثم نتوقف و نضيف الفرينة و الخميرة تدريجيا و نخلط باليد أو ملعقة
نترك العجينة ترتاح 15 دقيقة، ثم نشكل كويرات صغيرة و نبسطها جيدا في القوالب (المدهونة بالزيت و المرشوشة بالفرينة) و نثقبها بالشوكة حتى لا تنتفخو ندخلها الفرن نخرجها و نتركها تبرد
أنا اسعملت مول اللوزة بامكانك استعمال أي شكل لديك
نطيبو النيسلي في كوكوط 45 دقيقة حتى نحصل على كراميل
نبداو نعمرو القوالب بملعقة صغيرة كراميل و نبسطها ثم ملعقة شكولاطة ذائبة و نبسطها و نضع حبة لوز في الوسط ثم اللماع
على كل التزيين يبقى من اختيارك
ملاحظة: (يمكن خلط مقدار من حلوة الترك مع العسل جيدا تحصلين على كراميل ممكن تستعمليه مكان النيسلي)
هذا الحلوة قطعتلي أكقر من 100 حبة

مبروكة الصحراء

2012-08-15, 11:05

يعطيك الصحة هايلين تاكلوهم بالصحة وصحة عيدك وكل عام وانت بخير
شكراااااااااااااااا على الرد و تعيدو بالصحة و الهناء ان شاء الله
يعطيك الف صحة

الله يسلمك اختي ربي يخليك

ام سرور

2012-08-15, 11:51

الله يبارك في هاذوك اليدين ويعطيك الصحة انا اريد الرابط تاع حلوة بوسو ولا تمسو وتاع البابيون
الله يحفظك راني نستنا ماطوليش ولك الاجر ان شاء الله

*عاشقة الجنة*

2012-08-15, 12:02

يعطيك الصحة اختي

مشاء الله

انا راني نحوس على وصفة بوسو لا تمسو

*dania

2012-08-15, 12:06

يعطيك الصحة جاوك روعة كل عام وانتم بخير

ام سرور

2012-08-15, 12:07

الله ينورك اكتبيلي المقادير تاع حلوة الكرافات

ام سرور

2012-08-15, 12:10

بوسو ولا تمسو اطلعي للصفحة فوق في خانة البحث اكتبي بوسو ولاتمسو تخرجلك الوصفة
واعتذر للاخت صاحبة الموضوع على المداخلة

AMEL32

2012-08-15, 12:27

يبانو هايلين بالصحة و الهنا ماشاء الله صح عيدكم.

amina mino

2012-08-15, 12:56

haylin y3tik saha

الأمنيات

2012-08-15, 14:35

يعطيك الصحة وبارك الله فيك وصح رمضانك

بيرين سات

2012-08-15, 15:28

ماشاء الله

ام ايمان16

2012-08-15, 15:35

الله يبار ك شابين بزاف

عفيفة الروح

2012-08-15, 16:31

يعطيك الصحة هايلين تاكلوهم بالصحة وصحة عيدك وكل عام وانت بخير

مبروكة الصحراء

2012-08-15, 16:42

يعطيك الصحة اختي

مشاء الله

انا راني نحوس على وصفة بوسو لا تمسو

الله يبارك في هاذوك اليدين ويعطيك الصحة انا اريد الرابط تاع حلوة بوسو ولا تمسو وتاع البابيون
الله يحفظك راني نستنا ماطوليش ولك الاجر ان شاء الله

شكرا لكن على الرد حبوباتي بالنسبة لحلوى بوسو لا تمسو ديتها من هاذ الرابط و الفلون يكون 100غ لأن الأخت استعملت 2 كيس ب50غ
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1001274
النتيجة مضمونة انشاء الله ماتخافوش

مبروكة الصحراء

2012-08-15, 16:56

الله ينورك اكتبيلي المقادير تاع حلوة الكرافات

الله يبارك في هاذوك اليدين ويعطيك الصحة انا اريد الرابط تاع حلوة بوسو ولا تمسو وتاع البابيون
الله يحفظك راني نستنا ماطوليش ولك الاجر ان شاء الله

أختي راني حطيتلك الوصفة نتاع بويو لا تمسو أما الكرافات أو البابيون فأخذت الشكل فقط من المنتدى و حوست على القوالب و اشريتهم أما العجينة فهي عجينتي لل****اج و هي:
250غ زبدة طرية، كاس سكر رطب، 2 حبات بيض، فانيليا، ملعقة كبيرة خل، 4/3 كاس مايزينة، ملعقة صغيرة خميرة الحلوى، الفرينة
نخلط الزبدة الطرية جيدا مع السكر الرطب حتى يذوب ثم نضيف البيض و الفانيلا و نواصل الخفق ثم المايزينة و الخل و نواصل الخفق ثم نتوقف و نضيف الفرينة و الخميرة تدريجيا و نخلط باليد أو ملعقة
نترك العجينة ترتاح 15 دقيقة، ثم نشكل كويرات صغيرة و نبسطها جيدا في القوالب (المدهونة بالزيت و المرشوشة بالفرينة) و نثقبها بالشوكة حتى لا تنتفخو ندخلها الفرن نخرجها و نتركها تبرد
التزيين ممكن تعمريهم بالشكولاطة أو النيسلي أو مع بعض المهم تخرجي الشكولاطة على الحواف باه تلصقي حبتين مع بعض
نطيبو النيسلي في كوكوط 45 دقيقة حتى نحصل على كراميل نبداو نعمرو القوالب بملعقة صغيرة كراميل و نبسطها ثم ملعقة شكولاطة ذائبة ونغطي بحبة أخرى و نمسح الحواشي بالشكولاطة و نمررها في الكوكاو (هذا بالنسبة للتزيين الذي اعتمدته انا ) و انت حرة
ملاحظة: (يمكن خلط مقدار من حلوة الترك مع العسل جيدا تحصلين على كراميل ممكن تستعمليه مكان النيسلي)
التزيين الخارجي واضح في مكان الفراغات تديري خطوط بالشكولاطة و في الوسط شكولاطة و قليل من الكاوكاو المرحي
إليك هذه الروابط فيها ربما وصفات اخرى من العجين لكن نصيحتي ديري الوصفة لي عطيتهالك تجي روعة تتفتت و تذوب في الفم
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=592166

http://www.staralgerie.com/showthread.php?t=30481
تحياتي

zaho207

2012-08-15, 17:19

ممكن الوصفة نتاع الكرافتة

ماما ليث

2012-08-15, 17:36

يعطيك الصحة

ام سرور

2012-08-15, 17:46

يعطيك الصحة والله يعطيك ما تتمناي

الوهرانية 1

2012-08-15, 18:01

الله يعطيك الصحة اختي مبروك عيدك

مبروكة الصحراء

2012-08-15, 18:39

الله يعطيك الصحة اختي مبروك عيدك

الله يسلمك عيدكم مبروك

مبروكة الصحراء

2012-08-15, 18:42

ممكن الوصفة نتاع الكرافتة

أختي سقساوني الأخوات من قبلك و مديتليهم الوصفة طلعي الصفحات و شوفي الردود السابقة و ستجدين الوصفة
شكرا على المرور

fleurisse Book

2012-08-15, 18:47

يسلمــــــــــــــــــــــــــو ايديك

لميس حواء

2012-08-15, 19:04

بارك الله فيك هايلين ممكن الوصفة رقم 7 حلوى القلوب

شانيزيا

2012-08-15, 23:11

عجبوني بزاف شابين يعطيك الصحة

مبروكة الصحراء

2012-08-16, 15:03

عجبوني بزاف شابين يعطيك الصحة

الله يسلمك شكرا على المروووووووووووووووووووووووورر

الفقيرة إلى ربها

2012-08-16, 15:11

ماشاء الله تبارك الله
7 انواع و مازالو زوج !!! انا اربع انواع راني حاصلة فيهم :1:

seifelmagik

2012-08-16, 15:13

شابين بزاف تاكلوهم بالهناء و تعيدو بخير و عافية ان شاء الله

seifelmagik

2012-08-16, 15:15

شابين شكرا على المجهود

مبروكة الصحراء

2012-08-16, 18:29

شابين شكرا على المجهود
العفو عيدكم مبارك
شابين بزاف تاكلوهم بالهناء و تعيدو بخير و عافية ان شاء الله
الله يسلمك وربي يخليك
ماشاء الله تبارك الله
7 انواع و مازالو زوج !!! انا اربع انواع راني حاصلة فيهم :1:
الله يعاونك بصراحة انا هذه هوايتي لوكان نصيب نصنع حتى 20 نوع عادي تلحقي ان شاء الله
يسلمــــــــــــــــــــــــــو ايديك
و ايديك يا الغالية على الرد
يعطيك الصحة

الله يسلمك و يبارك فيك

مبروكة الصحراء

2012-08-16, 18:34

ممكن الوصفة نتاع الكرافتة
أختي الكريمة اعذريني باش نعاود نكتب بزاف عليا أما الوصفة راني كتبتها للعضوات قبلك شوفي الردود و تلقايني مجاوبة عليهم قبل الرد نتاعك برد واحد كاينة الوصفة ان شاء الله تكوني فهمتيني حوسي في الردود تلقايها شكرا على الرد
بارك الله فيك هايلين ممكن الوصفة رقم 7 حلوى القلوب

أختي الغالية هذه الوصفة كذلك كتبتها للعضوات و هي وصفة من المنتدى و أنا في مكان الشكولاطة وضعت القلاصاج ارجعي للردود السابقة في هاذ الموضوع و تلقايني مجاوبة البنات على الوصفة شكرا على الرد

linda landaucha

2012-08-16, 18:40

سلااااااااااااااااام اختي

ممكن الوصفة تاع 6. حلوة الكاستال

وشكراااااااااااااااااااااا

مبروكة الصحراء

2012-08-16, 18:43

سلااااااااااااااااام اختي

ممكن الوصفة تاع 6. حلوة الكاستال

وشكراااااااااااااااااااااا

ليكن حبيباتي وصفة الكاستال، هذي اول مرة نديرو و الحمد لله نجحلي
المقادير
300غ كاوكاو فول السوداني منزوع القشرة
محمص ومهرمش يعني لما نلمسه نحس بحبيبات الفول
250غ زبدة ذائبة
250غ سكر ناعم
120غ فرينة أي الطحين أو الدقيق مثل ما يسمى في بعض الدول
5 حبات بيض حيث نفرق الأصفر عن الأبيض
كيس من الخميرة الكميارية التي نخلطها في قليل من الحليب الدافي
التزيين
5 صفار البيض
فول سوداني مهرمش
250غ سكر ناعم
قليل من الفانيلا
طريقة التحضير سهلة جدا....
في اناء خاص بالحلويات نضع الفول السوداني المهرمش +السكر الناعم +الطحين +كيس الخميرة الكميارية مع الحليب نخلط الكل مع البعض ثم نضيف الزبدة الذائبةونخلط جيدا من جهة أخرى نأخذ بياض الخمس بيضات ونخفقهم بواسطة الخلاط أو الآلة الكهربائية مع قليل من الملح حتى يتماسك وبصبح أبيض مثل الثلج نأخذه ونضيفه لخليط الفول السوداني وكل المقادير التي وضعناها من قبل ثم نحاول الخلط بواسطة ملعقة خشبية حتى يتداخل أبيض البيض مع الخليط ويكون الخلط وكأننا نقلب نأخذ سينية الفرن ويستحن أن تكون مربعة أو مستطيلة
ندهنها بالزبدة ونرشها بقليل من الفرينة الطحين ثم نسكب الخليط فوقها مع تسويته جيدا ثم ندخله في الفرن ساخن مسبقا في درجة حرارة متوسطة
ما بين الرقم 4 و5 في فرنك ونتركها تستوي لمدة 20دقيقة ويصير لونها من التحت ذهبي أو اذا حبينا نأخذ سكينة ونغرسها في القالب
وان خرجت السكينة مثل ما أدخلناها فبالتالي فهي نضجت ونخرجها من الفرن
ونتركها تبرد قليلا
اللمسة الأخيرة
في الوقت الذي تبرد فيه الحلوى نأخذ صفار الخمس بيضات نخلطهم جيدا في الآلة الكهربائي ثم نضيف 250غ من السكر الناعم وقليل من الفانيلا ونخلط الكل حتى تصير عندنا كريمة حيث نفرغها على وجه الحلوى ونسويها جيدا ثم نضيف الفول السوداني المهرمش
ونترك الكريمة حتى تجف بعدها نقطع الحلوى الى مربعات أو مثلثات مثل ما نحب ونضعها في قوالب الورقية
الخاصة بالحلويات ثم في صحن التقديم
وبالصحة والهناء
ملاحظة: أنا بعد وضع القلاصاج زينته باللماع قبل ما يجف القلاصاج
صاحبة الموضوع الأصلي سليلة الغرباء
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1051516

جُمَانَة

2012-08-16, 18:46

رائع جداااااا
شكرا لك

linat

2012-08-16, 19:00

الله يبارك حلوة هايلة يعطيك الصحة

جُمَانَة

2012-08-16, 19:03

رائع جدااااا
شكراااااا لك

حنان امة الرحمان

2012-08-16, 23:18

يعطيك الصحة شابين*** وصح عيدكم كل عام وأنتم ب 100000صحة وعافية***

flyingbee84

2012-08-16, 23:28

اليلام عليكم بارك الله فيكي يا اختي تاكليهم بالصحة و الهناء و انا عندي طلب لو تنزليلنا الوصفة نتاع هدا القاطو بحثت عنو في المنتدى و ماصبتوش ياريت تنزليلي الوصفة نكون كثير ممنونة اعني وصفة الاخت ام رامي

Roumaissa 30

2012-08-17, 00:15

واااااااااااااااو يعطيك الف صحة

imenadam

2012-08-17, 09:40

با ركالاه فيك

salima 1984

2012-08-17, 09:45

ماشاء الله عليك يالهايلة
الله يزين حياتك ويحليها مثلما حليتي بيتك والمنتدى بالكيفيات ال=جميلة والله يجعلها صدقة مقبولة ومباااااااااااااااركة امييييييييييييين ياااااااحق
صح عيدكم

مبروكة الصحراء

2012-08-17, 12:22

رائع جداااااا
شكرا لك
و أنت رائعة نورتي موضوعي
الله يبارك حلوة هايلة يعطيك الصحة
الله يسلمك و ربي يخليك

يعطيك الصحة شابين*** وصح عيدكم كل عام وأنتم ب 100000صحة وعافية***
عيدك مبروك ربي يخليك
اليلام عليكم بارك الله فيكي يا اختي تاكليهم بالصحة و الهناء و انا عندي طلب لو تنزليلنا الوصفة نتاع هدا القاطو بحثت عنو في المنتدى و ماصبتوش ياريت تنزليلي الوصفة نكون كثير ممنونة اعني وصفة الاخت ام رامي
شكرا على المرور سوف أضع لك الوصفة حاضر http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1054928
واااااااااااااااو يعطيك الف صحة
شكرا عزيزتي نورتي
با ركالاه فيك
و فيك البركة على الرد
ماشاء الله عليك يالهايلة
الله يزين حياتك ويحليها مثلما حليتي بيتك والمنتدى بالكيفيات ال=جميلة والله يجعلها صدقة مقبولة ومباااااااااااااااركة امييييييييييييين ياااااااحق
صح عيدكم

آمين حبيبتي ربي يخليك أذهلتيني بدعواتك الطيبة و انت لا تعرفينني شكرا أختي الغالية ربي ينورك و يعطيك ما تتمناي

gazen

2012-08-17, 12:53

merci bcp
kol 3am wentom bealef 5ir

القلم الجارف

2012-08-17, 13:32

البنت السوفية

2012-08-17, 13:43

هايلين من فضلك اريد وصفة القاطو رقم:2 وقاطو اللوزة تع النيسلي

مبروكة الصحراء

2012-08-24, 10:42

هايلين من فضلك اريد وصفة القاطو رقم:2 وقاطو اللوزة تع النيسلي

اللوزة بالنيسلي:

250غ زبدة طرية، كاس سكر رطب، 2 حبات بيض، فانيليا، ملعقة كبيرة خل، 4/3 كاس مايزينة، ملعقة صغيرة خميرة الحلوى، الفرينة
نخلط الزبدة الطرية جيدا مع السكر الرطب حتى يذوب ثم نضيف البيض و الفانيلا و نواصل الخفق ثم المايزينة و الخل و نواصل الخفق ثم نتوقف و نضيف الفرينة و الخميرة تدريجيا و نخلط باليد أو ملعقة
نترك العجينة ترتاح 15 دقيقة، ثم نشكل كويرات صغيرة و نبسطها جيدا في القوالب (المدهونة بالزيت و المرشوشة بالفرينة) و نثقبها بالشوكة حتى لا تنتفخو ندخلها الفرن نخرجها و نتركها تبرد
أنا اسعملت مول اللوزة بامكانك استعمال أي شكل لديك
نطيبو النيسلي في كوكوط 45 دقيقة حتى نحصل على كراميل
نبداو نعمرو القوالب بملعقة صغيرة كراميل و نبسطها ثم ملعقة شكولاطة ذائبة و نبسطها و نضع حبة لوز في الوسط ثم اللماع
على كل التزيين يبقى من اختيارك
ملاحظة: (يمكن خلط مقدار من حلوة الترك مع العسل جيدا تحصلين على كراميل ممكن تستعمليه مكان النيسلي)
هذا الحلوة قطعتلي أكقر من 100 حبة

القاطو رقم 2 لأم رامي ها هو الرابط
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1054928

مبروكة الصحراء

2012-08-24, 10:43

أختي إذا ممكن وضفة الحلوى راقم 3 نتاع البابيون بزاف شابة و عجبتني
و إذا ما نكترش عليه ترسليهالي عبر الخاص، ما زالني ما نعرفش كيفاش نرجع المواضيع و مازالني جديدة في المنتدى و راني كامل مبحرة فيه هههه

الكرافات أو البابيون فأخذت الشكل فقط من المنتدى و حوست على القوالب و اشريتهم أما العجينة فهي عجينتي لل****اج و هي:
250غ زبدة طرية، كاس سكر رطب، 2 حبات بيض، فانيليا، ملعقة كبيرة خل، 4/3 كاس مايزينة، ملعقة صغيرة خميرة الحلوى، الفرينة
نخلط الزبدة الطرية جيدا مع السكر الرطب حتى يذوب ثم نضيف البيض و الفانيلا و نواصل الخفق ثم المايزينة و الخل و نواصل الخفق ثم نتوقف و نضيف الفرينة و الخميرة تدريجيا و نخلط باليد أو ملعقة
نترك العجينة ترتاح 15 دقيقة، ثم نشكل كويرات صغيرة و نبسطها جيدا في القوالب (المدهونة بالزيت و المرشوشة بالفرينة) و نثقبها بالشوكة حتى لا تنتفخو ندخلها الفرن نخرجها و نتركها تبرد
التزيين ممكن تعمريهم بالشكولاطة أو النيسلي أو مع بعض المهم تخرجي الشكولاطة على الحواف باه تلصقي حبتين مع بعض
نطيبو النيسلي في كوكوط 45 دقيقة حتى نحصل على كراميل نبداو نعمرو القوالب بملعقة صغيرة كراميل و نبسطها ثم ملعقة شكولاطة ذائبة ونغطي بحبة أخرى و نمسح الحواشي بالشكولاطة و نمررها في الكوكاو (هذا بالنسبة للتزيين الذي اعتمدته انا ) و انت حرة
ملاحظة: (يمكن خلط مقدار من حلوة الترك مع العسل جيدا تحصلين على كراميل ممكن تستعمليه مكان النيسلي)
التزيين الخارجي واضح في مكان الفراغات تديري خطوط بالشكولاطة و في الوسط شكولاطة و قليل من الكاوكاو المرحي
إليك هذه الروابط فيها ربما وصفات اخرى من العجين لكن نصيحتي ديري الوصفة لي عطيتهالك تجي روعة تتفتت و تذوب في الفم
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=592166

http://www.staralgerie.com/showthread.php?t=30481
تحياتي

مبروكة الصحراء

2012-08-24, 11:15

merci bcp
kol 3am wentom bealef 5ir

merci a vous meme kol 3am w ntouma bekhir

القلم الجارف

2012-08-24, 20:29

يعطيك الصحة أختي لعزيزة و بارك الله فيك على التلبية
:)

àMoOoNà HàBoBà

2012-08-24, 21:38

waaaaaaaaaaaaaw hàyliiiin àllàh yà3tiiiik Sàhà yà fàhlà

مبروكة الصحراء

2012-08-25, 12:21

يعطيك الصحة أختي لعزيزة و بارك الله فيك على التلبية
:)

العفو المهم يوصلك الطلب أختي حاولت ان أبعث لكي على الخاص لكن لا أستطيع يتطلب الأمر أن يكون لدي 1000 مشاركة

مبروكة الصحراء

2012-08-25, 12:23

waaaaaaaaaaaaaw hàyliiiin àllàh yà3tiiiik sàhà yà fàhlà

أنت الهايلة بردك شكرا أختي

زينة سلمة

2012-08-25, 12:48

يعطيك الف صحة اختي ممكن وصفة بابيون

wafa34

2012-08-25, 23:43

شكرااااااااااااا

serine31

2012-08-26, 02:25

الله يبارك

remadna

2012-08-26, 16:05

الله يبارك
يعطيك الصحة

أسماء زوجة كريم

2012-10-21, 23:16

merci اختي على الانواع تهبل ممن تعطينا الوصفة تاع النوع الاول والثالث والسابع من فضلك
جزاك الله كل خير

سمراء الجزائر

2012-10-21, 23:48

يعطيــــــــــــــــــــــــــــــك الصحــــــــــــــــــــــــــــــــة

nounami

2012-10-22, 00:10

الله يبارك يشهز بعطييك الصحة

رهف كاتيا

2012-10-22, 11:26

شابين بزااااااااااااااااااااااااف تعيشي اعظيني الوصفات ديالهم

سارة عمر

2012-10-22, 16:59

روووووووووعة ماشـــــــاء الله
وباذن الله سنجربها
:34:

rokia86

2012-10-22, 18:18

يعطيل الصحة بارك الله فيك اختي

noot34

2012-10-22, 21:31

ممكن وصفة لي كرافات و شكرا

عيون الحزينة

2012-11-12, 18:10

ماشاء الله

jackin

2012-11-13, 00:06

http://www.mkgedu.gov.sa/up//uploads/images/mkgedu-f1fcd08318.gif

ام ملاك.

2012-11-13, 00:22

روعة جاوك هايلين

ام اناهيد

2012-11-13, 06:54

بارك الله فيك

nina13

2013-07-31, 11:31

شكرا على الحلوى الرائعة

omiyad49

2013-07-31, 12:27

:19::mh31::rolleyes:ربي يوفقك

مبروكة الصحراء

2013-07-31, 12:34

شكرا على الحلوى الرائعة
جبدتي الموضوع نستعرف بيك :19::19::19: و شكرا على الرد الجمييييييييييييييل
:19::mh31::rolleyes:ربي يوفقك

شكرا أختي و ربي يخليك

amina260

2013-07-31, 13:01

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اختي الكريمة ربي يهنيك ان شاء الله الله يحفظظك ارسليلي الوصفة تع هذي
http://www7.0zz0.com/2012/08/14/18/863566724.jpg

ربي يهنيك ان شاء الله

maram mery1

2013-07-31, 19:24

Men fathlak oukhti rabit wasfat alkrafat hadi mouda w ana nhawass 3liha

مبروكة الصحراء

2013-07-31, 23:23

men fathlak oukhti rabit wasfat alkrafat hadi mouda w ana nhawass 3liha

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اختي الكريمة ربي يهنيك ان شاء الله الله يحفظظك ارسليلي الوصفة تع هذي
http://www7.0zz0.com/2012/08/14/18/863566724.jpg

ربي يهنيك ان شاء الله

شكرا عزيزاتي ربي يخليكم و بالنسبة للوصفات تقريبا كلللللللللللللها عطيتها للعضوات في الردود على هذا الموضوع الله يحفظكم حوسو في صفحات الموضوع و أكيد تلقوهوم
و سمحولي خياتي