ممكن مساعدة حول حلويات العيد [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

ضآحكة مستبشرة

2012-08-13, 11:23

السلام عليكم
يا بنات والى السيدة ام كوثر وام رامي
اريد حلويات جديدة والمقروط بجميع انواعه وسوف اضع لكم جديد حلوياتي قريبا وشكرا مسبقا

الدنيا

2012-08-13, 12:15

انا جربت وحدة جديدة البارح تقطع بزاف و تجي روعة
رطل دهان
2 كيسان زيت
كاس سكر
2 خميرة
فاني
3 بيض
فرينة
اقطعيها اقراص لصقيهم 2 بنيسلي طايب ثم اغطسي جزء منهم في شوكولاطة
انا مازال ما زينتهش قريبا ندير الصور

عائشة333

2012-08-13, 12:30

مشكورة أختيييييييييييييييييييييييي

sondse1

2012-08-13, 13:15

مساء الخير خويا

كاين قاطو القطيفة بنين و يقطع بزاف

مقادير نتاعو كالتالي

250 غرام مارغرين
كوب سكر ناعم
كوب زيت
كوب مايزينة
2 بيضات
صاشي خميرة
صاشي فانيليا

التزيين
نوادكوكو
سكر
كاكاو
معجون
ملمع " بريو "

التحضير
نمزج المارغرين السكر جيدا ثم نضيف البيض و نمزج ثم نضيف الزيت ثم المايزينة و نخلط جيدا نضيف الفاني و الخميرة و نخلط نضيف الفارينة شيئا فشيئا الى ان نحصل على عجينة متماسكة و طرية
نشكل حربوش و نقطع على شكل معينات " مقروطات "
ندخلها للفرن على درجة حرارة 180

عندما تطهى نتركها تبرد ثم نقوم بتزينها

تحضير الزينة
نقوم بتحميص النوادكوكو على نار هادئة حتى يكتسب اللون الذهبي نضيف له 2 ملاعق سكر و 1.5 ملعقة كاكاو ثم نخلط جيدا حتى يمتزج الكل
نغطس حبة في المعجون المخفف بماء الزهر ثم نرمدها في الخليط و في الاخير نرش بالملمع " البريو "
ثم نضعها في الصحون الورقية و نقدمها
بالهنا و الشفاء

الدنيا

2012-08-14, 10:47

مساء الخير خويا

كاين قاطو القطيفة بنين و يقطع بزاف

مقادير نتاعو كالتالي

250 غرام مارغرين
كوب سكر ناعم
كوب زيت
كوب مايزينة
2 بيضات
صاشي خميرة
صاشي فانيليا

التزيين
نوادكوكو
سكر
كاكاو
معجون
ملمع " بريو "

التحضير
نمزج المارغرين السكر جيدا ثم نضيف البيض و نمزج ثم نضيف الزيت ثم المايزينة و نخلط جيدا نضيف الفاني و الخميرة و نخلط نضيف الفارينة شيئا فشيئا الى ان نحصل على عجينة متماسكة و طرية
نشكل حربوش و نقطع على شكل معينات " مقروطات "
ندخلها للفرن على درجة حرارة 180

عندما تطهى نتركها تبرد ثم نقوم بتزينها

تحضير الزينة
نقوم بتحميص النوادكوكو على نار هادئة حتى يكتسب اللون الذهبي نضيف له 2 ملاعق سكر و 1.5 ملعقة كاكاو ثم نخلط جيدا حتى يمتزج الكل
نغطس حبة في المعجون المخفف بماء الزهر ثم نرمدها في الخليط و في الاخير نرش بالملمع " البريو "
ثم نضعها في الصحون الورقية و نقدمها
بالهنا و الشفاء

هذا حبيت نجربه لكن راني متذكرة باللي يقطع وردات ماشي مقروطات.