fatima alaa
2012-08-13, 01:39
http://up.top4top.net/uploads/2012/03/06/top4top_8d042f23e91.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2012/03/06/top4top_823f57b5e55.jpg
المقادير:
250 مارغرين طرية
كوب سكر ناعم
2 بيضات
1 ملعقة قهوة فانيليا
1 كيس خميرة حلوى
نصف كوب نشا
فرينة حسب الحاجة
للحشو:
نوتيلا
nutella
للتزيين:
شوكولاطة سوداء ذائبة
كاوكاو( فول سوداني ) محمص و مطحون خشن + مربى
التحضير:
نأخد إناءً كبيرا نضع فيها المارغارين والسكر الناعم
و نمزج الخليط ، نضيف البيض ونخلط جيدا ثم نضيف الفانيليا و النشاءونخلط
ثم نضيف الخميرة والفرينة تدريجيا حتى الحصول على عجينة طرية
ندهنها بالزبدة أو الزيت ونرشها بالفرينة
بعدها نضع قطعة في القالب ونحاول توزيعها على كامل القالب لتأخد شكله
نضع القوالب في صينية ونضعها في الفرن لتطهى على نار متوسطة
عندما تنضج و يصبح لون الحلوى أصفر فاتح نتركها تبرد تماما
ثم نزيلها من القوالب و ستلاحظون أنها تزال بسهولة لأننا رشينا القوالب بالفرينة
وهذا يساعد على إزالتها دون عناء ودون أن تتكسر
بعدها نحشي الحلوى على حسب الذوق أنا إستخدمت هنا نوتيلا
وممكن نستخدم حليب نيسلي المركّز
وممكن نخلط معاه حلوة الترك ومكسرات
ثم نلصق كل إثنين مع بعض نزين الحلوى بخطوط من الشكولاطة السوداء الذائبة
نتركها تجف ثم ندهن الوسط بمربى المشمش،ونرش فوقه الكاوكاو مطحون خشن
http://up.top4top.net/uploads/2012/03/06/top4top_823f57b5e55.jpg
المقادير:
250 مارغرين طرية
كوب سكر ناعم
2 بيضات
1 ملعقة قهوة فانيليا
1 كيس خميرة حلوى
نصف كوب نشا
فرينة حسب الحاجة
للحشو:
نوتيلا
nutella
للتزيين:
شوكولاطة سوداء ذائبة
كاوكاو( فول سوداني ) محمص و مطحون خشن + مربى
التحضير:
نأخد إناءً كبيرا نضع فيها المارغارين والسكر الناعم
و نمزج الخليط ، نضيف البيض ونخلط جيدا ثم نضيف الفانيليا و النشاءونخلط
ثم نضيف الخميرة والفرينة تدريجيا حتى الحصول على عجينة طرية
ندهنها بالزبدة أو الزيت ونرشها بالفرينة
بعدها نضع قطعة في القالب ونحاول توزيعها على كامل القالب لتأخد شكله
نضع القوالب في صينية ونضعها في الفرن لتطهى على نار متوسطة
عندما تنضج و يصبح لون الحلوى أصفر فاتح نتركها تبرد تماما
ثم نزيلها من القوالب و ستلاحظون أنها تزال بسهولة لأننا رشينا القوالب بالفرينة
وهذا يساعد على إزالتها دون عناء ودون أن تتكسر
بعدها نحشي الحلوى على حسب الذوق أنا إستخدمت هنا نوتيلا
وممكن نستخدم حليب نيسلي المركّز
وممكن نخلط معاه حلوة الترك ومكسرات
ثم نلصق كل إثنين مع بعض نزين الحلوى بخطوط من الشكولاطة السوداء الذائبة
نتركها تجف ثم ندهن الوسط بمربى المشمش،ونرش فوقه الكاوكاو مطحون خشن