طريقة تحضير الناباج لدهن الطورطات والحلويات [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

OMNIAH

2012-08-11, 02:29

http://2.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TULj1c6xfmI/AAAAAAAAENA/iYnj-MyAQeo/s200/A.jpg

طريقة تحضير الناباج لدهن الطورطات والحلويات المزينة بالفواكه
قصد تزيينها وكسبها طابع اللمعان

طريقة تحضير الناباج في البيت

ناخد 1لتر من الماء نغليه فوق نار هادئة
نضيف له 250غرام من مسحوق السكر
نضيف له قطعة صغيرة من قشرة الحامض .
ندع الكل فوق النار حتى ياخذ المزيج لونا ذهبيا ويعقد
ينقص حجم الماء بالنصف تقريبا .
نحتفظ به ليبرد ونضعه في قاروره وندهن به الطرطات ونحتفظ بالباقي في الثلاجة لاستعمال اخر

م/ن