رقاق ..على الطريقة المصرية....

[مشري3333]

((((الرقاق)))


http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/c508022fe6.jpg


هو من اشهر الاكلات المصروية على الاطلاق...خصوصا في الولائم و العزائم..
المقادير
نصف كيلو رقاق



http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/c20265df52.jpg



http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/37df121a31.jpg



حوالي 300 جرام لحم مفروم و معصج بالبصل و الفلفل و الملح.



http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/a87646b480.jpg



مقدار من الشوربه الساخنه جدا..ملحها يكون مضبوط(تفضل ان تكون شوربة بط..او رومي)ههههههhttp://www.lakii.com/vb/images/smilies/smile.gif




http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/0802815db5.jpg



مقدار من السمن..للوجه و لقاع الصنيه..



http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/efd87d5a5b.jpg



الطريقه..



اولا ندهن الصنيه بالسمن او الزبد او الزيت حسب الرغبة..




http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/e8c9c615af.jpg




نقوم بتطرية الرقاق بالمرق..و لاا نبالغ في ذلك حتى لا يصبح كالعجين..و نضعه بالصنيه




http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/ce0cd20822.jpg




و نكرر العمليه اربع او خمس مرات..او ان نقسم مقدار الرقاق لنصفين..حسب المتاح و رالرغبه طبعا.
ثم نضع اللحم المفروم..




http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/34373d5d44.jpg




و نكمل باقي مقدار الرقاق..




http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/e9fd52fd0c.jpg




و ندهن الوجه كميه بسيطه من السمن..




http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/be9b9af430.jpg



و يدخل فرن ساخن..و بعدين نهدي عليه النار..




http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/c508022fe6.jpg



و هذا شكله بعد خروجه فورا..




ثم ننتظر حتي يهدأ قليلا و يبرد ..ثم نبدأ في تقطيعه..



http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/aecaf8f076.jpg


شهية .............طيبة:mh31:

[دموع الحيــاة]

شكرا على الكيــــــــــفيــّة
Bonne Continuation

[khaola]

يعطيك الصحة على هاذ الاكلة و على المعلومة ايضا على خاطر ما كنتش علابالي بلي الرقاق اكلة internationnal تاني

[روان 1]

شكرا يعطيك ألف عافة
بارك الله فيك
اسمح لي ابدي اعجابي بقلمك وتميزك واسلوبك الراقي وتالقك
مرسييييييييييييي على المجهودات

[مشري3333]

شكرا على الكيــــــــــفيــّة

Bonne Continuation



العفو.الاخت ..دموع الحياة...الله يخليك..والف شكر على مرورك الطيب...:19::dj_17:


Bonne Continuation

[مشري3333]

يعطيك الصحة على هاذ الاكلة و على المعلومة ايضا على خاطر ما كنتش علابالي بلي الرقاق اكلة internationnal تاني







مرحبا خولة .كيفك امليحة...الله يسلمك ويعافيك ونحن دائما في انتظار الجديد منك..لا تبخلي علينا باطباقك الجميلة.. خلاص اذا بقيت وحدي سوف انسحب ولن تجدني بعد ذالك...الف شكر لك:19::dj_17:

[khaola]

لا لا و الله ما تصرا ...على خاطر الخدمة بزاف ومنقعدش في الدار بزاف , بصح راح نحاول ما نتغيبش على المنتدى .....وانت راك تخلفني فيه:19::19:

[مشري3333]

شكرا يعطيك ألف عافة
بارك الله فيك
اسمح لي ابدي اعجابي بقلمك وتميزك واسلوبك الراقي وتالقك
مرسييييييييييييي على المجهودات


الف الف شكر...روان..الله يعافيك..والله هذا من اخلاقك الطيبة..وانت كلك تميز ياروان..الله يخليك لنا والله خجلتينى.فقط انا اعمل الواجب وتعب في سبيل المنتدى حتى يرقى. ان شاء الله..... راحة بالنسبة لي....الف الف شكر واحترماتي.:19::dj_17:

[وردة الجزائر كوثورة]

http://img8.imageshack.us/img8/7435/rdd159dc2ei8sx2.gif

[مشري3333]

:dj_17:http://img8.imageshack.us/img8/7435/rdd159dc2ei8sx2.gif





مشكوووووووووووووووووووورة

[مشري3333]

:dj_17:http://img8.imageshack.us/img8/7435/rdd159dc2ei8sx2.gif







الف الف شكر ...كوثورة ...وفيك بركة..ربي يخليك..فينك كوثورة طولتي الغيبة....مشكووووووووووورة.:19::dj_17:

[النيلية]

http://up2.m5zn.com/photo/2009/2/21/03/kut8ka8wr.gif/gif


بالمناسبة يقدم الرقاق غالبا مع بط وملوخية وهي أكلة دسمة جدا

[النيلية]

بالمناسبة يقدم الرقاق غالبا مع بط وملوخية وهي أكلة دسمة جدا .......مشكور أخي وبارك الله فيك

[مشري3333]

http://up2.m5zn.com/photo/2009/2/21/03/kut8ka8wr.gif/gif


بالمناسبة يقدم الرقاق غالبا مع بط وملوخية وهي أكلة دسمة جدا .......مشكور





الف الف شكر .. اختى بنت جبيل..رايح انجربوا ان شاء الله عن قريب واخبرك...مشكوووووووورةوبارك الله فيك.:19::dj_17:

[وردة الجزائر كوثورة]

:dj_17:







الف الف شكر ...كوثورة ...وفيك بركة..ربي يخليك..فينك كوثورة طولتي الغيبة....مشكووووووووووورة.:19::dj_17:
انت اللي غيبت اخي .في امان الله .بوركت .دمت شمسا لنا

[مشري3333]

انت اللي غيبت اخي .في امان الله .بوركت .دمت شمسا لنا


ربي يحفظك..كوثثثثثثثورة...دمت في أمان الله وحفظه..شكرا.:mh31: