قاطو بنين من عند يوسف

[youcef.21]

المقادير

3 اكواب دقيق جميع الاستعمالات

1ملعقة واحدة بيكن باودر

2/1 نصف ملعقة ملح

4/3 ثلاث ارباع الكوب زبدة بحرارة الغرفة

4 بيض

1 كوب حليب

2/1- 1 كوب ونصف سكر


الطريقة

نقوم بخلط البيكن باودر والدقيق والملح مع بعض ونتركم جانبا

http://landolakes.com/images/bakingbasics/****ingclasses/ck.batter9.thumb.jpg

نقوم بخفق الزبدة مع السكر الى ان يصبح قوامها كريمي لمدة 5 دقائ


http://landolakes.com/images/bakingbasics/****ingclasses/ck.batter7.big.jpg

http://landolakes.com/images/bakingbasics/****ingclasses/ck.batter8a.big.jpg

http://landolakes.com/images/bakingbasics/****ingclasses/ck.batter8a.big.jpg

نضيف البيض واحدة تلو الاخرى ويخفق جيدا بعد كل بيضة

http://landolakes.com/images/bakingbasics/****ingclasses/ck.batter8c.big.jpg

بعدها نقوم بتقليل السرعة الى النصف ثم باضافة الدقيق بالتناوب مع الحليب ونخفق من دقيقة الى دقيقتين

http://landolakes.com/images/bakingbasics/****ingclasses/ck.batter8d.big.jpg

http://landolakes.com/images/bakingbasics/****ingclasses/ck.batter9orig.big.jpg

هكذا يكون شكل الخليط النهائي يجب ان يكون تقيل نضع الخليط في صينيتين وندخلهما للفرن الى
ان تستوي او ندخل عودا بالوسط ويخرج نظيفا ثم تبرد بشكل نهائي وكامل قبل ان تزين

http://landolakes.com/images/bakingbasics/****ingclasses/ck.batter14.big.jpg

http://landolakes.com/images/bakingbasics/****ingclasses/ck.batter17.big.jpg

http://landolakes.com/images/bakingbasics/****ingclasses/ck.batter20.big.jpg

http://landolakes.com/images/bakingbasics/****ingclasses/ck.batter24.big.jpg

http://landolakes.com/images/bakingbasics/****ingclasses/ck.batter27b.thumb.jpg

طبعا هذه الطريقة ممكن تكون حتى للكاب كيك

http://landolakes.com/images/bakingbasics/****ingclasses/ck.batter37.thumb.jpg

طريقة (http://www.libyanyouths.com/vb/t13715.html) عمل (http://www.libyanyouths.com/vb/t13715.html) (http://www.libyanyouths.com/vb/t13715.html) الكيك (http://www.libyanyouths.com/vb/t13715.html) - (http://www.libyanyouths.com/vb/t13715.html) طريقة (http://www.libyanyouths.com/vb/t13715.html) (http://www.libyanyouths.com/vb/t13715.html) عمل (http://www.libyanyouths.com/vb/t13715.html) (http://www.libyanyouths.com/vb/t13715.html) الكيك (http://www.libyanyouths.com/vb/t13715.html) بالصور
المصدر: منتديات الجلفة (http://www.libyanyouths.com/vb) - من قسم: منتدى الحلويات وإن شاء الله يعجبكم مع يوسف أشهى الأكلات
(http://www.libyanyouths.com/vb/f21.html)

[meryem hyd]

وين راهم ليفوتوا نفهم غير بالعين هههههههههههههههههههه

[rock on]

التصصصصصصصصصصصصصصصاور يا خويا التصااااااور هههههههههههههههههههههههههه