◈ الـــرشـــتــة بــالــدجــاج ◈

[fatimazahra2011]

http://www.munasbh.com/upload/uploads/images/0569944524-bb682d0064.gif







◈ الـــرشـــتــة بــالــدجــاج ◈
















http://img442.imageshack.us/img442/5089/1203635001ju2.jpg



كمية من الرشتة حسب عدد أفراد الأسرة , لعلم الأخوات أن الرشتة الجزائرية تطبخ مثل الكسكسي و تسقى بالمرق ,ذكرت ذلك لتعرف كل أخت مقدار ما ستحضر من الرشتة
أنها مطبوخة و تنتظر المرق للتقديم و هاهي طريقة تحضيرها.
المقادير:
قطع دجاج حسب الأفراد 1 بصلة متوسطة , حبات جزر مقطع طوليا حوالي 5 سم, حبات لفت حسب الرغبة مقطع كذلك مثل الجزر, حبات قرعة مقطع بنفس الطريقة و كميتها تكون أكثر من الجزر و اللفت , حمص, توابل , ملح و زيت, القليل من عصير الليمون
الطريقة :
تذبل أطراف الدجاج في القليل من عصير الليمون و الملح و يترك 10 دقائق ثم تغسل جيدا و ذلك لإعطاء نكهة للدجاج و كذا لغسله, يوضع في طنجرة + بصل مقطع رقيق+ زيت+توابل و يوضع فوق النار حتى يذبل البصل مع التحريك يضاف عليه الماء , الحمص و الخضر المقطعة و يترك لينضج , يمكن إظافة الطماطم لتكون المرقة حمراء كما يمكن تركها بيضاء و هو الأصل .
توضع الرشتة المطبوخة في أطباق التقديم و تسقى بالمرق و أطراف الدجاج و ألف صحة










http://www.munasbh.com/upload/uploads/images/0569944524-0b090614dd.gif

[WOROOD02]

يعطيك الصحة انا نموت عليها

[موسى2207]

يعطيك الصحة وصح فطورك

[أم ضحى]

صح فطورك
تأكلو بصحتكم

[هـاجـر]

http://elsmt.com/upup/uploads/79953b8650.gif

[Roumaissa 30]

اممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم

[رشــــ81ــــا]

يارك الله فيك

[ninanour]

يعطيك الصحة

[محاربة الصحراء 19]

ممممممم تشهي
يعطيك الصحة

[الأمنيات]

http://akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-37131-1199948382.gif

[ورد21]

شكراااااااااااااااااااااااااااااااا

[serine31]

يعطيك الصحة يا عمري حنا في الغرب مانديروهاش مي مؤخرا رانا ضفناها في أطباقنا و الله هايلة و تعلمتها و راني نديرها و تجي روعة خصوصا خطيبي من الشرق ة و لازم الوهرانية تكون ساجية و تعرف أطباق الشرق باش مايضحكوش عليا...هههههه

[jackin]

بارك الله فيــك
شكرا على المشاركة العطرة و الموضوع الجد رائع
نسأل الله لك النجاح والتميز و التوفيق

[ام عبودة]

يممممممممم نموت فيها