تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : طاجين جبن على طريقتي


mounie dz
2012-07-28, 15:49
طاجين جبن على طريقتي (http://moondz-mouni.blogspot.com/2012/03/blog-post_7371.html)




السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

طاجين جبن على طريقتي

المقادير

دجاج ، بصل مفروم، توابل مشكلة ، فلفل اسود ن فلفل احمر ، سمن، زيت، 5 حبات بيض ويمكن اكثر ، وصوص بيشامال

3انواع من الحبن ( استخدمت 2 قطع كيري شاف بطعم الثوم ، جبن كريمي بطعم الثوم، وجبن آخر)
http://www.5azn.com/do.php?img=3902
التحضير

نقطعو الدجاجة ونزيدولها البصلة السمن 3 مغارف كبار زيت التوابل الملح
http://www.5azn.com/do.php?img=3903
ونخلطوهم ونخلوهم نصف ساعة على الاقل تدخل التتبيلة فيهم
http://www.5azn.com/do.php?img=3904
نحطوهم على نار هادية يطيبو براحتهم واذا نشفت تقدرو تزيدولها شوي ماء

عن نفسي مازدتلهاش المرميطة تاعي غطاها محكم وتعمل البخار تخلي الدجاج فيه المرقة وماينشفش
ومن وقت لاخر نقلبوها حتى يتحمر الدجاج تعنا
http://www.5azn.com/do.php?img=3905
يبرد شوي ونفتوه
http://www.5azn.com/do.php?img=3906
ونرحوه رقيق ونعاودو نردوه في هذيك لاصوص تاعو الي طلقها
(وكاين الي مايرحيهش ويخليه زي اكاك)
http://www.5azn.com/do.php?img=3910
نخلطو البيض والجبن بالخلاط مليح حتى يمتزجو
http://www.5azn.com/do.php?img=3911

http://www.5azn.com/do.php?img=3912

نفرغوه على الدجاج
http://www.5azn.com/do.php?img=3913
ويلزم يكون جاري باش مايجيش الطاجين شايح وناشف
( ونقدرو نزيدو كمية البيض اذا احتجنا)

http://www.5azn.com/do.php?img=3914
نفرغوه في مول الفور ونديرو فوقو البيشامال
(المول يكون كبير شوي خاطر دجاجة تخرج بزاف ونا قسمتو على زوج)
http://www.5azn.com/do.php?img=3907

وهذا شكلو بعد مايطيب

http://www.5azn.com/do.php?img=3908

http://www.5azn.com/do.php?img=3909

ان شاء الله ينال اعجابكم
وماتنسونيش من صالح دعائكم

zineb.alg.ziani
2012-07-28, 15:51
llah ya3tiik sahaaaaaaa:)

نور البسملة
2012-07-28, 16:00
وصفة شهية حقا من فضلك اختي نقدر نبدل البيشامال بلكرام فراش وشكرا مسبقا

سنوم 33
2012-07-28, 16:23
مشكووووووووووورة

mounie dz
2012-07-28, 16:32
وصفة شهية حقا من فضلك اختي نقدر نبدل البيشامال بلكرام فراش وشكرا مسبقا


البيشامال كي تنشف تشد لقراتان وماتخليهش سايح
ودام فيه البيض راحي يجي حاكم روحو مليح
وتقدري ديري كرام فراش في بلاصة البيشامال
صح فطورك

mounie dz
2012-07-28, 16:33
شكرا على المرور وصح فطوركم

ام ولي
2012-07-28, 16:51
وصفة تشهي مشكورة

imene-5
2012-07-28, 17:06
اكثر من رائع جزاك الله خيرا على ماتقدمينه

maya88
2012-07-28, 18:53
http://www.alfrasha.com/up/321731026610486221.gif (http://www.qwled.com/vb/t153418.html)

المُتسائلة؟
2012-07-28, 19:10
ما شاء الله الله يبارك يعيك الصحة.

عروس البحر 2
2012-07-28, 19:21
مممممممممممممممممممممم يعطيك الصحة اختي اكثر من رائع

الواثقة بالله 23
2012-07-28, 22:02
رووووووووووووووووعة الله يبارك انا نعمل طاجين جبن لكن بطريقة مختلفة على طريقتك في المرة المقبلة نعملو هكا يبان بنين

بارك الله فيك اختي

amel_star
2012-07-28, 22:41
يعطيك الصحة و صح رمضانك

imi25
2012-07-31, 06:46
السلام عليكم
بارك الله عليك

*dania
2012-07-31, 10:48
بارك الله عليك

21fatiha
2012-07-31, 12:28
ما شاء الله الله يبارك يعيك الصحة.

amouna18
2012-07-31, 13:02
من اروع الأطباق التي رأيتها

nafla
2012-07-31, 13:10
http://sedty.com/up_ar/files/qmzmwzhhmzjvnnbjnw4t.gif

منير العمر
2012-08-01, 02:35
tbarak allah fik ya llallla hada houwa tajin nta sahhh

khadouj_1985
2012-08-01, 09:13
وصفة رائععععةة شكرا