وصفة رمضانية رائعة و بسيطة من صنع يدي ...ادخللللللللوا

[nafla]

http://www6.0zz0.com/2012/07/27/01/891825550.jpg
في البداية نجهز المقادير.
المقادير: 100 غرام زبدة لينة، ملعقة كبيرة خميرة معجونة، 500 غرام طحين أبيض، 50 غرام طحين القمح، نصف كأس شاي سنيدة، رشة ملح، كأس حليب لجمع العجين و أخيرا 150 غرام زبدة الماركارين لتوريق العجين.
للتزيين: مربى (أي نوع)، رقائق اللوز.
طريقة التحضير:
نقوم بعجن المقادير المذكورة ما عدا زبدة الماركارين، نترك العجين ليتخمر مدة نصف ساعة على الأقل...
http://www6.0zz0.com/2012/07/27/01/193953261.jpg
بعد التخمر، نقوم برش القليل من الدقيق...
http://www6.0zz0.com/2012/07/27/01/568850720.jpg
نمدد العجين على الشكل التالي و نثبت زبدة الماركارين بعد دعكها باليد كي تلين قليلا...
http://www12.0zz0.com/2012/07/27/01/134446565.jpg
نجمع أطراف العجين مع الحرص على تغطية الزبدة...
http://www12.0zz0.com/2012/07/27/01/983599274.jpg
نمددها بالمدلك بتمديد الزبدة في الداخل...
http://www12.0zz0.com/2012/07/27/01/834957908.jpg
نجمع الطرفين كما هو موضح في الصورتين الآتيتين...
http://www9.0zz0.com/2012/07/27/01/781494604.jpghttp://www9.0zz0.com/2012/07/27/01/348894752.jpg
نترك العجين ترتاح على الأقل نصف ساعة و نكرر عملية التمديد و الطي ثلات مرات مع تركها نصف ساعة بعد كل عملية، ثم نمددها كخطوة أخيرة كما في الصورة التالية...
http://www9.0zz0.com/2012/07/27/01/253135957.jpg
نقوم بتقطيع العجين الى أشرطة عرضها 3 سنتيم و طولها 7 سنتيم، نضع قطع شكلاط أسود على رأس الشريط...
http://www2.0zz0.com/2012/07/27/01/919816092.jpg
ندهن الطرف الأخير للشريط بأصفر البيض و نلف الشريط على بعضه على شكل حلزوني ابتداءا من جهة الشكلاط...
http://www2.0zz0.com/2012/07/27/01/922653062.jpg
نصفف الملفوفات في قالب مدهون بالزبدة أو مفروش بالبابي سيلفيريزي، نتركها تتخمر نصف ساعة ثم ندهنها بـأصفر البيض...
http://www2.0zz0.com/2012/07/27/01/923920529.jpg
ندخلها الى فرن ساخن على نار هادئة جدا كي تطهى من الداخل جيدا، و بعد ما تتحمر ندهنها بالمربى و نرشها برقائق اللوز...
http://www10.0zz0.com/2012/07/27/01/201004489.jpg
بالصحة و الراحة :19::19::19::19::19::19::19::19::19::19: منقول

[omchifa]

بارك الله فيكي

[ايام متمردة]

بارك الله فيك يهي مع هاد الصباح

[oum hamza]

barak allah fik raw3a okhti

[MERIEM SETIF-2-]

شكرا تبان روعة الله يجازيك

[Golden Princess]

يعطيــك الصحة

شكرا لكـــ

[maya88]

http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRCsJnGZhPWtcFKu0qgwA2ykMcg4edyc 1SvnGYwRJtV57qED5YT

[وردة أمل]

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااا لك

يسلمووووووووووووووووووووووووووو

[أم ياسين الزهراء]

يعطيك الصحة رووووووووووووووووووووعة

[ضآحكة مستبشرة]

http://files.fatakat.com/2010/6/1276855066.gif

[nafla]

لا شكر على واجب

[عبير89]

تهبل اممممممممممممممممممم:19::19::19::19::19:

[لحن الفرح]

شكرااااا اختي على الوصفة

[anamil]

يعطيك الصحة هاااايلين يسلمووو

[ssaragemeaux]

ya3tik essaha c une idee pour la rentree scolaire a la place des croissant non

[lamiak1]

بارك الله فيك

[amira79]

الله يجازيك

[الأمنيات]

http://nsa22.casimages.com/img/2012/02/17//120217102705710389.gif

[rokia86]

بارك الله فيك. جاوك يشهيو نجربهم ونزيد نرجع عليك

[ام ملاك39]

شكرا تبان روعة الله يجازيك

[fati13]

روووووووووووووووووووعة يعطيك الصحة اختي

[oum ayyoub]

هايلين الله يعطيك الصحة

[~ أســـرآر ~]

يعطيك الصحة روووووووووووووووووعة

[nafla]

http://up.msha3ry.com/uploads/msha3ry13323635648.gif

http://up.msha3ry.com/uploads/msha3ry13323636481.gif

[amouna18]

مشكوووووووووورة والله

[ريماس]

بارك الله فيكي

[jasmin_dz]

شكرااااااااا

[zouzou99]

يعطيــك الصحة

[اسمهان79]

ما ساء الله خرجلك تحفة الله يسلم هاذوك اليدين