وردة أمل
2012-07-26, 23:42
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
صح رمضانكم
في اليوم السابع لهذا الشهر الفضيل درت طبق خفيف و مميز و هو الفلفلة محشوة باللحم المفروم
المقادير:
فلفل أخضر انا درت 8 حبات
2 حبات طماطم
ثوم
حبة صغيرة بصل
توابل
لحم مفروم
في البداية قليت الفلفلة و يلا تحبي تثدري تشويها ,,,,و في نفس الوقت درت صلصة حمراء,,,,ذبلي البصل في شوية زيت و زيدي معاه الثوم و التوابل و بعدها رابي الطماطم و ضفيها و مرقي بكأس ماء و خليها على نار قليلة
من جهة أخرى تبلي اللحم المفروم و ديريه يطيب في شوية زيت ,,,,
الآن قسمي الفلفلة على اثنين و ديري في الحشو و لفيها ,,,,,,,,,,,,,و باقي الخطوات راهي واضحة في الصور
دهني القالب بالزبدة
http://up.arab-x.com/Apr12/ng641578.jpg (http://up.arab-x.com/)
و من بعد ديري نصف الصلصة
http://up.arab-x.com/Apr12/Tns41578.jpg (http://up.arab-x.com/)
و من بعد ديري الفلفلة المحشوة باللحم المفروم
http://up.arab-x.com/Apr12/AFb41579.jpg (http://up.arab-x.com/)
و بعدها أضيفي النصف الثاني من الصلصة و انا أضفت بعضا من الأرز المتبل و انت لك الخيار
و هذا هو الشكل النهائي بعدها وضعيها في الكوشة لمدة ربع ساعة
http://up.arab-x.com/Apr12/3Pm41579.jpg (http://up.arab-x.com/)
خفيفة و بنينة ,,,,,,,,,,,,,جربوها و شوفوا
تحياااااااااااااااااااااااااااااااااااااااتي
وردة أمل
صح رمضانكم
في اليوم السابع لهذا الشهر الفضيل درت طبق خفيف و مميز و هو الفلفلة محشوة باللحم المفروم
المقادير:
فلفل أخضر انا درت 8 حبات
2 حبات طماطم
ثوم
حبة صغيرة بصل
توابل
لحم مفروم
في البداية قليت الفلفلة و يلا تحبي تثدري تشويها ,,,,و في نفس الوقت درت صلصة حمراء,,,,ذبلي البصل في شوية زيت و زيدي معاه الثوم و التوابل و بعدها رابي الطماطم و ضفيها و مرقي بكأس ماء و خليها على نار قليلة
من جهة أخرى تبلي اللحم المفروم و ديريه يطيب في شوية زيت ,,,,
الآن قسمي الفلفلة على اثنين و ديري في الحشو و لفيها ,,,,,,,,,,,,,و باقي الخطوات راهي واضحة في الصور
دهني القالب بالزبدة
http://up.arab-x.com/Apr12/ng641578.jpg (http://up.arab-x.com/)
و من بعد ديري نصف الصلصة
http://up.arab-x.com/Apr12/Tns41578.jpg (http://up.arab-x.com/)
و من بعد ديري الفلفلة المحشوة باللحم المفروم
http://up.arab-x.com/Apr12/AFb41579.jpg (http://up.arab-x.com/)
و بعدها أضيفي النصف الثاني من الصلصة و انا أضفت بعضا من الأرز المتبل و انت لك الخيار
و هذا هو الشكل النهائي بعدها وضعيها في الكوشة لمدة ربع ساعة
http://up.arab-x.com/Apr12/3Pm41579.jpg (http://up.arab-x.com/)
خفيفة و بنينة ,,,,,,,,,,,,,جربوها و شوفوا
تحياااااااااااااااااااااااااااااااااااااااتي
وردة أمل