حلويات منوعة شهية وسهلة للجميع ( للمبتدئات خاصة) [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

عبير89

2012-07-26, 16:20

اهلا بكم اخواتي العضوات , انا عندي ليكم واحد الحلوى السابلي غير مكلفة وساهلة فى التحضير و تتخرج اكتر من شكل, انا عملت بيها تلات اشكال و انتي اختي ممكن تعملى بيها الاشكال لي تتفضلي نبداو على بركة الله , باسم الله

مقادير العجين
انا ضوبلت المقادير ممكن تعملي غير النصف
نصف كيلو من الزبدة
خميرة الحلوى واحدة
10 معالق كبار ديار سكر كلاصي
شوية الملح,2 بيضات
الطحين على حسب الخليط
انا تنعمل تقريبا كيلو الطحين
سمحوا ليا را ه نسيت نصور المراحل من الاول و لكن راه ساهلين و باين السابلي منيين كنبداه
نخدوا الزبدة تكون على حرارة المطبخ بعني متكونش فى التلاجة باش اسهال علينا الخدمة
الزبدة نخدموها مع السكر كلاصى و من بعد نزيد البيض و الخميرة و الملح
تم نجمعوا بالطحين بشوية بشوية نخليكم مع بقية الصور

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/0c9ktfn57dzhyjvoyfxg.jpg

مني نجمعوها نقسموها على تلاتة بهاد الشكل
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/m1vcdih48rsmt0uscfrb.jpg

العجين الاول درت فيه حامضة محكوكة, و العجين التاني درت فيه ملعقة قهوة مدوبة فى شوية الماء ديال نسكافيه, و العجين الاخير درت فيه اربع كيرى.

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/bty51emsxrnm5i9l4f7y.jpg

العجينة لي عملت فيها نسكافيه زدت ليها شوية الطحين حتى حسيت بيها انها مبقاتش تلصق

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/wf8ktcnv5cb2qrwk0os.jpghttp://www.anaqamaghribia.com/pic/images/inemw30s9dhru58qjbj.jpg

و هما واجدين باش ندلكهم

ناخد اول العجينة الي فيها الحامض و نوضعوها فى البلاستيك و ندلكوها بهدا الشكل

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/1nt130rx5uyy9cltechf.jpg

و نقطعوها بالطابع الي عندك فى البيت

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/uce8pvw5u9k5np65rmkk.jpg
نوضعوها فى الفرن معتدل و يكون طبعا سخن و تحمر غير شوية السابلي متيحتاش الطياب بزاف

مني تطيب و تبرد تماما نغطسوها فى الشكلاط اسود بهدا الشكل

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/895fvj2iki3jpt8wus1s.jpg

و نوضعوها فوق بلاطو فيه البلاستيك باش الا نشفات تسهال علينا نزولوها

من بعد ما نكملو ناخد ورق الزبدة او بوش ادوي نعملو فيه شوية شكلاط ابيض و نعملو تقب صغير جدا و نبداو نعملو كبحال شرائط فو ق الحلوى

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/2blh8xlp535jic1u7wvo.jpg

ندوزو للشكل التانى ديال نسكافيه
ناخد العجينة ندلكوها بنفس الطريقة

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/42nzsp6www0tijfdr3p.jpg

مني يطيب ناخد النجيمات و ندهنوهم بالنسلي و الشكلا ابيض محكوك بهدا الشكل

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/u07e4i34fp019sutdngq.jpg

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/p64uhwuoszteon52zyqg.jpg

بقالينا الشكل الاخير
ندلكوه بنفس الطريقة

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/dm02od6ueo5mtu35mgwv.jpg

مني اطيبوا نلصقهم بالكوفتير او بالشكلاط او بالنسلي

و ندردهم فى السكر الكلاصى

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/bnxbvwox2hpddx4kdrtw.jpg

و نقدمهم بالطريقة لي بغينا
نتمن اعجبكم و بالصحة و الراحة , طريقة التخزين, ممكن نوضعوهم فى المجمد , اصبروا اكتر من شهر.

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/fwtk22ytob6jcpcyrb4l.jpg

أتمنى أن تنال إعجابكم بالصحة والعافية

منقووول:19::19::19: