من زار ولاية المسيلة ولم يذق ...؟ مثله كالذي وصل البئر ولم يشرب

[bouchra hakerz]

السلام عليكم


ملاحظة : ممنوع على الذين يعانون الجوع بسرعة
من مطالعة الموضوع كيما انا http://4algeria.com/vb/images/smilies/crying_1.gif


الزفــــيـــــــــــــــــــــطي
امممممممممممممم
اممممممممم
امممم
امم
ام






http://i3.makcdn.com/userFiles/b/o/bousaada2007/images/sanstitre.jpg

تشتهر بها المسيلة و ما حولها من قرى

المقادير

نص رطل فلفل حار اخضر او احمر
رطل طماطم طازجة او يابسة
فصوص ثوم
نصف باقة كسبر اخضر
ملح
ماء مغلى
التحضير

بعد شوي الفلفل و الطماطم والثوم على الطجين و تنقية الكل من القشوريوضعون في مهراز من خشب ويهرسون او يدقون ويظاف لهم الملح ثم تضاف الكسبرة و الكسرة الساخنة المخبوزة بدون خميرة ولا زيت وهي ساخنة للمزيج في مهراز ويهرس الجميع
حتى نحصل على مزيج يمكن اكله بسهولة لاصلب ولا سائل الافضل ان تاكل ساخنة و حارة جدا

اتمنى ان تروق الجميع


http://msila28.com/components/com_kunena/template/default_ex/images/english/emoticons/blush.png http://msila28.com/components/com_kunena/template/default_ex/images/english/emoticons/blush.png http://msila28.com/components/com_kunena/template/default_ex/images/english/emoticons/blush.png http://msila28.com/components/com_kunena/template/default_ex/images/english/emoticons/blush.png http://msila28.com/components/com_kunena/template/default_ex/images/english/emoticons/blush.png حار http://msila28.com/components/com_kunena/template/default_ex/images/english/emoticons/blush.png بزااااف


http://i3.makcdn.com/userFiles/b/o/bousaada2007/images/p1010525.jpg

[bouchra hakerz]

اتمنى ان تنال اعجاااااااااب الجميـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــع

[أماني قادة]

بارك الله فيك أختي أتمنى أن أزور المسيلة لأنعم بهذه الأكلة

[dina.]

والله لم اقرا الموضوع من العنوان فقط عرفت انه اكلة الزفيطي
وذقته وهو اكلة رائعة وحارة بزاف

[bouchra hakerz]

بارك الله فيك أختي أتمنى أن أزور المسيلة لأنعم بهذه الأكلة
اهلا و سهلا بيك في لمسيلة انطيبولك انا بيديا

[استاذة25]

كتر خيرك ختي راني دقتوا وهو بنين بزاف هههههههه

سخفتينا واحنا صايمين

[لينا11]

كليتو بزاف عند اختي بصح يابابا شحال ماشي حار ممممممممممممم

[❀ بَسْمَةْ أَمَلْ ❀]

هذا زفيطي صح هاااااااااايل بصح حار بزاف

[نسيم الصبا]

زفيطططي من الاأكلات المشهورة في واية مسيلة و ما جاورها ياماما هايل

[Basketteuse]

علااااه تعذبي فيا هك حرام عليك وانا مريضة بالقولون ماقدرتش ناكلواااااا ..

[alilou34]

شكرا انه لذيذ جدا

[أنآحلُم]

مكيش غالطة ختي لمدقهاش في حياتو نقولو بلي ضيع بزاف حوايج
روعة نمووووووووووووووت عليها

[jackin]

بارك الله فيك

[البرهوميه]

احمر بالخط العريض الزفيطي نتاع ناس بوسعاده واش اداكم ليه وتسمو فيه مسيلي اصلا ما تعرفوش اديروه دوريجين كيما ناس بوسعاده غير تعديتو عليه

[أم أولادي*]

الزفــــيـــــــــــــــــــــطي تاع بوسعادة

[ام ملاك.]

شهيتيني شحال توحشتو عندي بزاف مادرتوش نموت عليه
يعطيك الصحة

[intissar ben]

والله عامين و انا نقرا في مسيلة و جامي ذقتو باسكو حارررررررر بزاف ان شاء الله هذ العام نذوقو شكرا علي الوصفة

[سلمى البوسعادية]

بوسعادة هيا يلي مشهورة بيه هوا والشخشوخة انديروهم فووووووووووووووووووووور

[ادرارية]

تبارك الله على ناس المسلية والله اشهد ليكم الكرم بصح ماكليتش الزفيطي

[نادية46]

السلام عليكم
تعليق بسيط مسيلة ولا بوسعادة منطقة وحدة لماذا هذا الاختلاف.
أخواتي المسيليات ممكن وصفة الشخشوخة تاعكم و شكرا

[faty05]

كنت ساكنة في المسيلة
و شبعت الزفيطي
روععععععة روعة

[نور اليقين29]

http://media.learn4arab.com/thanks/347-Thanks.gif

[élena]

أهل بوسعادة معروفين بهذه الاكلة ...لكنه حار بزاف.........

[nadira12]

المهم مين يكوت يكون اصل جزائري

[انفال_28]

سلام بشرررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررى راني رديتلكم عاد انتي قوليلي وينك

[امينة ع]

انا روحت للمسيلة كي داو بنت عمتي عروسة
لكن مكليناهش حالت العرس كي نزورها نقولهم يديروهولي
عجبتني بربوشتهم رررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر رائئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئعة
خاثرة وحمرة وفيها غير شويا حمص وزبيب
زوجي عجباتو ممممممممممممممممممممممممممموت وقال لي لازم تتعلميها
علموني ياناس المسيلة

[هدايل]

درست بمدينة المسيلة وعمري الان38 سنة غير انني ام اتذوق في حياتي اي طعام اشهى من طعام المسيلية

[bouchra hakerz]

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiii pour tou

[ساندي 28]

زفيطي بوسعادي100/100 واكلة مشهورة بيه ومن تقاليدها وكي يجي الضيف هوالطب لول الي يقدموه من حبهم فيه واتقانهم في صنعو

[~ حراير ~]

والله غير عرفتك تهدري على البطوط لوحي لقمة تاكلي وحدك هيهيهيهيهيه

[manouchebsm]

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

[امال7]

بارك الله فيك فعلا أكلة رائعة و حلاوتها فى كثرة الحار

[hayder07]

احنا نسموه الباطوط

[bouchra hakerz]

شكراااااااا لمروركم

[anise2011]

http://94.23.8.188/~datavip/medias/0710/madachra-vip-blog-com-965557zfiti.JPG

[yacin msily]

احمر بالخط العريض الزفيطي نتاع ناس بوسعاده واش اداكم ليه وتسمو فيه مسيلي اصلا ما تعرفوش اديروه دوريجين كيما ناس بوسعاده غير تعديتو عليه
حاشاك روحي عاودي روحك
اصلا صلاطة مهراس او الزيفيطي او البطوطي او البجوت اكلة امازيغية
روح عاودي روحك يا بالوبية
قالك ناس مسيلة _بني مسيل مايعرفوهاش _ حاشاك وحاش قدريك روحي تيزي وزو تلااي السلاطة مهراس
ولا زيفيطي
مزال مفهمتش حاجة كيفاس بوسعادة العربية يعرفوا يطبوا المهراس السلاطة الاكلة الامازيغية خير من امازيغ _بني مسيل _
روحي عاودي روحك

[yacin msily]

السلام عليكم
تعليق بسيط مسيلة ولا بوسعادة منطقة وحدة لماذا هذا الاختلاف.
أخواتي المسيليات ممكن وصفة الشخشوخة تاعكم و شكرا

مع احترامي لك ماشي كيف كيف بوسعادة مدينة عربية _ مدينة اشراف ال البيت_ وعداتها عربية
ومدينة المسيلة _سكان المسيلة الاصلين بني مسيل_ امازيغ ولباسنا وعاداتنا امازيغية محظة
نعم نحن اخوة في الدين وشكرا

[غريبة الوطن]

و الله شهيتيني انا نحبو غدا ان شاء الله نواسيه في الغدا

[bouchra hakerz]

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQHNb7q4tuFhEkV8ILI15j4zOJWDZe0E 9KqSkWdg4kdirW8IRl5OA

[ابراهيم حميدي]

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/s403x403/563592_537676902950441_1737667554_n.jpg

[رامي المسيلي]

لاه هك الناس تهدر و اصلا بو سعادة وين جاية ......................................
نخليلك الايجابة

[ساجد لله]

اللهم صّلِ وسَلّمْ عَلۓِ نَبِيْنَامُحَمد ﷺ

[حضنية28]

نعم هو الاكلة المشهورة عندنا اممممممم

[سوار سارة]

السلام عليكم
اكلة معروفة في كل ولاية المسيلة حنا نسموها سلاطة مهراس
حاااااااارة وبنيييييييييينة

[أَبُو فِرَاس33]

السلام عليكم .................

[حنين الشروق]

وي هايل بزاف مي بزاف حار