حلويات بحليب النستلي

[سليلة الغرباء]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
:dj_17:

رمضان مبارك علينا وعليكم جميعا وكل عام وأنتم إلى الله أقرب

أخواتي من تعرف حلوى شهية وطيبة المذاق وجميلة الشكل بحليب نستلي فلتضعها هنا مشكور ويا حبذا لو تكون الطريقة بالصور
في انتظاركم

[سليلة الغرباء]

بانتظار وضع كيفيات خصوصا من المتمكنات من صنع الحلويات بارك الله فيكم

[omar_moubarki]

سلام اختي نفس السؤال تاعي ياريت يجاوبونا الاخوات

[سيرينا لبنينا]

حلوة البابيو

http://im17.gulfup.com/2012-07-17/1342546392909.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xs41is39sxy8ks)


المقادير:

العجينة

250 غ مارغارين

كاس سكر ناعم

2 بيضات

1 ملعقة قهوة فانيليا

1 كيس خميرة حلوى

نصف كاس نشا

فرينة حسب الحاجة

للحشو
حليب نسلي كرمال طايب في كوكوت.

أو

كريمة نوتيلا nutella



أو( كابريس ذائبة في حمام مائي +شوية حليب )وزدتلو كمية حليب نسلي طايب في كوكوت.

للتزيين

شوكولاطة سوداء ذائبة

التحضير :
نأخد قصعة نضع فيها المارغارين والسكر الناعم
و نمزجهم
نضيف البيض ونخلط جيدا ثم نضيف الفانيليا و النشا ونخلط
ثم نضيف الخميرة والفرينة تدريجيا حتى الحصول على عجينة طرية
نضع قطعة في القالب ونحاول توزيعها على كامل القالب لتأخد شكله
ماترقيهاش بزاف باه متتكسرش
نضع القوالب في صينية ونضعها في الفرن
العجينة عند خبزها ستنتفخ لهذا يجب

لهذامرة على مرة نحاول الضغط على العجينة بإصبعنا وإلا ستصبح طبقة واحدة
نحاول تنزيلها بإصبعنا حتى بعد الضغط عليها المرة الأولى
بإصبعنا تنتفخ مرة أخرى نبقى
كل مرة نرى العجينة إنتفخت نضغط عليها بإصبعنا
حتى تنضج
ثم نلصق كل إثنين مع بعض بالحشو الذي أردتي.
وزيني الوجه بالشكولا

[nina.16]

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=374447

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=982561

[omar_moubarki]

مشكورة يا اختي هدي طريقة مجربة ومضمونة

[سيرينا لبنينا]

أو هذي الحلوة أنا شخصيا أعملتها عدة مرات

وهذه طريقة أم سامي الكريمة





اولا و قبل كل شيئ تكوني جهزتي كراميل النيستلي


بحيث

تضعي علبة النيستلي بعد ان تنزعي لها الورقة الخاجية حتى لا تنفجر القدر المضغوط


و تتركيها داخل القدر المضغوط مدة ساعة عيها


اتركيها داخل القدر حتى تبرد و انز

و افتحيها


تجدينها تحولت الى كريم كراميل



نجهز العجينة بالطريقة التالية




اول شيئ تضربي 250غ من الزبدة الطرية بالضراب الكهربائي مع 125غ من السكر الناعم



+ قرصة صغيرة ملح + بيضتين تضيفيهما على التوالي


+مبشور ليمونة و هذا إختياري



نوقف الضراب الكهربائي


و نضيف كمية من الفرينة نضيفها قليلا قليلا


حتى تلتم الحجينة و تكون متماسكة و طرية


نضع دوائر من العجينة داخل الكيسات الحديدية المرشوشة بالفرينة

http://share.muslmah.net/up/11/2544/41331123932.gif



و نشكلها

http://share.muslmah.net/up/11/2544/01331123033.gif



http://share.muslmah.net/up/11/2544/11331123033.gif




ندخلها الى الفرن الساخن على درجة حرارة 200 درجة تقريبا


حتى يصبح لونها ذهبيا


نخرجها من الفرن


نتركها تبرد تماما


ننزعها من الكيسات الحديدية


و نضع داخل كل واحدة ملعقة صغيرة من الكريم كراميل





http://share.muslmah.net/up/11/2544/31331123033.gif


و نزينها بالكورنفلكس

هاهو شكله

http://share.muslmah.net/up/11/2544/21331123033.gif
تابعي الصور
و مراحل التزيين

http://share.muslmah.net/up/11/2544/41331123033.gif



http://share.muslmah.net/up/11/2544/51331123033.gif



و هكذا حتى نكمل الدورة و نضع في الوسط حبة من الكاوكاو


و نرشه بالبراق


http://share.muslmah.net/up/11/2544/01331123932.gif




و هناك طريقة تزيين أخرى



تابعي المراحل التالية




http://share.muslmah.net/up/11/2544/11331123932.gif






http://share.muslmah.net/up/11/2544/21331123932.gif






http://share.muslmah.net/up/11/2544/31331123932.gif



http://share.muslmah.net/up/11/2544/51331123932.gif





http://share.muslmah.net/up/11/2544/61331123932.gif




و إذا أحببتي زينيها بشرائح اللوز


http://share.muslmah.net/up/11/2544/71331123932.gif




و هناك طريقة أخى للتزيين

و هو بعد ان تملئيها بالكريم كراميل


أذيبي الشوكولاطة و أفرغيها من فوق و زيني حسب الرغبة


http://share.muslmah.net/up/11/2544/81331123932.gif




http://share.muslmah.net/up/11/2544/91331123932.gif

[omar_moubarki]

مشكورة اختي وجعلها الله في ميزان حسناتك مفيهاش المايزينة (النشاء) وصح فطورك وكاشي انواع اخرى

[سليلة الغرباء]

الله يبارك


رائعة شكرا جزيلا

جعلها الله في ميزان حسناتك

كنت في بحث عن طريقة جميلة ولذيذة مثل التي زينتها بالكورنيفليكس على طريقة أم سامي

بارك الله فيكم جميعا وعجبوني الكيفيات وأنتظر المزيد من الكيفيات الشهية والجميلة

عندي هنا تساؤل :

تضعي علبة النيستلي بعد ان تنزعي لها الورقة الخاجية حتى لا تنفجر القدر المضغوط


و تتركيها داخل القدر المضغوط مدة ساعة عيها


اتركيها داخل القدر حتى تبرد و انز

و افتحيها

هل هذه الطريقة مضمونة يعني ما نخافش الخطر وهل العلبة تبقى مغلقة داخل الكوكوت ولا تنفجر مثلا لا قدر الله وهل الوقت الذي اعطيته مضمون لتتحول إلى كراميل

أختي هل إذا عملتها وخزنتها لمدة شهر تصلح أم تفسد ؟؟؟؟؟؟

أشكركم

[لميس حواء]

يعطيكم الصحة و تقبل الله منا و منكم صالح الأعمال

[mounie dz]

http://moondz-mouni.blogspot.com/2011/12/blog-post_2012.html

http://www.5azn.com/do.php?img=3801

[salam dolli]

http://www.samysoft.net/fmm/fimnew/shokr/2/16999219.gif

[nina.16]

عندي هنا تساؤل :



هل هذه الطريقة مضمونة يعني ما نخافش الخطر وهل العلبة تبقى مغلقة داخل الكوكوت ولا تنفجر مثلا لا قدر الله وهل الوقت الذي اعطيته مضمون لتتحول إلى كراميل

أختي هل إذا عملتها وخزنتها لمدة شهر تصلح أم تفسد ؟؟؟؟؟؟

أشكركم




عادي اختي انا جربتها ما تطرطقش
المهم لا تفتحيها قبل ان تبرد تماما
اذا حبيتي تحتفظي بالنيسلي ديريها في بلارة زجاج و اغلقيها و دريها في الثلاجة
حتى الحلوى تقدري تخبيها لكن من دون النيسلي
دريها في صاشي و اغلقيه مليح تبقى هشة و بنينة لمدة اكثر من شهر اذا حبيتي
وكي تحبي تحطيها للضيوف ديريلها النيسلي الي كنت خبتيها في الثلاجة
و زينيها كيما حبيتي لوز محمر نوا دو كاجو الجوز وحمري وجهك

[ام ساجد]

العجينة:500غ زبدةنخدمها مع 200غ سكرقلاصي+2فاني+قرصة خميرة+فرينة حوالي كيلوحتى نتحصل على عجينة
ناخذقليل من العجينة ونحلها في لمول الخاص مدور او مربع كيما تحبيحتى نكمل و نثقبها بالفرشيطة ونحطها طيب
ونون محضرة النستلي نطيب في الكوكوط مدة ساعة ونعمر حبات القاطو ونزين بالشوكولا ونحط حبة جوز وبصحتك اختي هذه الطريقة مضمونة انشاءالله دايما نخدمها:mh31:

[أم هيثم86]

^thank you pour la recette et pour les images

[omrahim5]

بارك الله فيكن وجعلت في ميزان حسناتكن انشاء الله

[سليلة الغرباء]

جزاكن الله خيرا يا شاطرات كل وحدة باسمها أشكركن جميعا على ما بذلتم ووضعتم من مطايب أطعمكم الله وسقاكم من ثمار الجنة

[zakaria2002]

j'ai une cocotte "clipsso je pense que la duréée 1h c'est beaucoup

[سليلة الغرباء]

هذه من وصفات أم سامي جزاها الله خيرا

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=869563

[سليلة الغرباء]

http://www.djelfa.info/vb/images/misc/tag.png وهذه وصفة لإحدى الأخوات بارك الله فيها جينواز بالنستلى **روووعة من مطبخي ** (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=909193)

[سيرينا لبنينا]

مشكورة اختي وجعلها الله في ميزان حسناتك مفيهاش المايزينة (النشاء) وصح فطورك وكاشي انواع اخرى

لالا مافيهاش .

ان شاء الله .

وصح فطورك

[سيرينا لبنينا]

الله يبارك


رائعة شكرا جزيلا

جعلها الله في ميزان حسناتك

كنت في بحث عن طريقة جميلة ولذيذة مثل التي زينتها بالكورنيفليكس على طريقة أم سامي

بارك الله فيكم جميعا وعجبوني الكيفيات وأنتظر المزيد من الكيفيات الشهية والجميلة

عندي هنا تساؤل :



هل هذه الطريقة مضمونة يعني ما نخافش الخطر وهل العلبة تبقى مغلقة داخل الكوكوت ولا تنفجر مثلا لا قدر الله وهل الوقت الذي اعطيته مضمون لتتحول إلى كراميل

أختي هل إذا عملتها وخزنتها لمدة شهر تصلح أم تفسد ؟؟؟؟؟؟

أشكركم

الطريقة هذه استعملهامنذ أكثر من 10 سنبن وجامي صرا شىء

أختي أنا كي نخدم القاطو في الصيف اضعه قي علبة مغلقة ونحطو في اسفل الثلاجة باه يبقى محافض مدة أطول وما

يبسش.

وصح فطورك

[سليلة الغرباء]

الطريقة هذه استعملهامنذ أكثر من 10 سنبن وجامي صرا شىء

أختي أنا كي نخدم القاطو في الصيف اضعه قي علبة مغلقة ونحطو في اسفل الثلاجة باه يبقى محافض مدة أطول وما

يبسش.

وصح فطورك


أشكرك أختي

لكن السؤال عن كراميل النيستلي هل تتغير وتجف ويتبدل طعمها لني لم أجربها قبا هذا على سطح القاطو ،إن صنعت الحلوى قبل المناسبة بشهر مثلا لأني أعرف أن تخزن الحلويات في الثلاجة يجعلها تبقى صالحة لمدة طويلة

[سليلة الغرباء]

وصفة أخرى للأخت فرح منال

http://www.djelfa.info/vb/images/misc/tag.png قاطو محشي بالنيسلي وحلوة الترك من مطبخي بالصور (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1057784)

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1057784

[بسمة حياء]

يعطيكم الصحة على الوصفات مي حابة نسقسيكم انا لعام لي فات خدمت بنيسلي وكي دترو جا هايل من بعد غير بايامات شوية ولا يبس

مفهمتش علاه

[*عاشقة الجنة*]

بوركت على الافادة


اخواتي ممكن طريقة حليب النيسلي اللي نطيبوه ف الكوكوت؟؟؟؟

[manel135]

شكرا يعطيك الصحة كنت نحوس على الوصفة هذي ولقيتها عندكم .

[سليلة الغرباء]

يعطيكم الصحة على الوصفات مي حابة نسقسيكم انا لعام لي فات خدمت بنيسلي وكي دترو جا هايل من بعد غير بايامات شوية ولا يبس

مفهمتش علاه



وأنا أطرح نفس السؤال لاني رايحة نخدم لعرس أخي وهذا يسبق العرس بأيام فهل من طريقة تجعل الكراميل لا تيبس

[سليلة الغرباء]

بوركت على الافادة


اخواتي ممكن طريقة حليب النيسلي اللي نطيبوه ف الكوكوت؟؟؟؟


وفيك بارك الله

ممكن شوفي أول صفحة في هذا الموضوع في ردود الأخوات ستجدين المطلوب إن شاء الله

[FatimaKa]

SVP ana tani haba ndir gâteau ta3 nestlé, mais khawaftouni kima goultou yibas est ce que ki nhatou f congélateur yabka tray

[*عاشقة الجنة*]

وفيك بارك الله

ممكن شوفي أول صفحة في هذا الموضوع في ردود الأخوات ستجدين المطلوب إن شاء الله



شكرا جزيلا اختي على الرد

بوركت

[سليلة الغرباء]

وفيك بارك الله

[ahbab]

حلويات في قمة الروعة و يبدو انها لذيذة جدا يعطيك الف عافية

[wafa34]

بارك الله فيك

[سليلة الغرباء]

حلويات في قمة الروعة و يبدو انها لذيذة جدا يعطيك الف عافية


شهية طيبة


نشكر الله على نعمه

[سليلة الغرباء]

بارك الله فيك

وفيك بارك الله

[رونق 17]

يعطييييك العافية