sousouchayma
2012-07-22, 23:04
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/124198.png
مقادير 60 قطعة
المقادير :
250 غ زبدة طرية
1 كوب نشا
3صفار بيض
1 كوب سكر ناعم
ملعقة قهوة مملوءة فانيليا بودرة
1 ملعقة قهوة خميرة حلوى
فرينة حتى الحصول على عجينة متماسكة
التزيين :
مربى المشمش
جوز الهند
ماء ورد البرتقال أو ماء لترخية المربى
التحضير :
في إناء نخلط المارغارين والسكر الناعم ونمزج جيدا ثم نضيف صفار البيض ، الفانيليا والنشا
ثم نضيف الخميرة والفرينة شيئا فشيئا حتى الحصول على عجينة متماسكة
العجينة المتماسكة هي العجينة التي لا تلتصق ، وليست لينة متماسكة و سهلة الإستخدام
نشكل عصي ،نقطع أصابع صغيرة أقلها 3 سم في الطول ثم نخبزها في فرن 180° لمدة 15 د
بعد الخبز نغمسها في المربى المخفف ثم نلفها في جوز الهند
بالنسبة للمربى انا قمت بخلط معه كمية من ماء الورد وكمية من الماء وسخنته فوق النار
مقادير 60 قطعة
المقادير :
250 غ زبدة طرية
1 كوب نشا
3صفار بيض
1 كوب سكر ناعم
ملعقة قهوة مملوءة فانيليا بودرة
1 ملعقة قهوة خميرة حلوى
فرينة حتى الحصول على عجينة متماسكة
التزيين :
مربى المشمش
جوز الهند
ماء ورد البرتقال أو ماء لترخية المربى
التحضير :
في إناء نخلط المارغارين والسكر الناعم ونمزج جيدا ثم نضيف صفار البيض ، الفانيليا والنشا
ثم نضيف الخميرة والفرينة شيئا فشيئا حتى الحصول على عجينة متماسكة
العجينة المتماسكة هي العجينة التي لا تلتصق ، وليست لينة متماسكة و سهلة الإستخدام
نشكل عصي ،نقطع أصابع صغيرة أقلها 3 سم في الطول ثم نخبزها في فرن 180° لمدة 15 د
بعد الخبز نغمسها في المربى المخفف ثم نلفها في جوز الهند
بالنسبة للمربى انا قمت بخلط معه كمية من ماء الورد وكمية من الماء وسخنته فوق النار