ساعدوني في في الفطور [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

pharmajsk

2012-07-22, 14:39

:sdf::sdf:السلام عليكم:sdf::sdf:
صحا رمضانكم وكل عام وانتم بخير

ربي يعيشكم اليوم بحرتلي واش ندير للفطور عندي حوت كونجيلي وعندي اسكالوب (لحم الداند) ومعرفت ماندير بيه ياريت تعطوني رايكم راني نستنى فيكم

شكرا ليكم

pharmajsk

2012-07-22, 14:51

اين افاداتكم.......................................... ...........................؟

pharmajsk

2012-07-22, 15:13

الردود من فضلكم

شيراز222

2012-07-22, 15:34

اختي الغالية

ممكن تعملي بالسكالوب بزاف حاجات

اولا

ممكن تقطعيه وتحطي فوقه شوية ثوم توابل فلفل اكحل وكمون وملح وراس الحانوت وشوية زيت وتحطيه على نار هادئة راح يجي روعة

وممكن تعمليه اسكالوب رولي

كمان يجي روعة
تجيبي السكالوب وتحضري الحشوة
شوية ثوم وتوابل وكمان طماطم مصبرة وتدوريه وتغلقيه بالأعواد ( الكيردون)

وبعدين تقليه ولما تكمليه تقطعيه دوائر مع صلصة الطماطم

كمان روعة

شيراز222

2012-07-22, 15:37

حطي في مقلاة

شوية ثوم وتوابال مع شوية زيت وكمان الفطر ( شومبنيو)
ولما يتقلا

تضيفي عليه السكالوب على نار هادئة و تكوني قليتي 2 حبات بطاطا مقلية مربعات وتخلطي الكل

ايضا لذيذة

اما بالنسبة للحوت مكنجلي

ساهل

تديريلوا التوابل وحطيه في الفرن مع بطاطا مقطعة دوائر وصلصة طماطم

وغطي الكل لمدة نصف ساعة

شيراز222

2012-07-22, 15:38

ارجوا ان اكون افدتك ولو بالقليل وصح فطورك

جسر الأمل

2012-07-22, 15:40

الحوت كونجولي اقليه وديريله لاصوص، ولا تبليه وديريه في سني وزيدي فوقه لاصوص وخليه يتحمر وتخثر لاصوص
اسكالوب احكمي كل شريحة تبليها بملح وفلف اكحل واحشيها بشوية فرماج مع معدونس ولفيها كيما البوراك ومن بعد اقليهم وادا ماتبغيش الزيت ديريهم في الكوشة
وتقدرش تعملي عجينة عشر دقائق وتحشيها بالحوت او الاسكالوب
خدي العجينة من روابط دروس ام رامي
وزيدي شوربة+سلاطة وهي فرات
وصحا فطوووووووووووووووووووووووووورك

الطبيبة مخطارية

2012-07-22, 15:41

طيبي لحم الداند و قطعيه اطراف صغار و شوي الفلفلة و قطعيها اطراف رقيقة و طويلة و ضيفيلهمالزيت غير شوية و الملح و الفلفل اكحل يجيوا هايلين و بالنسبة للحوت ديريه فالكوشة مع الطماطم دوائر ز تقدري ضيفيلوا اي حاجة

jackin

2012-07-22, 18:59

حطي في مقلاة

شوية ثوم وتوابال مع شوية زيت وكمان الفطر ( شومبنيو)
ولما يتقلا

تضيفي عليه السكالوب على نار هادئة و تكوني قليتي 2 حبات بطاطا مقلية مربعات وتخلطي الكل

ايضا لذيذة

اما بالنسبة للحوت مكنجلي

ساهل

تديريلوا التوابل وحطيه في الفرن مع بطاطا مقطعة دوائر وصلصة طماطم

وغطي الكل لمدة نصف ساعة

http://www.rjeem.com/up/images/wpkncsd6oxil1w5dgya6.gif

pharmajsk

2012-07-22, 23:17

اختي الغالية

ممكن تعملي بالسكالوب بزاف حاجات

اولا

ممكن تقطعيه وتحطي فوقه شوية ثوم توابل فلفل اكحل وكمون وملح وراس الحانوت وشوية زيت وتحطيه على نار هادئة راح يجي روعة

وممكن تعمليه اسكالوب رولي

كمان يجي روعة
تجيبي السكالوب وتحضري الحشوة
شوية ثوم وتوابل وكمان طماطم مصبرة وتدوريه وتغلقيه بالأعواد ( الكيردون)

وبعدين تقليه ولما تكمليه تقطعيه دوائر مع صلصة الطماطم

كمان روعة

يعطيك الصحة اختي مشكورة

pharmajsk

2012-07-22, 23:20

حطي في مقلاة

شوية ثوم وتوابال مع شوية زيت وكمان الفطر ( شومبنيو)
ولما يتقلا

تضيفي عليه السكالوب على نار هادئة و تكوني قليتي 2 حبات بطاطا مقلية مربعات وتخلطي الكل

ايضا لذيذة

اما بالنسبة للحوت مكنجلي

ساهل

تديريلوا التوابل وحطيه في الفرن مع بطاطا مقطعة دوائر وصلصة طماطم

وغطي الكل لمدة نصف ساعة

تعيشي اختي
كون نقولك واش درت بالحوت راح تتعجبي
انا الحوت لي عندي واسمو الهامر فيه بزاف شوك وكان كونجيلي غبني شوية فورتو ونحيت منه الشوك وقطعتو مربعات ودرته في البيض من بعد لاشابلور وقليته وحطيت معاه صوص طماطم

واسكالوب درت مرقة عاقدة بالحمص وهو قطعته مربعات ودرته طاب يعني درته تقليدي

مشكورة على المروور

pharmajsk

2012-07-22, 23:21

ارجوا ان اكون افدتك ولو بالقليل وصح فطورك

صحيتي اختي انتي قلتيلي صحا فطورك وانا نقولك صحا صحوووووووورك

والله غير افدتيني يعطيك الصحة ماشي مشكل مدرتش اليوم يعني معرفتش مي المرة الجاية بفضل نصائحكم راح متبحرليش ان شاء الله

pharmajsk

2012-07-22, 23:23

الحوت كونجولي اقليه وديريله لاصوص، ولا تبليه وديريه في سني وزيدي فوقه لاصوص وخليه يتحمر وتخثر لاصوص
اسكالوب احكمي كل شريحة تبليها بملح وفلف اكحل واحشيها بشوية فرماج مع معدونس ولفيها كيما البوراك ومن بعد اقليهم وادا ماتبغيش الزيت ديريهم في الكوشة
وتقدرش تعملي عجينة عشر دقائق وتحشيها بالحوت او الاسكالوب
خدي العجينة من روابط دروس ام رامي
وزيدي شوربة+سلاطة وهي فرات
وصحا فطوووووووووووووووووووووووووورك

مرسي اختي الكريمة تعيشي مي حبيت نسقسيك انتي او الاخوات واش هي الطريقة الصحيحة باش نقطع الاسكالوب لي شرائح

صحا رمضانك وصحا صحورك

pharmajsk

2012-07-22, 23:24

طيبي لحم الداند و قطعيه اطراف صغار و شوي الفلفلة و قطعيها اطراف رقيقة و طويلة و ضيفيلهمالزيت غير شوية و الملح و الفلفل اكحل يجيوا هايلين و بالنسبة للحوت ديريه فالكوشة مع الطماطم دوائر ز تقدري ضيفيلوا اي حاجة

يعطيك الصحة اختي ومشكورة على المرور تعيشي صحا صحورك

شيراز222

2012-07-23, 00:20

بصحتك يااختي المهم

الواحد فطر

صح صحورك

pharmajsk

2012-07-23, 20:11

بصحتك يااختي المهم

الواحد فطر

صح صحورك
مرسي عليك اختي صحا رمضانك وصحا فطورك

nour inasse

2012-07-23, 20:58

سلام علابالي بلي رني روتارد شوفي حنونة سكالوب تبليه بالملح ومبعدا ديريه في الفرينة ومبدا البيض ومبعدا في الخبز مرحي وأقليه ولا حمريه في الكوشة وتشوفي كيفاه يجي بنين وقدميه مع البطاطا المقلية وحضري صلصة تتكون من : فطر مقلي +كريمة الجبن وتكون سخونة مممممممممممممم تجي تهبل ديما نديرها

pharmajsk

2012-08-05, 22:33

merciiiiiiiiiiii