حميص بالبذنجان من مطبخي

[mounie dz]

حميص بالبذنجان


من مطبخي نوع من انواع السلطات ويكون مشوي
عادة ماتقدم في الاعراس وفصل الصيف واكيد في رمضان
عادة تكون من دون بذنجان لكن رغبت في اضافته للتغيير
مكوناتها

فلفل حلو وحار حسب الرغبة ، حبيتين طماطم صغيرة او واحدة كبيرة ، حبة بضنجان
فص ثوم ، زيت زيتوت ، خل وملح

http://up.top4top.net/uploads/2012/03/12/top4top_61bafef6c31.jpg (http://up.top4top.net/)
التحضير
نقطع البذنجان شرائح
http://up.top4top.net/uploads/2012/03/12/top4top_61bafef6c32.jpg (http://up.top4top.net/)
ونشويه
http://up.top4top.net/uploads/2012/03/12/top4top_61bafef6c33.jpg (http://up.top4top.net/)
ثم نشوي الفلفل والطماطم ( تكون مقطعة نصفين) وفص الثوم
http://up.top4top.net/uploads/2012/03/12/top4top_61bafef6c34.jpg (http://up.top4top.net/)
ننزع القشرة المحروقة من الطماطم ونقطعها
http://up.top4top.net/uploads/2012/03/12/top4top_61bafef6c35.jpg (http://up.top4top.net/)
ثم نقشر الفلفل ( فور شويه ونزعه من النار يوضع في كيس بلاستيكي
لدقيقتين فيقشر بسهولة جدا ) ثم نفتحه وننزع منه البذور
http://up.top4top.net/uploads/2012/03/12/top4top_61bafef6c36.jpg (http://up.top4top.net/)

نضع الكل بالخلاط
http://up.top4top.net/uploads/2012/03/12/top4top_61bafef6c37.jpg (http://up.top4top.net/)
ونرحيهم ثم نضيف عليهم 3 ملاعق كبيرة خل و3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
http://up.top4top.net/uploads/2012/03/12/top4top_61bafef6c38.jpg (http://up.top4top.net/)

http://up.top4top.net/uploads/2012/03/12/top4top_61bafef6c39.jpg (http://up.top4top.net/)
ونقدمهم في صحن مع حبات زيتون لمن اراد ذلك
http://up.top4top.net/uploads/2012/03/12/top4top_61bafef6c310.jpg (http://up.top4top.net/)
ان شاء الله تعجبكم وصفتي
رايكم يهمني وردودكم تشجعني
لا تنسوني من دعوة خير

[omseheil]

اممممم يشهي شكرا ليك

[oumtamime07]

شكرا اختي على الوصفة انشاء الله انجربها وصح افطورك

[mounie dz]

العفو اختي نورتي

[وردة أمل]

شكرااااااااااااا ليك أختي

منتظرين جديدك

[Sissouma Souma]

موالفة نديرو ويجي بنيييين يهبل
يعطيك الصحة

[ام احمد الغالي]

رايع يعطيك الصحة وبالشفاء صح فطوركم

[سارة البوسعادية]

نموت عليهههههههههههههههه يعطيك الصحة

[تسنيم*]

انشاء الله نجربها وباينة مليحة

[أم الخير2]

الله يعيطيك الصحة أختي فكرة رائعة
تسلم الايادي

[MIMA CHAOUIA]

اممممممم رائع

[راجية غفران ربها]

شكرا على الوصفة الجميلة

تقبل منا ومنك الصيام والقيام

[samia76]

merciiiiiiiiiiiiiiii

[salimata]

يعطيك الصحة يا اختي ننتظر جديد وصفاتك

[ربي اتوب اليك]

يعطيك الصحة

[salima 1984]

جزاااااااااااااااااك الله خيرا جمييييييييييييييييييييييييييل جدااااااااا

[bouchra1606]

يعطيك الصحة يجي يهبل خاصة اذا كان حاااااااااااااااااااار ياميييييييي :1:
شكرا لك

[بحجابي أنا نجمة في السماء]

هايلة
ميررررررررررررررررسي

[*سماح 94*]

يعطيك الصحة ختي انا نوت عليه بارك الله فيك

[zahrahadil]

http://www.djelfa.info/vb/images/buttons/post_thanks.gif

[amira79]

شكرا اختي على الوصفة انشاء الله انجربها وصح افطورك

[salam dolli]

http://www.samysoft.net/fmm/fimnew/shokr/2/80898296.gif

[أم سراج الدين]

هاذي نجربها ان شاء الله
كما ذكرتي كنوع من التغيير

[jooker4g]

امممممممممم ليوم نديره في الفطور

[asma chaima]

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااا ا ا ا ا.............

[jackin]

جزاك الله خير الجزاء
سلمت وسلمت يداك

[ام سامي15]

باين هاااااااااااااااايل

مشكووووووووووووووووووورة

[linat]

الله يعطيك الصحة أختي

[سوسن222]

اممممم يشهي شكرا ليك

[dalila setif]

yesakhf yechahi berabi inchallah nediro ya3ttik elsaha

[wala]

السلام عليكم حميس هايل خاصة كىتضيفى الحار

[ساندي 28]

يعطيك الصحة راني ذقتو من قبلوراكي فكرتيني فيه باش نديرو شكرا لكي

[تالا تسنيم]

ربي يعطيك الصحة و الراحة و يهنيك اختي الكريمة................. تعيشي

[أم ياسمينdz]

بارك الله فيك اختي

[أمّ عبد الله]

جزاك الله خيرا

[kristal farah]

اممممم يشهي شكرا ليك

[yassin87]

يسلموووووووووووووووو ايديك

[*سندوسة*]

بارك الله فيك

[نصيرة 02]

باينة تشهي يعطيك الصحة أختي

[رحيق الازهار]

شكرا اختي انا اعمله كثيرا لان زوجي يطلبه