☆ ♬ طاجين الكفتة بالزيتون ✎ ☆

[fatimazahra2011]

http://up.3dlat.com/uploads/134182553510.png





☆ ♬ طاجين الكفتة بالزيتون ✎ ☆



http://www14.0zz0.com/2012/07/17/21/571268378.jpg (http://www.0zz0.com)



هذه أكلة تقليدية مشهورة كثير عندنا نعملوها كثير في رمضان وفي الأعراس أو لضيف عزيز

يمكن نحطو معاها زيتون أخضر منزوع النوى أو فطر

http://www10.0zz0.com/2012/07/17/21/224154351.jpg (http://www.0zz0.com)

نبدا ان شاء الله الطريقة

- نأخذ طاجين الفخار ونضيف له شوية زيت
- نقلي شوية بصل وسنتين ثوم مع اطراف لحم أو دجاج

- نقطع البطاطا و نقليها في زيت نصف طهي ..
- ثم نرتبها في الطاجين على شكل حلقات ..
- في اناء فيه ماء ساخن نضيف له التوابل كالتالي :السكنجبير +فلفل اسود زعفران فلفل احمر+ملعقة طماطم مصبرة ) ونوزعه بانتظام في الطاجين ...

في هذا الوقت غليت الزيتون ثلاث مرات وانا نرمي الماء المغلي ونكرر حتى نقص منه الملح الزايد ..


-ومن جهة أخرى خلطت اللحم المفروم مع نص بصلة وبقدونس
عجنتها شوية وعملتها كويرات
وأضفت الزيتون وخليتهم ينضجو نضج كامل والمرق تخثر ويحمره ...
والتزين لك الاختيار ...
عندي فلسفة في الطبيخ تعلمتها من التجربة http://montada.echoroukonline.com/images/smilies/1%20%285%29.gifhttp://montada.echoroukonline.com/images/smilies/1%20%285%29.gifhttp://montada.echoroukonline.com/images/smilies/1%20%285%29.gif
كل مانضج الطبيخ على نار هادية ووقت أطول كل ما كان ألذ

هذ االطاجين2*1 ينفع للطبخ وللتقديم
كور وديكور http://montada.echoroukonline.com/images/smilies/1%20%2816%29.gifhttp://montada.echoroukonline.com/images/smilies/1%20%2816%29.gifhttp://montada.echoroukonline.com/images/smilies/1%20%2816%29.gif

وبالهنا والشفا
أي سؤال انا رهن الاشارة ان شاء الله
http://www7.0zz0.com/2012/07/17/21/511371580.jpg (http://www.0zz0.com)






http://dc05.arabsh.com/i/00952/b5b02kife019.gif


http://desk.blueidea.com/QTZY/GIF/gif_icon/194.gif أتمـنى يعجبكم الموضـــــــوع http://desk.blueidea.com/QTZY/GIF/gif_icon/194.gif

(●̮̮̃•̃)ೋ҉ೋ (●̮̮̃•̃)
http://desk.blueidea.com/QTZY/GIF/gif_icon/153.gif فـي إنتــظار آرائكم وتقييـمكم http://dc05.arabsh.com/i/01651/pt1rkp8u0gnm.gif



http://dc05.arabsh.com/i/00952/bbn24qlj05i3.gif


http://www.noorfatema.net/up/uploads/12991851762.gifhttp://www.noorfatema.net/up/uploads/12996045261.gif



http://dc05.arabsh.com/i/00952/yr391wlj6jbx.gif

[الهام الجزائرية]

روعة يحتاج التجربة صحا فطورك عزيزتي

[nour inasse]

يمي يمييييييييييييي سخفتيني يجنن تسلم ايديك

[bouchra1606]

شكراااااااا لك .....و صح فطورك

[آلاء النايلية]

أهلا أختي
على سلامتك
صحيتي
متحرميناش من مواضيعك

[nournour59]

طبق رائع مشكورررررة

[نور الهدى 809]

يعطيييييييييييييييك الصحة
ونقدرو نطيبوه في طنجرة يعني برمة

[ريمة07]

أووووووووه خسارة زعم رايحة نجربو بصح ماعندناش طاجين كيما هك

روووووووووووعة اختي مشكورة

[الأمنيات]

http://sub3.rofof.com/img4/09dviep18.gif

[مشرق2]

هايل لازم نشرو الطاجين راه من قبل يعجبني الطياب فيه

[اخلاص الجزائرية]

تسلم ايديك اختي

[صفاء الروح]

امممممممممممممممممممممممم روعة الله يسلمك وصح فطوركم

[zineb.alg.ziani]

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

[هـاجـر]

http://elsmt.com/upup/uploads/79953b8650.gif

[ماجدة ميمي1]

يعطيك الصحة
نجي عندك ضيفة وضيفيني طاجينك
صح فطورك وانشاء الله نجربو على طريقتك

[rayen73]

بارك الله فيك...