ارجوا منكم الدخول

[miess]

ا لسلام عليكم وصح رمضانكم
انا حابة ندير شباح الصفرة ومعلابليش كيفاه لتعرف تفيدني ارجوكم
وشكرا

[mounie dz]

شوي وقت ونحطلك وصفتي بالخطوات المصورة ان شاء الله

[mounie dz]

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?p=10882048#post10882048

المقادير

3 كيلات لوز محمص، كيلة سكر رطب، 3 حبات بيض، زيت للقلي
http://www.5azn.com/do.php?img=3858
نرحي اللوز بودرة ونضيف له السكر الرطب
http://www.5azn.com/do.php?img=3859
نخلطهم حتى يتداخلو ونضيف صفار البيض

في البداية استعملت صفارين
http://www.5azn.com/do.php?img=3860
لكن العجينة كانت صلبة فاضطررت لاضافة الثالث
http://www.5azn.com/do.php?img=3861
نجمع العجينة ونخفق البياض بفرشاة
http://www.5azn.com/do.php?img=3862
نبسط خليط اللوز على ورق شمعى ونطبعه باشكال

حسب المتوفر والمرغوب ونغمس كل حبة في البياض
http://www.5azn.com/do.php?img=3865

http://www.5azn.com/do.php?img=3866
ونقليهم في الزيت تحت حرارة منخفضة

http://www.5azn.com/do.php?img=3867
وقلوب ايضا
http://www.5azn.com/do.php?img=3868
ونفس الشيء نقليهم في الزيت
http://www.5azn.com/do.php?img=3869
ملاحظة : شباح الصفرا تقلى مرتين في الاولى يبقى اللون تقريبا
ابيض اما في الثانية يصبح ذهبي
وهذا شكلهم النهائي
http://www.5azn.com/do.php?img=3864

ويتقدمو مع طاجين حلو
http://www.5azn.com/do.php?img=3871

[*dania]

روووووووعة يعطيك الصحة صح رمضاكم

[it's me]

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1035253

[صفاء الروح]

سلاااااااام اسهل طريقة لي مدتهالك الاخت

[miess]

اعطيكم الصحة وشكرا علي الوصفة وصح رمضانكم