مساعدة ربى يخليكم [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

توكل

2012-07-20, 09:32

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتى شكون فيكم الى جربت العجينة المورقة نتاع حورية المطبخ ونجحت فيها تقولى وثانى حابة المقادير الى استعملتهم شفت فى اليوتيب بصح ما كانش المقادير
نتمى تجاوبونى
بارك الله فيكم

توكل

2012-07-20, 11:18

ولا حتى رد

ZAHRA07

2012-07-20, 12:04

توكل

2012-07-20, 12:07

نعم أختي ، وصفة حورية المطبخ مجربة و ناجحة .
هذه هي الوصفة التي أستعملها منذ سنوات و هي رائعة :
الفرينة رطل ، شوية ملح ، ملعقة كبيرة خل ، ماء بارد جدا يكفي لجمع العجين.
زبدة التوريق : نصف رطل ( يعني دائما كمية زبدة التوريق نصف كمية الفرينة )
أنا هنا إذا احتجت أي معلومات إضافية
بارك الله فيك اختى
شوفى عندى سؤال شفتها زادت شوية زبدة فى العجين يعنى ننقص من الزبدة ونزيد فى العجينة هادى الى ما فهمتهاش

nina_65

2012-07-20, 12:12

ادخلي في فتافيت و اضغطي على فيديوهات حسب الطلب و اكتبي الطلب تاعك و اضغطي تلقيها بالتفصيل صح رمضانكم

توكل

2012-07-20, 12:22

ادخلي في فتافيت و اضغطي على فيديوهات حسب الطلب و اكتبي الطلب تاعك و اضغطي تلقيها بالتفصيل صح رمضانكم
رانى حملت الفيديو ولكن فيه غير الطريقة المقادير مكانش

ZAHRA07

2012-07-20, 12:23

بارك الله فيك اختى
شوفى عندى سؤال شفتها زادت شوية زبدة فى العجين يعنى ننقص من الزبدة ونزيد فى العجينة هادى الى ما فهمتهاش
شوفي تقدري تنقصي شوية زبدة ماشي مشكل ، يعني المقادير ماشي شرط تكون دقيقة .
إذا حبيتي ماتحطيش فيها الزبدة ثاني ماشي مشكل ، أنا ما نحطش فيها و جي تهبل

nina_65

2012-07-20, 12:41

تحت الفيديو selectioner حتى الى الاسفل تلقاي المقادير

توكل

2012-07-20, 13:52

شوفي تقدري تنقصي شوية زبدة ماشي مشكل ، يعني المقادير ماشي شرط تكون دقيقة .
إذا حبيتي ماتحطيش فيها الزبدة ثاني ماشي مشكل ، أنا ما نحطش فيها و جي تهبل
بارك الله فيك ان شاء الله نجربها ونقولك كيفاش جاتنى

توكل

2012-07-20, 14:03

تحت الفيديو selectioner حتى الى الاسفل تلقاي المقادير
مكانش على العموم بارك الله فيك