المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : شوربة تشهي اذا مدخلتوش تندمواااا

bouchra hakerz
2012-07-17, 15:32
المكونات

نصف كيلو لحم قطع

٣ ملاعق كبيره زيت زيتون

٢ بصل مفروم
٢ حبة ثوم
كوب حمص منقوع
نصف كوب كرفس (الورق اكثر)
ربطة كزبرة طازجة مفروم
ملعقه صغيره ملح
فلفل اسود
١ كوب مرق دجاج
١ ملعقة فلفل احمر حلو
٤ حبات طماطم مفرومه
ملعقة معجون طماطم
فلفل اخضر حار
من ٢ الى ٣ ملاعق فريك
١ ليتر ماء
كرات اللحم:
٣٠٠ جم لحمة مفرومة
بصلة مفرومة + فص ثوم
ملعقة بقدونس
ملعقة خبز مطحون (بقسماط)
١ بيضة
ملح - فلفل اسود
نصف ملعقة قرفة
رشة جوزة الطيب
تخلط كل المكوّنات وتشكّل كويرات وتترك جانبا




طريقة التحضير

يوضع الزيت مع قطع اللحم، البصل والثوم ويقلى جيدا
ثمّ يضاف الحمص، ورق الكرفس، الكزبرة والبهارات وتضاف اليها الطماطم المفرومة وكرات اللحم
يضاف بعدها الماء ومعجون الطماطم ومرق الدجاج
تترك على النار لتنضج ثم يضاف الفريك ويطبخ لمدة ١٥ دقيقة
تضاف الكزبرة وحبات الفلفل الحار والنعنع اليابس (اختياري)
ويقدم
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/136028.png
لا تنسوني بدعائكم
bouchra hakerz
2012-07-17, 15:33
انشاء الله تعجب الجميع
OMNIAH
2012-07-17, 15:58
يعطيك اصحة اختي
bouchra hakerz
2012-07-17, 16:51
الله يسلمك اختي
Golden Princess
2012-07-17, 17:25
جزيل الشكر لك

بارك الله فيك و جزاك كل خير يا غالية
w@hiba2010
2012-07-17, 21:10
بارك الله فيك

يعطيك الصحة
bouchra hakerz
2012-07-18, 00:54
ربي يسلمكم و ربي يحفضكم
3nanou
2012-07-20, 18:08
وعلااااااااااااش توريلي فيها و انا غالبني رمضان
bouchra hakerz
2012-07-23, 23:46
mercii pour tous
jackin
2012-07-24, 00:57
يعطيك الصحة