بَـسْــمَـة @ أمـــَلـــْ
2012-07-16, 15:04
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
صباحكم / مساءكم سعيد ،،’’‘‘''
بعدما تعرفنا على ○بسطيلة بالدجاج○ (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=993315)
الآن أقدم لكن بسطيلة بطريقة جديدة
و هيـــــ ::
بسطيلة بفواكه البحر
http://img29.exs.cx/img29/3810/recepten2018as.jpg
*المقادير *
ورقة البسطيلة أو علبة جلاش
500غرام فواكه البحر مشكلة
250 غرام شعرية صينية
كوب كبير خضار مشكلة ( فلفل احمر واخضر..كوسة ......) مقطعة قطع صغيرة
.2.ملعقة صلصة طماطم
ملح
بهار
كمون
تحميرة
قزبرة
ثوم
بصلة واحدة مقطعة قطع صغيرة
شوية هريسة,,,,حسب الرغبة
*الطريقة *
في طنجرة نضع البصل المقطع والثوم في الزيت يتقلى .....نضيف الخضر ثم فواكه البحر
نضيف البهارات وصلصة الطماطم ونترك الكل يستوي
http://img62.exs.cx/img62/9148/recepten1893yj.jpg
نضع الشعرية الصينية في اناء مملوء ماء بارد كي تلين ....ثم نقطعها بالمقص
نضيفها الى فواكه البحر قبل 10 دقائق من انتهاء الاستواء
http://img29.exs.cx/img29/4632/recepten1913ob.jpg
نفرش ورق البسطيلة او الجلاش..كما مبين في الصورة
http://img29.exs.cx/img29/4004/recepten1949ff.jpg
ثم نضع الخليط في ورقة البسطيلة(الجلاش) كما هو مبين في الصور نذهن الجلاش بالزبدة ....
http://img29.exs.cx/img29/5452/recepten1958lj.jpg
نغطي الحشوة بورقة البسطيلة
http://img29.exs.cx/img29/6829/recepten1982jc.jpg
و من ثم ندخلها الفرن
http://img29.exs.cx/img29/7559/recepten1999fy.jpg
بعدما تتحمر نخرجوها نزينوها بالقيمرون و تقدم ساخنة
http://img29.exs.cx/img29/3810/recepten2018as.jpg
أو يمكن تزيينها بالفرماج الأحمر و قطع الليمون و القيمرون كما هو في الصورة
http://www.ashefaa.com/picup/uploads/c106250e48.jpg
صباحكم / مساءكم سعيد ،،’’‘‘''
بعدما تعرفنا على ○بسطيلة بالدجاج○ (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=993315)
الآن أقدم لكن بسطيلة بطريقة جديدة
و هيـــــ ::
بسطيلة بفواكه البحر
http://img29.exs.cx/img29/3810/recepten2018as.jpg
*المقادير *
ورقة البسطيلة أو علبة جلاش
500غرام فواكه البحر مشكلة
250 غرام شعرية صينية
كوب كبير خضار مشكلة ( فلفل احمر واخضر..كوسة ......) مقطعة قطع صغيرة
.2.ملعقة صلصة طماطم
ملح
بهار
كمون
تحميرة
قزبرة
ثوم
بصلة واحدة مقطعة قطع صغيرة
شوية هريسة,,,,حسب الرغبة
*الطريقة *
في طنجرة نضع البصل المقطع والثوم في الزيت يتقلى .....نضيف الخضر ثم فواكه البحر
نضيف البهارات وصلصة الطماطم ونترك الكل يستوي
http://img62.exs.cx/img62/9148/recepten1893yj.jpg
نضع الشعرية الصينية في اناء مملوء ماء بارد كي تلين ....ثم نقطعها بالمقص
نضيفها الى فواكه البحر قبل 10 دقائق من انتهاء الاستواء
http://img29.exs.cx/img29/4632/recepten1913ob.jpg
نفرش ورق البسطيلة او الجلاش..كما مبين في الصورة
http://img29.exs.cx/img29/4004/recepten1949ff.jpg
ثم نضع الخليط في ورقة البسطيلة(الجلاش) كما هو مبين في الصور نذهن الجلاش بالزبدة ....
http://img29.exs.cx/img29/5452/recepten1958lj.jpg
نغطي الحشوة بورقة البسطيلة
http://img29.exs.cx/img29/6829/recepten1982jc.jpg
و من ثم ندخلها الفرن
http://img29.exs.cx/img29/7559/recepten1999fy.jpg
بعدما تتحمر نخرجوها نزينوها بالقيمرون و تقدم ساخنة
http://img29.exs.cx/img29/3810/recepten2018as.jpg
أو يمكن تزيينها بالفرماج الأحمر و قطع الليمون و القيمرون كما هو في الصورة
http://www.ashefaa.com/picup/uploads/c106250e48.jpg