طاجين الارز قراتيني في الفور لشهر رمضان خفيف وبنين [الأرشيف]

soumay12

2012-07-10, 17:56

طاجين الارز قراتيني في الفور بالصور

http://2.bp.blogspot.com/-KA9e96rNVyg/TwloOjJRGSI/AAAAAAAAAC0/AqZNnpzMPkE/s400/DSC01152.JPG (http://2.bp.blogspot.com/-KA9e96rNVyg/TwloOjJRGSI/AAAAAAAAAC0/AqZNnpzMPkE/s1600/DSC01152.JPG)
المقادير

قطع لحم او دجاج+توابل حسب الرغبة+ملح

زيت+نصف ملعقة اكل طماطم مصبرة+بصل+ثوم

ارزمبخر+حبة جزر كبيرة +حبة بطاطا+حبةفلفل حلو اوحار

الطريقة

نقوم بتحضير صلصة باللحم والبصل والثوم والملح والزيت

والتوابل والطماطم المصبرة نتركها تطبخ على جهة

نقطع الجزر مربعات صغيرة ونقليه في الزيت نفس الشيء بالنسبة

للبطاطا والفلفل نقليه كامل وبعد نقشرو ونقطعه مربعات

http://4.bp.blogspot.com/-ZrqVCl0MLpU/Twlob-wSBqI/AAAAAAAAAC8/wiw8bXVPxc8/s400/DSC01151.JPG (http://4.bp.blogspot.com/-ZrqVCl0MLpU/Twlob-wSBqI/AAAAAAAAAC8/wiw8bXVPxc8/s1600/DSC01151.JPG)

نطبخ الارزفي الماء والملح ولا نتركه يطهى تماما بحيث يكون

نصف نضوج او اكثر بقليل وننزع منه الماء

تكون الصلصة عندنا جاهزة ننزع اللحم نضع في البراكس

الارزوالخضر المقطعة وبعدين نسكب فوقها الصلصة

نخلط المقادير نسوي السطح ونضع من فوق اللحم

نغلف البراكس بورق الالمنيوم وندخله الفرن 20دقيقة

حتى يتشرب الارز الصلصة وبعدين ننزع الالمنيوم ليتحمر اللحم
الرابط الاصلي هناhttp://commentcuisinernina.blogspot.com/2012/01/de-riz-aux-legumes-gratinee.html

doha djaz

2012-07-10, 19:15

انا من المعجبات بالارز الله يعطيك الصحة

ام سارة 285

2012-07-10, 19:49

يعظيك الصحة

farida333

2012-07-11, 09:09

سلام الله عليكي أختاه .................... جاك الروز تحفة ........... من فضلك واش من ماركة استعملت

soumay12

2012-07-11, 17:13

انا من المعجبات بالارز الله يعطيك الصحة

الله يسلمك مشكور ةعلى الرد

soumay12

2012-07-11, 17:14

يعظيك الصحة

الله يسلمك ويبارك فيك

soumay12

2012-07-11, 17:16

سلام الله عليكي أختاه .................... جاك الروز تحفة ........... من فضلك واش من ماركة استعملت

والله اختي اي ماركة رايح يصلح معاك بصح يكون مفور والافضل يكون ارز طويل

وانا ننصحك اشري la belle