soumay12
2012-07-05, 15:29
طاجين سفرية الفاصولياء الخضراء
http://1.bp.blogspot.com/-KVhscP9wdDU/T_UjqCyvPzI/AAAAAAAABwc/74VUQvNYOw4/s320/commentcuisinernina.blogspot.com.JPG (http://1.bp.blogspot.com/-KVhscP9wdDU/T_UjqCyvPzI/AAAAAAAABwc/74VUQvNYOw4/s1600/commentcuisinernina.blogspot.com.JPG)
http://4.bp.blogspot.com/-N2ftFGw3Xe4/T_UjrfAwXgI/AAAAAAAABwk/RVEs7P0JrKk/s320/%D9%85%D8%AF%D9%88%D9%86%D8%A9+%D9%83%D9%8A%D9%81+ %D8%AA%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D9%8A%D9%86.JPG (http://4.bp.blogspot.com/-N2ftFGw3Xe4/T_UjrfAwXgI/AAAAAAAABwk/RVEs7P0JrKk/s1600/%D9%85%D8%AF%D9%88%D9%86%D8%A9+%D9%83%D9%8A%D9%81+ %D8%AA%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D9%8A%D9%86.JPG)
المقادير
للصلصة
قطع لحم او دجاج+بصل+ثوم+فلفل اسود +توابل
حسب الرغبة+ملح+زيت+زيتون اخضر او حمص
لخلطة القلي
2بيض+مغرفة اكل فرينة+فلفل اسود
ملح+بقدونس مقطع
فاصوليا خضراء مطبوخة في الماء والملح والثوم
الطريقة
-نجهز الصلصة ولك الاختيار حمراء او بيضاء نقلي اللحم
جيدا في الزيت والملح بعدين نضيف البصل والثوم المبشورين
والتوابل نعيد التقلية نضيف الماء الساخن والحمص او الزيتون
ونتركها تطبخ
-نخلط جيدا مقادير خلطة القليان مع بعض
-ناخذ اربعة حبات من الفاصوليا يكونوا متساوين نحاول نتخلص
من الماء بعصرها بين اصابعنا نمررالحبات في الخلطة بملعقة اكل
وبعدين نقليهم في الزيت الساخن ونكمل كل الكمية بهذه الطريقة
-تكون الصلصة عندنا جهزت ناخذ حبات الفاصوليا المقلية ونرميهم
في الصلصة يطبخو حوالي ربع ساعة ويمكن تقديمهم على شكل مقبلات
رابط الوصفة الاصلي
http://commentcuisinernina.blogspot.com/2012/01/tajine-de-boulette-dharicot-vert.html
http://1.bp.blogspot.com/-KVhscP9wdDU/T_UjqCyvPzI/AAAAAAAABwc/74VUQvNYOw4/s320/commentcuisinernina.blogspot.com.JPG (http://1.bp.blogspot.com/-KVhscP9wdDU/T_UjqCyvPzI/AAAAAAAABwc/74VUQvNYOw4/s1600/commentcuisinernina.blogspot.com.JPG)
http://4.bp.blogspot.com/-N2ftFGw3Xe4/T_UjrfAwXgI/AAAAAAAABwk/RVEs7P0JrKk/s320/%D9%85%D8%AF%D9%88%D9%86%D8%A9+%D9%83%D9%8A%D9%81+ %D8%AA%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D9%8A%D9%86.JPG (http://4.bp.blogspot.com/-N2ftFGw3Xe4/T_UjrfAwXgI/AAAAAAAABwk/RVEs7P0JrKk/s1600/%D9%85%D8%AF%D9%88%D9%86%D8%A9+%D9%83%D9%8A%D9%81+ %D8%AA%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D9%8A%D9%86.JPG)
المقادير
للصلصة
قطع لحم او دجاج+بصل+ثوم+فلفل اسود +توابل
حسب الرغبة+ملح+زيت+زيتون اخضر او حمص
لخلطة القلي
2بيض+مغرفة اكل فرينة+فلفل اسود
ملح+بقدونس مقطع
فاصوليا خضراء مطبوخة في الماء والملح والثوم
الطريقة
-نجهز الصلصة ولك الاختيار حمراء او بيضاء نقلي اللحم
جيدا في الزيت والملح بعدين نضيف البصل والثوم المبشورين
والتوابل نعيد التقلية نضيف الماء الساخن والحمص او الزيتون
ونتركها تطبخ
-نخلط جيدا مقادير خلطة القليان مع بعض
-ناخذ اربعة حبات من الفاصوليا يكونوا متساوين نحاول نتخلص
من الماء بعصرها بين اصابعنا نمررالحبات في الخلطة بملعقة اكل
وبعدين نقليهم في الزيت الساخن ونكمل كل الكمية بهذه الطريقة
-تكون الصلصة عندنا جهزت ناخذ حبات الفاصوليا المقلية ونرميهم
في الصلصة يطبخو حوالي ربع ساعة ويمكن تقديمهم على شكل مقبلات
رابط الوصفة الاصلي
http://commentcuisinernina.blogspot.com/2012/01/tajine-de-boulette-dharicot-vert.html