ممكن مساعدة بخصوص شرائح اللحم [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : ممكن مساعدة بخصوص شرائح اللحم

maiar

2012-06-25, 15:58

http://smiles.a7bk-a.com/smile_albums/welcoms/11874852801449.gif (http://smiles.a7bk-a.com/)

http://smiles.a7bk-a.com/smile_albums/welcoms/11881266358267.gif (http://smiles.a7bk-a.com/)

حبيباتي فالقسم نتمنى تفيدوني بكاش وصفة للسثاك كل مرة يجيبو بابا ندير معاه يا الفريث يا لابيري و حبيت نبدل شوية اذا كاين كاش وصفة دلوني

و ايضا بالنسبة لاكياس الشواء شريتهم و قريت على الغلاف تاعهم بلي تقفليهم كي تحطي داخل الكيش اللحم اغلقي الكيس انم بماذا تغلقوه ؟

و شكرا
http://smiles.a7bk-a.com/smile_albums/welcoms/11921933947418.gif (http://smiles.a7bk-a.com/)

/زهرة عصفور الجنة/

2012-06-25, 18:00

قدميه مع خضر مفورة أو مع أرز أو مقارون بيض

راجية عفو الله

2012-06-26, 11:58

بالنسبة لغلق الاكياس
درك تلقي معاهم عيدان معدنية مغلفة بالورق اغلقي بيهم الاكياس.

maiar

2012-06-26, 11:59

قدميه مع خضر مفورة أو مع أرز أو مقارون بيض

http://smiles.a7bk-a.com/smile_albums/welcoms/11925277813351.gif (http://smiles.a7bk-a.com/)

بارك الله فيك شكرا جزززززززززززيلا

maiar

2012-06-26, 12:04

بالنسبة لغلق الاكياس
درك تلقي معاهم عيدان معدنية مغلفة بالورق اغلقي بيهم الاكياس.

اختي كي شريتهم فيهم غير الاكياس و مكانش هذه العيدان

بارك الله فيك على الرد

نصيرة أمي الحبيبة

2012-06-26, 12:09

نجمة ساطعة

2012-06-26, 12:24

ذرك راه الصيف قدميه مع سلطات

wafa.wafa

2012-06-26, 12:28

قدميه مع سلاطة أو روز في الفور

maiar

2012-06-26, 12:40

انا جامي ستعملت عيدان المعدنية الخاصة بالاكياس نحط واش نحب داخل الكيس و ندير عقدة
بصح المرة هذي شريت اكياس طيبت منها مرة عادي و المرة الثانية ذاب الكيس وخدني في اللحم رميت كل شي مع اني ستعملت نفس العلبة المرة الاولى

بارك الله فيك اختي شكرا

ذرك راه الصيف قدميه مع سلطات

شكرا نجمة بارك الله فيك

قدميه مع سلاطة أو روز في الفور

شكرا جزيلا بارك الله فيك

it's me

2012-06-26, 14:25

بالنسبة للستاك انا موالفة نحشيه نحكم شريحة طويلة نبسطها مليح ندهنها بالزبدة+ثوم+فلفل اكحل و حطي في الحاشية فرماج و لويها كيما نديرو للبوراك و احكميها بخيوط باش كي تقليها ماتتحلش ممكن تحطيها مع سلطة ولا ديريلها صوص حمراء وحطيها في الفرن
اما عن الاكياس انا ديما نلقى فيهم الاعواد هاذوك

/زهرة عصفور الجنة/

2012-06-26, 14:28

أكياس البلاستيك قريت عنها أنها مضرة بالصحة لأن البلاستيك عندمايتعرض للحرارة يطلق مواد سامة لذا لا أنصح باستعمالها بتاتا

meriama13

2012-06-26, 15:44

انا نستعمل الأكياس نتاع ماجي فيها الخلطة نتاع الدجاج بنكهات مختلفة تبعثهم أختي من فرنسا جامي داب الكيس و فيه عمود بلاستيكي للغلق

maiar

2012-06-26, 16:04

http://smiles.a7bk-a.com/smile_albums/welcoms/11912689183085.gif (http://smiles.a7bk-a.com/)

soumay12

2012-06-26, 18:31

مسعودي خولة

2012-06-27, 00:04

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اكلتنا اليوم سهلة جدا ولذيذذذذذه جدا جدا وهي ستيك بصوص الفطر اكله فرنسية قمة الطعم السحري

كنت أكلتها عند أختي و لما شفتها مصورة قلت ننقلها للمنتدى للغالين:19:

الطريقة بالصور وحسب حجم العائلة[/size]

نحضر الستيك ونضربه بالمطرقة شوي شوي ونتبله بالملح والفلفل الاسود وثلاث ملاعق خل

بعد ساعة نضع في صينية فنجان زيت قلي ونضع عليه الستيك ونقلب حتى تحمر الشرائح من الجهتين والصور خير دليل

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://dc14.arabsh.com/i/03052/i31ycvbn5x3t.jpg (http://up.anavip.net/)

وهنا قلبتهم

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://dc14.arabsh.com/i/03052/31oeqqob8hxh.jpg (http://up.anavip.net/)

وبعد ماتحمروا شيليهم على جنب

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://dc16.arabsh.com/i/03052/jwpl62aelhm2.jpg (http://up.anavip.net/)

نضيف ملعتين زبدة فوق الزيت و2 ملعقة دقيق وانا عملت ضعف المقدار

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://dc12.arabsh.com/i/03052/3anvra4nkiwu.jpg (http://up.anavip.net/)

وحركيهم حتى يتحمص الدقيق ويشقر

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://dc12.arabsh.com/i/03052/v0t7ftmxz6vi.jpg (http://up.anavip.net/)

ثم نضيف نصف لتر من كريمة الطبخ

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://dc14.arabsh.com/i/03052/egwv63kg9kr8.jpg (http://up.anavip.net/)

وحبتين ماجي

وعلبة فطر مصفاة

ونحرك المقدار على نار هادئة حتى لا تنحرق الكريمة

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://dc14.arabsh.com/i/03052/ohmn3ceyebvy.jpg (http://up.anavip.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://dc14.arabsh.com/i/03052/b6jdwbskhs3w.jpg (http://up.anavip.net/)

ويحرك المقدار جيدا

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://dc14.arabsh.com/i/03052/lgu25nhfay32.jpg (http://up.anavip.net/)

ونضعهم في فرن حار لمدة عشر دقائق الى ربع ساعة وشوفي كيف راح يكون شكلهم

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://dc14.arabsh.com/i/03052/67lg00q38ht6.jpg (http://up.anavip.net/)

وهنا بعد يم يم والا الريحة لبيت الجيران

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://dc17.arabsh.com/i/03052/98qpa73jjbqa.jpg (http://up.anavip.net/)

وقدمية وزينيه بالبروكلي المسلوق بس للاسف مالحقت أزينه قدمته على طول لخطيب بنتي وماشاء الله عليه اكل من قلب

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://dc17.arabsh.com/i/03052/n6xvnkq9jc15.jpg (http://up.anavip.net/)

وصورة اقرب يميمي

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://dc17.arabsh.com/i/03052/w42ihrzmfidu.jpg (http://up.anavip.net/)

والف صحة وهنا

file:///C:%5CDOCUME%7E1%5Cmm%5CLOCALS%7E1%5CTemp%5Cmsohtml 1%5C01%5Cclip_image002.jpgfile:///C:%5CDOCUME%7E1%5Cmm%5CLOCALS%7E1%5CTemp%5Cmsohtml 1%5C01%5Cclip_image004.jpgنحضر الستيك ونضربه بالمطرقة شوي شوي ونتبله بالملح والفلفل الاسود وثلاث ملاعق خل

بعد ساعة نضع في صينية فنجان زيت قلي ونضع عليه الستيك ونقلب حتى تحمر الشرائح من الجهتين والصور خير دليل
وهنا قلبتهم
وبعد ماتحمروا شيليهم على جنب

file:///C:%5CDOCUME%7E1%5Cmm%5CLOCALS%7E1%5CTemp%5Cmsohtml 1%5C01%5Cclip_image006.jpgfile:///C:%5CDOCUME%7E1%5Cmm%5CLOCALS%7E1%5CTemp%5Cmsohtml 1%5C01%5Cclip_image008.jpgfile:///C:%5CDOCUME%7E1%5Cmm%5CLOCALS%7E1%5CTemp%5Cmsohtml 1%5C01%5Cclip_image010.jpgنضيف ملعتين زبدة فوق الزيت و2 ملعقة دقيق وانا عملت ضعف المقدار
وحركيهم حتى يتحمص الدقيق ويشقر
ثم نضيف نصف لتر من كريمة الطبخ

file:///C:%5CDOCUME%7E1%5Cmm%5CLOCALS%7E1%5CTemp%5Cmsohtml 1%5C01%5Cclip_image012.jpgوحبتين ماجي
وعلبة فطر مصفاة
ونحرك المقدار على نار هادئة حتى لا تنحرق الكريمة
ويحرك المقدار جيدا

file:///C:%5CDOCUME%7E1%5Cmm%5CLOCALS%7E1%5CTemp%5Cmsohtml 1%5C01%5Cclip_image014.jpg

ونضعهم في فرن حار لمدة عشر دقائق الى ربع ساعة وشوفي كيف راح يكون شكلهم

اختي هذا مجرب ورائع

maiar

2012-06-27, 10:30

اختي الستاك تقدري تشويه في مقلة تفال وبعد هاذيك الي يلسق في المقلة ميكونش محروق

ضيفيلو شوية ماء وحركيه وبعد ارمي فيه مربعات بطاطا مقلية ومعدونس مقطع

ايضا تقدري تضربيهم شوية وبعد تبليهم وتروليهم وتقفلي بالاسياخ وديري عليهم شوية زبدة وديريهم في الفوريتشو

تقدري ديريهم باني اذا كان فيلاه تملحيهم وبعد تغطسيهم في البيض وبعد الشابلير واقليهم وقدميهم مع عجائن بيضا

بشوية زبدة وفورماج شور من الفوق

وزيدي اذا كانو خشان تقدري تقطعيهم مربعات وديريهم مع الخضار كما مع الاسكلوب وشوفي هذا الرابط تاع الاسكلوب وانت بدلي

http://commentcuisinernina.blogspot.com/2012/06/blog-post.html

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اكلتنا اليوم سهلة جدا ولذيذذذذذه جدا جدا وهي ستيك بصوص الفطر اكله فرنسية قمة الطعم السحري

كنت أكلتها عند أختي و لما شفتها مصورة قلت ننقلها للمنتدى للغالين:19:

الطريقة بالصور وحسب حجم العائلة

نحضر الستيك ونضربه بالمطرقة شوي شوي ونتبله بالملح والفلفل الاسود وثلاث ملاعق خل

بعد ساعة نضع في صينية فنجان زيت قلي ونضع عليه الستيك ونقلب حتى تحمر الشرائح من الجهتين والصور خير دليل

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://dc14.arabsh.com/i/03052/i31ycvbn5x3t.jpg (http://up.anavip.net/)

وهنا قلبتهم

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://dc14.arabsh.com/i/03052/31oeqqob8hxh.jpg (http://up.anavip.net/)

وبعد ماتحمروا شيليهم على جنب

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://dc16.arabsh.com/i/03052/jwpl62aelhm2.jpg (http://up.anavip.net/)

نضيف ملعتين زبدة فوق الزيت و2 ملعقة دقيق وانا عملت ضعف المقدار

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://dc12.arabsh.com/i/03052/3anvra4nkiwu.jpg (http://up.anavip.net/)

وحركيهم حتى يتحمص الدقيق ويشقر

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://dc12.arabsh.com/i/03052/v0t7ftmxz6vi.jpg (http://up.anavip.net/)

ثم نضيف نصف لتر من كريمة الطبخ

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://dc14.arabsh.com/i/03052/egwv63kg9kr8.jpg (http://up.anavip.net/)

وحبتين ماجي

وعلبة فطر مصفاة

ونحرك المقدار على نار هادئة حتى لا تنحرق الكريمة

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://dc14.arabsh.com/i/03052/ohmn3ceyebvy.jpg (http://up.anavip.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://dc14.arabsh.com/i/03052/b6jdwbskhs3w.jpg (http://up.anavip.net/)

ويحرك المقدار جيدا

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://dc14.arabsh.com/i/03052/lgu25nhfay32.jpg (http://up.anavip.net/)

ونضعهم في فرن حار لمدة عشر دقائق الى ربع ساعة وشوفي كيف راح يكون شكلهم

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://dc14.arabsh.com/i/03052/67lg00q38ht6.jpg (http://up.anavip.net/)

وهنا بعد يم يم والا الريحة لبيت الجيران

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://dc17.arabsh.com/i/03052/98qpa73jjbqa.jpg (http://up.anavip.net/)

وقدمية وزينيه بالبروكلي المسلوق بس للاسف مالحقت أزينه قدمته على طول لخطيب بنتي وماشاء الله عليه اكل من قلب

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://dc17.arabsh.com/i/03052/n6xvnkq9jc15.jpg (http://up.anavip.net/)

وصورة اقرب يميمي

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://dc17.arabsh.com/i/03052/w42ihrzmfidu.jpg (http://up.anavip.net/)

والف صحة وهنا

file:///c:%5cdocume%7e1%5cmm%5clocals%7e1%5ctemp%5cmsohtml 1%5c01%5cclip_image002.jpgfile:///c:%5cdocume%7e1%5cmm%5clocals%7e1%5ctemp%5cmsohtml 1%5c01%5cclip_image004.jpgنحضر الستيك ونضربه بالمطرقة شوي شوي ونتبله بالملح والفلفل الاسود وثلاث ملاعق خل

بعد ساعة نضع في صينية فنجان زيت قلي ونضع عليه الستيك ونقلب حتى تحمر الشرائح من الجهتين والصور خير دليل
وهنا قلبتهم
وبعد ماتحمروا شيليهم على جنب

file:///c:%5cdocume%7e1%5cmm%5clocals%7e1%5ctemp%5cmsohtml 1%5c01%5cclip_image006.jpgfile:///c:%5cdocume%7e1%5cmm%5clocals%7e1%5ctemp%5cmsohtml 1%5c01%5cclip_image008.jpgfile:///c:%5cdocume%7e1%5cmm%5clocals%7e1%5ctemp%5cmsohtml 1%5c01%5cclip_image010.jpgنضيف ملعتين زبدة فوق الزيت و2 ملعقة دقيق وانا عملت ضعف المقدار
وحركيهم حتى يتحمص الدقيق ويشقر
ثم نضيف نصف لتر من كريمة الطبخ

file:///c:%5cdocume%7e1%5cmm%5clocals%7e1%5ctemp%5cmsohtml 1%5c01%5cclip_image012.jpgوحبتين ماجي
وعلبة فطر مصفاة
ونحرك المقدار على نار هادئة حتى لا تنحرق الكريمة
ويحرك المقدار جيدا

file:///c:%5cdocume%7e1%5cmm%5clocals%7e1%5ctemp%5cmsohtml 1%5c01%5cclip_image014.jpg

ونضعهم في فرن حار لمدة عشر دقائق الى ربع ساعة وشوفي كيف راح يكون شكلهم

اختي هذا مجرب ورائع

بارك الله فيكم على الوصفات ربي يجعلها في ميزان حساناتكم [/size]